LISTE DES PRODUITS CERTIFIES - Marque NF

SOMMAIRE
1 Matériels frigorifiques
1.1 Appareils de réfrigération rapide, de congélation ou mixtes
1.2 Matériels de conservation en froid positif et en froid négatif
1.3 Surgélateurs-conservateurs utilisés en boulangerie-pâtisserie
2 Matériels réfrigérés de préparation de denrées
2.1 Matériels permettant le maintien en réfrigération des denrées pendant le dressage des assiettes et des raviers
de hors-d'œuvre
2.2 Matériels mobiles de conservation en réfrigération
3 Meubles frigorifiques de vente destinés à la boulangerie-pâtisserie
4 Etals réfrigérés pour commerces non-sédentaires
5 Matériels de distribution en self service
5.1 Matériels frigorifiques de distribution en self service
5.2 Matériels thermiques de distribution en self service
5.3 Matériels neutres de distribution en self service
6 Chariots de distribution de repas
6.1 Chariots isothermes
6.2 Chariots de distribution en liaison chaude
6.3 Chariots de remise en température
7 Matériels neutres
7.1 Matériels neutres de travail
7.2 Matériels neutres de manutention
7.3 Matériels neutres de stockage
7.4 Matériels neutres de préparation et service
8 Matériels de remise et de maintien en température en liaison chaude
8.1 Fours de remise en température
8.2 Matériels de conservation en liaison chaude
9 Fours de cuisson professionnels
10 Conteneurs isothermes
11 Matériels de préparation et de distribution de boissons chaudes
12 Friteuses
13 Lave-vaisselle
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Liste des matériels certifiés NF HYGIENE ALIMENTAIRE au 22 novembre 2013 3/27