swissherdbook bulletin 3-2013-f

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Expositions bulletin swissherdbook I numéro 3/2013 Impressions de la confrontation européenne 2013 au Forum Fribourg Les membres du comité d’organisation, les exposants et visiteurs, les amateurs et les spécialistes, comment ont-ils vécu la confrontation européenne Quels sont leurs souvenirs de cette manifestation Sandra Staub-Hofer a creusé ces questions dans le cadre de plusieurs interviews. Markus Gerber, Bellelay, président de la commission « infrastructure et concours » En préparant la confrontation européenne, vous vous êtes sûrement imaginé comment la journée devrait se dérouler. Dans quelles parties vos attentes ont-elles été dépassées et qu’est-ce qui est un peu moins bien réussi le jour de la confrontation Les espérances ont été dépassées surtout en ce qui concerne le nombre de spectateurs. Malheureusement, cela a aussi été le point crucial pour la restauration. Le service de catering du Forum Fribourg a tout simplement été dépassé par le nombre de personnes à restaurer – et puisque les petits plats entretiennent l’amour… ! Grâce à de nombreux aides œuvrant à l’arrière-plan, le déroulement au ring a été, à quelques petits détails près, comme prévu dans le scénario. Le film juste avant la fin du concours a mis en évidence encore une fois à merveille la passion de l’élevage et était le point final et le point culminant en même temps. Quels sont les moments de la confrontation européenne dont vous garderez un souvenir particulier Certainement l’image avec toutes les collections Holstein tout à la fin. C’était une véritable ambiance olympique, toutes ces différentes délégations avec leurs drapeaux. La joie des Espagnols, qui ont gagné le concours par nations, a vraiment été LE point d’exclamation en conclusion de la journée. Mais tout le concours Red Holstein en matinée était également très beau. Les vaches suisses y ont eu une excellente mise en scène et Irène est une championne européenne qui mérite bien ce titre. Vous avez déjà participé à quelques confrontations européennes. Quelles sont les différences entre la confrontation européenne à Fribourg et les éditions précédentes La qualité des délégations des pays et les soins des vaches ont atteint un niveau maximum à Fribourg. Cependant, l’homogénéité dans le concours Holstein a aussi montré que l’Europe a besoin de ce concours comme pôle opposé à Madison et Toronto. Un concours est tout simplement la vitrine du pays ou du continent. A Fribourg, cette conscience a été éveillée à nouveau chez de nombreuses délégations. Quelles sont les réactions dont les éleveurs et spectateurs étrangers vous ont fait part Les réactions concernant le concours et l’infrastructure dans les écuries étaient toutes positives. L’ambiance festive et décontractée aux stands avant et en particulier après la confrontation était simplement grandiose. Petit exemple : la délégation allemande a eu un sponsor pour la bière ! La quantité prévue était toutefois consommée déjà vendredi soir, de sorte que durant toute la journée de samedi, de la bière suisse a été bue. Le Nord-Américain Andrew Hunt a écrit sur son site Internet « The Bullvine », spécialisé en nouvelles du monde de l’élevage : „The 2013 All European Championship Show : The greatest Show on Earth!” En français : La confrontation européenne 2013 : le plus beau spectacle du monde ! Dans son éditorial dans le magazine « Kuh Facto » du mois de mars, Stephan Schneider, journaliste du bulletin « Holstein International » qui a beaucoup voyagé, a utilisé comme titre « Extraordinaire ! » Il a en particulier mis en évidence les grandes émotions en relation avec ce concours. Ces compliments, avec les remarques concernant la qualité des vaches, l’infrastructure du ring et le déroulement professionnel du concours avec beaucoup de moments captivants, étaient une grande satisfaction pour le comité d’organisation et les nombreux aides. Jean Siegenthaler, Mont- Soleil, président de la commission de sélection des vaches RH Monsieur Siegenthaler, vous étiez président de la commission de sélection des vaches Red Holstein. Combien de vaches avez-vous visitées et quelle était leur qualité Avec mes collègues Paul Hirsbrunner et Dominique Remy, nous avions la lourde tâche de mener à bien la présélection des vaches Red Holstein qui allaient représenter la Suisse lors de la confrontation européenne à Fribourg. Pour cela, nous avons visité plus de 150 vaches. Une bonne partie ont été vues lors de la SWISS EXPO à Lausanne et le reste dans les exploitations. La présélection a eu lieu en 3 étapes, en tenant compte de la répartition dans les catégories. La première étape consistait à retenir 30 vaches pour le catalogue, cela 6 semaines avant l’évènement. Ensuite, 10 jours avant le concours, nous avons réduit le nombre à 22 vaches, qui ont été conduites en préparation dans une écurie à Vuadens. 2 jours plus tard, nous avons désigné les 15 vaches qui allaient défendre les couleurs suisses à Fribourg le 2 mars. I 46
ulletin swissherdbook I numéro 3/2013 Expositions 15 vaches pouvaient seulement être exposées à Fribourg. Etait-il difficile de sélectionner les 15 plus belles vaches parmi les plus de 100 vaches inscrites La tâche que nous avions n’était pas des plus évidentes, car le niveau des vaches Red Holstein que nous avons visitées était vraiment exceptionnel. Après le choix final, j’étais très confiant pour le groupe des 15 vaches RH suisses. Je tiens à remercier et féliciter tous les éleveurs qui avaient une vache en course, de leur motivation, leur professionnalisme et surtout de leur fair-play et leur compréhension lors de la communication des décisions. Comment avez-vous vécu la confrontation à Fribourg Quel était pour vous le point culminant de l’exposition La confrontation européenne au Forum Fribourg a été marquée par une affluence de spectateurs dépassant tous les pronostics, et c’est dans une excellente ambiance que s’est déroulée cette manifestation haute en couleurs pour l’élevage suisse et européen. Nous avons assisté à de très beaux concours Red Holstein et Holstein. Pour moi, le point fort de la journée du samedi a été la réussite totale du groupe Red Holstein suisse, puisque toutes les catégories, les deux championnats ainsi que le concours par nations ont été gagnés par les vaches suisses. Bravo et félicitations à tous les éleveurs et préparateurs du bétail ! Lors de la sélection, auriez-vous pensé que Suard-Red Jordan IRENE deviendrait championne européenne En passant derrière le groupe suisse le samedi matin à 07h30, j’étais très content de voir les vaches en top forme, bien préparées. Je me suis alors dit : « Aujourd’hui, c’est IRENE qui va gagner. Finalement, j’ai eu beaucoup de plaisir que cette vache d’exception soit devenue championne d’Europe ! Erich Zingre, Grund pr. Gstaad, participant suisse Monsieur Zingre, au moment de la SWISS EXPO, votre vache FLA- VIA a encore dû se battre contre des problèmes de santé. Auriez-vous alors pensé qu’elle pourrait participer à la confrontation européenne Oui et non. Lorsque, le 2 janvier, j’ai dû la conduire à la clinique vétérinaire et qu’on ne savait pas si c’était grave ou pas, bien des choses me sont passées par la tête. Mais je n’ai jamais abandonné l’espoir qu’elle se remettrait. Comment avez-vous ressenti l’atmosphère à l’entrée au ring de FLAVIA Pendant près d’une année, on n’a pas cessé de parler de Fribourg, d’espérer et de se poser la question si FLAVIA pourrait y participer. Enfin, je l’ai vue parader dans l’arène et mes émotions et mes nerfs ont fait des galipettes. Ces émotions sont indescriptibles ! Quel était pour vous le plus beau moment de la confrontation européenne Le plus beau moment était de voir le juge taper FLAVIA, l’élisant ainsi première de catégorie de la confrontation européenne. Frères Schrago, Middes, participants suisses Quel était pour vous le moment le plus émotionnel de la confrontation européenne Le moment le plus important a été de savoir qu’on avait une vache dans les « 15 vaches Red » qui représentaient la sélection Suisse ! Je pense que chaque éleveur concerné avait en quelque sorte déjà gagné ! A partir de quand vous doutiez-vous qu’IRENE pourrait réussir à récolter le titre de championne d’Europe Quand IRENE a fait première de sa catégorie, on a commencé à y penser au fond de nous. Mais on sait qu’avant qu’une vache ne soit sacrée championne, tout peut encore arriver… Donc, la tension est vraiment restée jusqu’à la fin ! Vous avez déjà participé à la confrontation européenne 2010 à Crémone avec IRENE. Quelles étaient pour vous les plus grandes différences entre les deux manifestations A Crémone, l’ambiance était déjà extraordinaire avec deux belles championnes suisses qui méritaient ce beau titre ! La différence était de gagner en Suisse, dans notre canton, devant un public suisse, qui était bien sûr plus nombreux, avec un sentiment d’émotion indescriptible pour notre famille ! Vous avez déjà quelques descendants d’IRENE. Quels points forts a-t-elle transmis à sa descendance La demande de descendants ou d’embryons d’IRENE a-t-elle fortement augmenté après ce succès à Fribourg Tout d’abord, la grande force d’IRENE est d’être tenue en stabulation parmi 70 vaches, sans aucun traitement spécial ! Elle est très productive avec de bonnes teneurs et elle a une excellente fertilité. Avant d’être une vache d’expo, ce qui n’est pas un but en soi pour notre élevage, elle est surtout une vache simple à entretenir et transmet cela à sa descendance ! Les deux premières filles d’IRENE vêlées sont nos deux meilleures primipares de l’année : Italia-INDIANA VG86 et Mr Burns-IRIS VG85. A l’image de leur mère, ce sont des vaches qui font une excellente production sans histoire. Donc, c’est de très bon augure pour la suite de ses futurs descendants ! Franziska Büschlen, collaboratrice de swissherdbook Vous avez pour la première fois visité une grande exposition de vaches. Quelles étaient vos impressions et réflexions en arrivant au Forum Fribourg 47 I
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