MR thèse 2006-21 - Bibliothèque Ecole Centrale Lyon

Chapitre III – Efficacité du Nettoyage et/ou de la Désinfection vis-à-vis de la protéine prion
étudier, dans un deuxième temps, l’effet isolé des trois désinfectants sans nettoyage préalable. Les
résultats sont représentés par les trois premiers doublets du diagramme bâtons de la figure III-5. A part le
TH5, permettant d’éliminer 80% des protéines adsorbées en 60 minutes, l’Anioxyde 1000 (A1000) et
l’Anioxy Twin Cu (ATC) ne montrent aucune activité détergente en 30 minutes. Ainsi, nous pouvons
conclure que la légère augmentation des performances constatée, lorsque la désinfection est associée au
double nettoyage, est essentiellement due à l’introduction d’un rinçage supplémentaire dans le procédé.
Ces résultats confirment donc que le nettoyage est une étape essentielle dans le traitement des DM et
qu’elle est indispensable avant toute désinfection.
100
% de performance
80
60
40
20
0
A1000 (30)
ATC (30)
TH5 (60)
Avant
désinfection
A1000 (30)
ATC (30)
TH5 (60)
Avant
désinfection
A1000 (30)
ATC (30)
TH5 (60)
Avant
désinfection
A1000 (30)
ATC (30)
TH5 (60)
N2 (10) + N2 (5) DD1 (10) + DD1 (5) N2 (10) + DD1 (5)
HSA
HFN
Figure III-5 : Performances des procédés de nettoyage et de désinfection vis-à-vis des protéines
HSA- 125 I et HFN- 125 I adsorbées sur substrats d’AISI 304.
Cas particulier de TH5
Comme nous avons pu le constater, la formulation TH5, évaluée sur les protéines adsorbées, montre une
activité détergente particulièrement élevée. Ce résultat, tout à fait inattendu, mérite notre attention. En
effet, TH5 est une formulation désinfectante à base de glutaraldéhyde, un fixateur des protéines. La dose
d’emploi de ce désinfectant est, en temps normal, de 2%. La dose d’emploi dans notre étude est de 20%.
Nous pensions augmenter le pouvoir fixateur du glutaraldéhyde en augmentant la concentration de la
formulation d’un facteur 10. Cependant, c’est le phénomène inverse qui s’est produit : l’augmentation de
la dose d’emploi de TH5 augmente significativement l’activité détergente de ce produit contenant
pourtant du glutaraldéhyde.
Afin d’essayer de comprendre ce phénomène, nous avons procédé à une étude de la composition du TH5.
Celui-ci est essentiellement composé de glutaraldéhyde, d’un ammonium quaternaire aromatique et
d’acide phosphorique H 3 PO 4 . Nous avons déterminé l’activité détergente, toujours par méthode
isotopique, de chaque composant de la formulation, seul ou en association, pour des doses d’emploi de
2% et de 20%.
Les résultats, présentés sur la figure III-6, montrent clairement que le glutaraldéhyde (glut) utilisé seul ne
présente aucune activité détergente à 2 ou à 20%. Il en est de même pour l’ammonium quaternaire (AQ)
et pour l’acide phosphorique (H 3 PO 4 ).
L’association du glutaraldéhyde avec soit l’acide phosphorique, soit l’ammonium quaternaire n’améliore
pas l’activité détergente pour les deux concentrations testées. En revanche, l’association de l’acide
phosphorique et de l’ammonium quaternaire inefficace à 2% montre une performance similaire à celle
obtenue par TH5 (H 3 PO 4 + Glut + AQ) lorsqu’elle est testée à 20%. C’est donc l’action combinée d’un
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