N°80 janvier 2011 - Chambre de métiers et de l'artisanat

I nitiatives Gironde
PRIX STARS & MÉTIERS
DES ARTISANS,
STARS DANS LEUR MÉTIER !
Le 30 septembre 2010, quatre chefs d’entreprise artisanale ont reçu le Prix Stars & Métiers
de la Banque Populaire du Sud-Ouest.
« Dynamique ressources humaines »
Marcel Bretou, Responsable de l’Eurl
Staffs et Plâtres à Bordeaux
L’entreprise restaure des monuments
historiques, des chantiers qui nécessitent
patience et professionnalisme. Elle
emploie 11 salariés dont 3 compagnons,
6 ouvriers qualifiés et 2 apprentis qui
ont participé aux concours du Meilleur
Apprenti de France et aux Olympiades
des métiers. Depuis sa création, en 1969,
l’entreprise a formé plus de 50 apprentis
dont certains sont devenus chefs d’entreprises
(lire en pages 42-43).
65 rue Albert Pitres - 33000 Bordeaux
Tél. : 05 57 87 10 23
Organisés en partenariat avec la
Chambre de métiers et de l’artisanat
de la Gironde, la Société
de Caution Mutuelle Artisanale du
Sud-Ouest (Socama), le Régime Social
des Indépendants (RSI) et l’Ordre des
experts-comptables d’Aquitaine, les
prix Stars & Métiers récompensent des
artisans pour leur réussite en matière de
stratégie et d’innovation technologique,
de gestion des ressources humaines, de
dynamique commerciale et de création,
reprise ou transmission.
Le Prix Stars & Métiers est né de la fusion
du Prix de la Dynamique artisanale organisé
depuis près de trente ans par les
Banques Populaires et du Prix Artinov mis
en place par les Chambres de métiers et
de l’artisanat. Le jury, composé de membres
qui sont au cœur du dynamisme et de
l’économie du département, s’est réuni en
avril dernier pour étudier les dossiers de
candidature. À ce jour, plus de 7 000 artisans
ont été mis à l’honneur en tant que
lauréats régionaux. La Banque Populaire
du Sud-Ouest en Gironde représente
63 agences (avec Biscarrosse et Mimizan)
dont 34 dans la Communauté Urbaine
de Bordeaux, 328 collaborateurs et
124 232 clients dont 53 780 sociétaires.
Voici les lauréats girondins par catégorie.
« Stratégie globale d’innovation » -
Patrick et Jean-Philippe Peyssard,
responsables de la Sarl Peyssard
Fils à Izon
Peyssard Fils, entreprise de ferronnerie,
serrurerie pour le bâtiment, partenaire des
châteaux viticoles aménage également des
chais sur mesure en inox. Pour répondre
à la demande de sa clientèle, l’entreprise
a développé un « pigeur » pour la vinification.
Ce procédé consiste à enfoncer
le chapeau de marc formé au-dessus de
la cuve de fermentation dans la partie
liquide (moût) afin que les tanins et les
parties colorantes entrent bien en contact.
Amovible et facile d’utilisation, ce pigeur
est moins coûteux. Présenté au Salon
Mondial Vinitech fin 2010, 10 à 15 exemplaires
seront commercialisés d’ici 2011.
Actuellement, l’entreprise emploie six
salariés, deux nouveaux seront embauchés
en 2011.
78 route d’Anglumeau - 33450 Izon - Tél. :
05 57 74 86 63 - peyssard-fils@wanadoo.fr
« Création, reprise ou transmission » -
Jean-Michel Lauret, responsable de la
Sarl SMP à Bordeaux
L’entreprise SMP, créée en 2007, est spécialisée
dans les chantiers de serrurerie et travaille
avec des promoteurs, architectes et
organismes HLM. Elle conçoit et fabrique
également des produits en acier, fer forgé,
inox et aluminium pour les particuliers.
Elle emploie 12 salariés avec un chiffre
d’affaires en 2009 de 1 251 273 euros.
51 rue Suffren - 33300 Bordeaux
Tél. : 05 56 29 10 05
www.boutiqueduferronnier.com
« Dynamique commerciale »
Lucien Dolleans de la Sarl Beceb
à Ludon Médoc.
Entreprise créée en 2005, la Sarl Beceb
conseille, vend, installe et assure le service
après-vente pour tous travaux de toiture
et de bardage pour les entreprises. Depuis
2007, elle emploie cinq salariés afin de
faire face à une augmentation importante
des commandes. Le chiffre d’affaires a été
multiplié par 4 en 2008, un résultat économique
très positif, qui permet à l’entreprise
d’être performante.
7 rue de l’Azgue Négree
33290 Ludon Médoc - Tél. : 05 56 58 07 17
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● Le monde des artisans ● janvier-février 2011