swissherdbook bulletin 3-2013-f

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Exploitations bulletin swissherdbook I numéro 3/2013 Exploitation de Gilbert Ramuz, Corcelles-le- Jorat Il est impossible de présenter mon exploitation sans faire référence à mes prédécesseurs. En effet, sans l’esprit de pionnier de mon père et le soutien de mon grand-père, nous n’en serions pas là aujourd’hui. Ainsi, en 1966 déjà, mon père et mon grand-père ont pris la décision d’inséminer leurs Simmental avec de la Montbéliarde. Pour ce faire, ils ont adhéré dès sa création à la FSBB (Fédération des sélectionneurs de bétail bovin), organisation d’insémination indépendante issue de la « guerre des vaches ». La FSBB, spécialiste de la race Montbéliarde, travaille en partenariat exclusif pour la Suisse avec Jura Bétail. Evolution de notre exploitation Cette décision prise en 1966 a été le déclic de l’évolution de l’exploitation. Ainsi, en 1973, mon père a construit sa première stabulation libre pour 24 génisses. En même temps, il commence à écorner ses veaux. Puis, en 1974 – 1975, c’est la transformation de l’étable entravée en stabulation à logettes avec notre première salle de traite. Avec cette nouvelle installation, il passe de 20 à 30 vaches, grâce à la remonte ! Mon père, éleveur dans l’âme, a toujours élevé tous ses veaux femelles, ce qui lui a permis de vendre chaque année plusieurs jeunes vaches en lactation à des prix intéressants. Mais à la fin des années 70, il faut parfois faire preuve de conviction pour vendre des vaches sans cornes ! En 1992, mon père s’associe avec un cousin. Ils construisent une stabulation libre avec couche profonde pour 60 vaches. En même temps, ils renouvellent complètement la salle de traite. En 2002, suite à l’achat du domaine d’un voisin, je fais mon retour dans l’exploitation à temps complet après avoir fait des études d’ingénieur agronome à l’EPFZ et travaillé dans le secteur para-agricole pendant 6 ans. C’est aussi l’occasion d’agrandir la salle de traite. En 2005, notre cousin cesse son activité agricole et nous reprenons son exploitation. Le manque de personnel nous oblige à prévoir une amélioration de nos structures et un allégement important des heures de travail. La détention sur couche profonde ayant démontré ses limites, nous posons des logettes paillées. La traite en salle de traite en tandem 2 x 4 ne nous satisfaisant pas, nous cherchons une solution pour diminuer le stress et la charge physique de cette activité biquotidienne. Rapidement, la traite robotisée s’avère être la solution la plus prometteuse et surtout à la pointe de la technologie. Après les différentes péripéties relatives à l’obtention de notre permis de construire, nous démarrons enfin les travaux au printemps 2007. Après 6 ans de traite automatisée, les résultats sont là : beaucoup moins de stress pour les humains, mais La famille du chef d’exploitation en portrait (de g.) : Gilbert et Aline Ramuz-Basilidès avec leurs enfants Jerôme, Guérin, Maude et Guillaume aussi pour les vaches qu’on n’a plus à pousser dans l’aire d’attente. Et quel bonheur de côtoyer nos vaches en douceur lors des différents travaux effectués dans la stabulation. En 2010, mon père prend sa retraite, mais une retraite encore bien active et facilitée par la traite robotisée. Notre race Pour en revenir à la Montbéliarde proprement dite : on peut dire que c’est une vache facile à vivre. Certains lui reprochent un caractère trop affirmé. Mais aujourd’hui, n’est-ce Regard sur l’exploitation Le Torel de la famille Ramuz I 36
ulletin swissherdbook I numéro 3/2013 Exploitations ARABESQUE CH 120.0804.9166.5 MO née 10.09 DLC 1 re l., 10.2012 : 83/80/80/74 80 Performances : 2.07 301 7382 3,40 3,46 12SF 48 % +779 -0,16 +0,06 VEG 107 Père : Santon FR 3935550288.7 MO Eleveurs : Ramuz Jean-Philippe et Gilbert, Corcelles-le- Jorat Propriétaire : Ramuz Gilbert, Corcelles-le-Jorat SUPERBE CH 120.0476.1495.3 MO née 9.05 DLC 1 re l., 5.2008 : 83/84/84/80 83 Performances : 2.04 302 7857 3,11 3,44 6.05 305 13195 3,89 3,22 12SF 63 % +2356 -0,37 -0,16 VEG 136 Père : Octave FR 3922620441.4 MO Eleveurs : Ramuz Jean-Philippe et Gilbert, Corcelles-le- Jorat Propriétaire : Ramuz Gilbert, Corcelles-le-Jorat VOLAGE CH 120.0681.8959.1 MO née 8.08 DLC 1 re l., 2.2011 : 83/83/85/81 83 Performances : 2.05 289 6685 3,55 3,31 3.04 286 9112 3,68 3,14 12SF 59 % +912 -0,16 -0,10 VEG 118 Père : Santon FR 3935550288.7 MO Eleveurs : Ramuz Jean-Philippe et Gilbert, Corcelles-le- Jorat Propriétaire : Ramuz Gilbert, Corcelles-le-Jorat 37 I
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