swissherdbook bulletin 3-2013-f

ulletin swissherdbook I numéro 3/2013
Editorial
Organe officiel de la Société coopérative
swissherdbook Zollikofen
Races
Simmental, Montbéliarde, Swiss Fleckvieh,
Red Holstein, Holstein, Normande, buffles
d’Asie
Dans cette édition
Résultats de testage d’avril 2013 .... 2
Classification de taureaux
d’avril 2013 ...................... 16
Sélection génomique – Puce LD ..... 22
Sélection génomique – Imputation. .. 25
Affouragement et digestion. ........ 27
Santé des onglons ................ 28
Personnalités. .................... 29
Communications
• Personnes responsables au sein
des fédérations cantonales d’élevage
de la race tachetée rouge ... 30
Administration ................... 33
Filiales .......................... 34
Exploitations ..................... 36
Expositions
• Open Dairy Show Bulle,
27 février 2013. ................ 42
• Confrontation européenne 2013
à Fribourg – une exposition des
superlatifs .................... 43
• Impressions de la confrontation
européenne 2013 au Forum
Fribourg ...................... 46
• 13 e rencontre des éleveurs à
Riggisberg – Fiona et Minnifée
ont brillé. ..................... 50
• Concours d’élite 3 races
d’Argovie ..................... 52
• Exposition de la VSA en 2013 .... 54
• 18 e Starparade des jeunes vaches
de l’Emmental – Hasle-Rüegsau
en fête ....................... 57
• Vent en poupe pour l’Arc Jurassien
Expo ..................... 59
Contrôleurs laitiers ................ 61
Caméra de l’éleveur ............... 64
Manifestations ................... 66
Tournées DLC .................... 71
Agenda ......................... 72
Photo de couverture :
(de g.) : TANJA CH 120.0729.5631.8 SF (P : Theo) et
MARISA CH 120.0258.1220.3 SF (P : Anjou-ET) à Fritz
Staudenmann, Guggisberg
(Photo : C. Burri)
Au seuil de la saison d’alpage
Maints détenteurs d’animaux se réjouissent de la
saison d’alpage, qui est à portée de main. La vie
quotidienne entre la montée à l’alpage et la désalpe
n’est toutefois pas la pure idylle, contrairement à ce
que les médias nous font souvent croire. Pour les
exploitants des alpages, l’été à l’alpage est équivalent
de journées de travail longues et dures, avec
peu de technique à leur soutien. Néanmoins, bien
des exploitants d’alpages attentent la fin de l’hiver
avec impatience pour pouvoir enfin reprendre leur vie en montagne, car
cette dernière leur donne une qualité de vie et une satisfaction qui manquent
de plus en plus en plaine.
Mais la saison d’alpage signifie aussi une période durant laquelle des
animaux de toutes les races, provenant en partie de différentes exploitations
et régions, voire même de différentes fédérations d’élevage, se
trouvent dans une même étable à un alpage privé ou communautaire
pendant une durée limitée, différant selon la provenance des animaux.
Ces circonstances, avec de nombreux mouvements d’animaux, souvent
inhabituels, représentent un grand défi, notamment pour le contrôle laitier.
D’autant plus que le traitement et le dépouillement des données ainsi
que la communication des résultats sont automatisés. Pour que nous
puissions éviter dans la mesure du possible les erreurs de système, la
standardisation des processus, entre autres pour l’exécution du contrôle
laitier aux alpages, est indispensable. Toutes les informations et tous les
changements importants en relation avec le contrôle laitier à l’alpage
sont publiés dans le présent bulletin (pages 61 à 63).
Au fil des années passées, de nombreux changements sont intervenus
en relation avec les épreuves de productivité laitière et les analyses de
lait. Des changements auxquels nous ne pourrons pas nous fermer dans
le futur non plus en raison du progrès technique et des innovations qu’il
entraîne afin que nous puissions offrir de précieux services à nos clients
également à l’avenir. Mais cela signifie aussi que nous devons investir
dans les systèmes, dans l’appareillage et dans les analyseurs. Du point
de vue économique, nous ne pourrons plus nous permettre qu’ils soient
utilisés par une seule fédération d’élevage, ce qui signifie qu’il faudra en
partie aussi adapter des processus de travail existants dans le cadre de
pareilles coopérations.
En dépit de l’évolution technique et des nouveaux processus, ou justement
à cause d’eux, les humains derrière resteront (heureusement) le
maillon le plus important dans la chaîne à tous les niveaux. C’est la raison
pour laquelle je tiens à remercier d’ores et déjà toutes les personnes
concernées de leur engagement, qui permet d’effectuer le contrôle laitier
aux alpages sans problème.
Simon Langenegger, responsable
des services zootechniques
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