MR thèse 2006-21 - Bibliothèque Ecole Centrale Lyon
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Chapitre II – Evaluation du Nettoyage<br />
nettoyés par les formulations testées pendant 15 minutes sous agitation puis rinçés à l’eau du réseau<br />
(H 2 Or). La radioactivité de la BSA- 125 I adsorbée est détectée par un compteur gamma (LKB) avant et<br />
après la phase de nettoyage. La quantité de BSA- 125 I adsorbée par unité de surface est calculée selon la<br />
relation suivante :<br />
cpm<br />
CS<br />
=<br />
Ac Sp<br />
×<br />
S<br />
avec<br />
CS : la concentration surfacique (mg/m²)<br />
S : l’aire du substrat (m²)<br />
III.2.3. Les performances des formulations évaluées par radiomarquage<br />
Les concentrations surfaciques moyennes de BSA adsorbée avant (BSA) et après nettoyage sont<br />
présentées sur la figure II-16. Les résultats sont exprimés en ng/cm².<br />
250<br />
200<br />
BSA adsorbée (ng/cm²)<br />
150<br />
100<br />
50<br />
0<br />
BSA H2Or Hexanios<br />
G+R<br />
Salvanios<br />
pH10<br />
Aniosyme<br />
PLAII<br />
Aniosyme<br />
DD1<br />
Aniosyme<br />
N2<br />
Figure II-16 : Evaluation des performances des formulations vis-à-vis de la BSA- 125 I adsorbée à<br />
partir d’une solution à 1 mg/ml (moyenne ± écart-type avec n=30 pour BSA et n=3 pour chaque<br />
formulation, n : le nombre d’essai)<br />
La quantité de BSA adsorbée sur les substrats d’acier inoxydable est de <strong>21</strong>0 ± 30 ng/cm². Si l’on<br />
considère que la BSA est un élipsoïde de 14 x 4 x 4 nm, la quantité de protéine adsorbée est équivalente à<br />
l’adsorption d’une monocouche de BSA, son axe le plus long étant orienté parallèlement à la surface<br />
[Terashima et Tusuji 2002]. Lorsque ces substrats sont nettoyés par les différentes formulations, la<br />
quantité de BSA adsorbée diminue. Par ordre croissant d’efficacité, Salvanios pH10 (162 ± 20), Hexanios<br />
G+R (145 ± 20), Aniosyme DD1 (99 ± 8), Aniosyme PLAII (78 ± 7) et Aniosyme N2 (34 ± 10) éliminent<br />
respectivement 23%, 31%, 53%, 63% et 84% de la BSA adsorbée, l’eau du réseau n’en n’éliminant que<br />
2%. L’eau du réseau ne possède aucune activité détergente sur la BSA adsorbée. La présence de<br />
tensioactifs est nécessaire pour diminuer la quantité de protéines adsorbées. La présence d’enzymes dans<br />
les formulations semble améliorer les performances des formulations. En effet, les trois formulations<br />
enzymatiques sont les plus efficaces.<br />
Vis-à-vis de la souillure protéique, l’Aniosyme N2 présente des performances supérieures à l’Aniosyme<br />
PLAII. La hiérarchisation des formulations obtenue par radiomarquage est donc en accord avec celle<br />
précédemment obtenue en XPS. Ceci conforte l’idée que l’efficacité du nettoyage vis-à-vis de la salissure<br />
CP+20%MG par l’Aniosyme PLAII pourrait être due, en partie, à la saponification des lipides.<br />
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