MR thèse 2006-21 - Bibliothèque Ecole Centrale Lyon

Chapitre II – Evaluation du Nettoyage
O-C
O=C-(N)
Oxyde
N +
N-C=O
Nitrure
(N)-C=O
C-(O,N)
C-(C,H)
O-C=O
Inox
536
534
532
530
528
402
400
398
396
394
290
288
286
284
282
Inox + HC + H 2 Or
Inox + HC
536 534
532
530
528
404
402
400
398
396
292
290
288
286
284
282
536 534
532
530
528
404
402
400
398
396
394292
290
288
286
284
282
Energie de liaison (eV)
Energie de liaison (eV)
Energie de liaison (eV)
Figure II-6 : Niveaux de cœur 1s de l’oxygène (O1s), de l’azote (N1s) et du carbone (C1s) obtenus
sur substrats d’AISI 304 souillés par HC (Inox + HC) et par HC suivi d’un rinçage à l’eau du
réseau (Inox + HC + H 2 Or). Les niveaux de cœur des éléments du support sont donnés en référence
(Inox).
III.1.3. Caractérisation des formulations nettoyantes et/ou prédésinfectantes
Une caractérisation qualitative des composés chimiques entrant dans la composition des formulations est
nécessaire pour pouvoir identifier les formes chimiques de ces composés.
Les analyses XPS sont réalisées sur les formulations, préalablement déposées sur le substrat d’acier
inoxydable, afin de :
- Déterminer la composition élémentaire et les contributions chimiques de ces produits ;
- De tester leur rémanence sur la surface ;
- De vérifier leur innocuité chimique vis-à-vis de la surface.
Certains des composés chimiques entrant dans la composition des formulations sont des composés azotés.
Etant donné que nous utilisons l’azote comme marqueur des protéines, il convient d’identifier les formes
chimiques de l’azote dans les molécules tensioactives et antimicrobiennes et d’identifier précisément ces
composantes en XPS, de façon à pouvoir les discriminer par la suite.
A l’exception de l’Aniosyme PLAII, trois formes chimiques de l’azote sont représentées dans les
formulations. Il s’agit de :
- L’azote simplement lié au carbone ou à l’hydrogène : N-(C,H)
- L’azote doublement lié au carbone : N=C ;
- L’ammonium quaternaire.
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