N°80 janvier 2011 - Chambre de métiers et de l'artisanat

F ormation Gironde
RENTRÉE 2010-2011
COUP D’ESSAI TRANSFORMÉ
AU CFA DE LA CMA 33
Depuis deux ans, pour satisfaire au mieux les besoins en compétences des artisans du département,
le CFA de la Chambre de Métiers et de l’Artisanat de la Gironde a développé son offre de formation,
par l’ouverture de diplômes de niveau supérieur, conjuguée à la mise en place de trois parcours de formation
complémentaires (acquisition du geste professionnel, professionnalisation, entreprenariat).
Succès pour cette rentrée 2010-2011, le CFA connaît une hausse de près de 8 % (98 contrats) de ses effectifs.
Métiers
de l’alimentation
L’Institut des Saveurs propose désormais
la possibilité de compléter le CAP par des
formations complémentaires plus spécialisées,
ainsi que des brevets professionnels.
Il en est ainsi de la mention complémentaire
Pâtisserie spécialisée (doublement des
effectifs en deux ans) et des BP Boucher et
BP Boulanger. Les effectifs en alimentation
ont progressé de 20 % depuis un an.
Automobile, maintenance,
carrosserie et peinture
L’Institut Supérieur des Formations
Automobiles (Isfora), partenaire de
l’ANFA, a relevé le défi de la réforme
du Baccalauréat professionnel de 2009.
Depuis cette date, le Baccalauréat est accessible
après la classe de 3 e du collège et se
prépare en trois ans (seconde, première,
terminale). Le jeune diplômé d’un CAP
peut accéder directement en classe de 1 re .
Faisant figure d’exception en Aquitaine,
l’Isfora bénéficie d’une rentrée très satisfaisante
en seconde et connaît une hausse
spectaculaire de 33,8 % de ses effectifs en
Baccalauréat professionnel. Probablement,
le résultat de davantage de proximité avec
les entreprises et du travail de présentation
du nouveau dispositif réalisé par les professeurs
lors des visites, qui a trouvé un écho
favorable avec la prise de conscience des
chefs d’entreprise de recruter des jeunes
d’un meilleur potentiel de compétence.
Ainsi, si le CAP reste malgré tout un bon
diplôme d’entrée dans le métier, il ne saurait
la plupart du temps se suffire à luimême
et trouve toute sa pertinence lorsque
l’apprenti complète sa formation par une
mention complémentaire, un Baccalauréat
professionnel ou un certificat de qualification
professionnelle propre à la branche
automobile (CQP : + 22 %).
Beauté/Soins à la personne,
coiffure et esthétique
Après l’essoufflement constaté l’an dernier,
les effectifs apprentis sont repartis à
la hausse (+3,13 %). L’offre de formation
s’est complétée d’un Brevet de maîtrise
(Bac+2) en coiffure et d’un Baccalauréat
professionnel en esthétique. Par ailleurs,
même s’il est prématuré de mesurer les
retombées de l’action menée auprès des
apprentis en début de formation pour les
inviter à adopter un comportement plus
professionnel en entreprise, soutenant
ainsi le manager de salon dans son rôle de
formateur aux exigences professionnelles,
on peut estimer que les efforts entrepris
ont contribué à lever les réticences exprimées
lors des recrutements d’apprentis.
Une déception toutefois, le Baccalauréat
professionnel en esthétique n’a pas obtenu
le succès escompté. La section n’a pas
été ouverte cette année, faute de postes à
pourvoir en entreprise. De nombreux jeunes
de bon niveau étaient candidats, mais
ont éprouvé les plus grandes difficultés
pour être recrutés en entreprise. Décision
a dû être prise de convertir les contrats de
Baccalauréat professionnel en CAP préparé
en un an.
Création d’un Centre
d’Enseignement Individualisé
Autre fait notable pour cette rentrée et
en constante progression depuis quelques
années, le CFA de la Chambre de Métiers
et de l’Artisanat de la Gironde connaît
une forte demande de jeunes déjà diplômés
soucieux de rejoindre les métiers de
l’artisanat. Forts de leur niveau initial, ils
bénéficient de la construction de parcours
individualisés (aménagement de formation,
dispense de matières, réduction de la
durée de formation). À cet égard, le CFA
envisage de créer, dès septembre 2011,
un centre d’enseignement individualisé
(CEI). Il sera le lieu privilégié de formation
de tout un chacun dès qu’il aura un
profil atypique et fera largement recours
aux nouvelles technologies de l’information
et de la communication (NTIC).
Les personnes ainsi formées, souvent
plus âgées et de bonne maturité, auront
développé une capacité d’autonomie
et de responsabilité et sauront être des
candidats crédibles à la reprise d’entreprise.
Enfin le CFA de la CMA33, acteur
de l’orientation depuis septembre 2009,
grâce à l’ouverture de son espace accueil
orientation (EAO) proposera pour la
prochaine rentrée une formation destinée
aux jeunes en situation de réorientation
universitaire. Ils pourront dans le même
temps acquérir des gestes professionnels
et des savoirs managériaux, tout en validant
un niveau de diplôme Bac+2. Ces
offres de formation et de parcours (du
CAP au Bac + 3, en passant par des parcours
taillés sur mesure) seront présentées
lors des Salons de l’étudiant (du 7 au
9 janvier) et Aquitec (3, 4 et 5 février), où
le CFA sera exposant pour une première
prise de contact. Renouveler le succès de
septembre 2010 pour la rentrée 2011-
2012 se prépare dès le début du premier
trimestre !
RENSEIGNEMENTS
www.institutdemetiers.com
Le monde des artisans ● janvier-février 2011 ● 41