MR thèse 2006-21 - Bibliothèque Ecole Centrale Lyon

Chapitre II – Evaluation du Nettoyage
N H 2
R
NH 2
+
N NH NH 2
+
NH NH NH
NH
+
2
NH
n
NH 2
Acétate de guanidinium
Poly hexaméthylène biguanide
Ces molécules sont effectivement présentes dans Hexanios G+R, Salvanios pH10 et Aniosyme DD1.
Elles sont faiblement représentées dans Aniosyme N2 et absentes dans Aniosyme PLAII.
La décomposition du pic N1s pour l’Aniosyme DD1 (figure II-8) montre la présence d’une composante
supplémentaire à plus haute énergie de liaison (indiquée par une flèche). Cette composante peut être
attribuée à la fonction amide, caractéristique des protéines. L’Aniosyme DD1 étant une formulation
trienzymatique, il est possible que ces enzymes restent en surface, soit par adsorption, soit par interaction
avec les molécules rémanentes constitutives de la formulation. Cette dernière hypothèse est la plus
probable car l’Aniosyme N2, également trienzymatique et qualitativement comparable à l’Aniosyme
DD1, ne présente pas de contribution supplémentaire.
Cependant, sur des substrats dépourvus de nitrure de bore, nous avons comparé des spectres XPS et
notamment ceux des pics N1s obtenus avec :
- Aniosyme DD1 trienzymatique ;
- Aniosyme DD1 sans enzyme.
Dans les deux cas, les spectres de l’azote peuvent être décomposés de la même façon sans qu’une
nouvelle contribution soit nécessaire. Il en est de même pour Aniosyme N2 avec et sans enzymes. Les
protéines enzymatiques, formulées, ne semblent donc pas rester adsorbées sur la surface. Ces résultats
sont en accord avec la littérature [Wahlgren et Arnebrant 1991]. En effet, les protéines en présence de
tensioactif présentent moins d’affinité pour les surfaces.
Cette expérience nous a néanmoins permis de confirmer la rémanence de certaines molécules azotées de
l’Aniosyme DD1 et la bonne rinçabilité de l’Aniosyme N2 (figure II-10).
N2+H 2 0r
DD1+H 2 0r
N1s
700
600
500
400
300
Energie de liaison (eV)
Figure II-10 : Rinçabilité des formulations Aniosyme DD1 et N2 sur des substrats dépourvus de
nitrure de bore. Les composés azotés présents dans l’Aniosyme DD1 ont tendance à rester adsorbés
sur la surface.
200
100
0
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