N°80 janvier 2011 - Chambre de métiers et de l'artisanat
N°80 janvier 2011 - Chambre de métiers et de l'artisanat N°80 janvier 2011 - Chambre de métiers et de l'artisanat
www.siaso.peugeot.fr NOUVEAU MONOSPACE 5008 BOUSCAT 84, av.de la Libération 05 56 42 73 73 PEUGEOT SIASO BORDEAUX MERIGNAC 254, av. de la Marne 05 56 12 68 68 PESSAC ZI parc Bersol 1 Rocade sortie n°14 05 57 89 11 50 ET SON RESEAU D’AGENTS RIVE DROITE 60 avenue de Paris-LORMONT 05 56 23 76 76
P ANORAMA Les élections des chambres de métiers et de l’artisanat se sont déroulées du 29 septembre au 13 octobre, par correspondance, partout en France. P 4 ■ ÉVÉNEMENT 4 ÉLECTIONS AUX CHAMBRES DE MÉTIERS ET DE L’ARTISANAT : Yves Petitjean, président départemental et régional 6 TROMBINOSCOPE des élus ■ ACTUALITÉS 7 « ÉCO-DÉFIS » : au cœur de la rencontre avec les acteurs économiques cenonnais 8 L’UTILITÉ DE « FLÉCHER » la taxe d’apprentissage 10 TAXE D’APPRENTISSAGE 2011 SUR SALAIRES 2010 ayez le réflexe centre de formation 12 LES ARTISANS DE LA RÉPARATION au service de la réduction des déchets S TRATÉGIES Il faut réussir à évaluer le surplus d’activité lié au développement de votre entreprise et embaucher en conséquence. p17 ■ STYLE DE VIE 14 DE TPE À PME les artisans qui rêvent de grandeur ■ ÉCLAIRAGE 17 DÉVELOPPEMENT artisans, faites grandir votre entreprise ■ 1 JOUR AVEC… 24 UN ARTISAN BRASSEUR à la cuve, au moulin, au magasin ■ RÉUSSITE 28 LABORATOIRE D’AUDITION BENOÎT entrepreneur, une autre dimension D OSSIER RÉFORME DU SYSTÈME DE RETRAITES : ARTISANS, QU’EST CE QUI VA CHANGER POUR VOUS Recul de l’âge légal de départ à la retraite, augmentation de la durée de cotisation et prise en compte de la pénibilité sont des points importants de la réforme des retraites. Retour sur ce que la réforme va changer pour vous. p29 P RATIQUE Toutes lesno nouveautés du CFAdelaCMA CMA 33 pour la rentrée 2010/2011. P 41 ■ PRATIQUE 33 REMISE DE PRIX sur le Salon Viv’Expo 2010 34 RELATION CLIENT faire de votre carte de vœux un outil de communication 36 CROC’VIANDE, la campagne de pub pour la viande 37 PROFESSIONNELS des Métiers d’Art ■ MÉTÉO 38 BRÈVES et tableau de bord ■ FORUM 40 QUESTIONS pratiques ■ FORMATION 41 COUP D’ESSAI TRANSFORMÉ au CFA de la CMA 33 R EGARDS ■ PRESTIGE 42 MARCEL BRETOU : le MOF de l’ouvrage en staff et stuc ■ INITIATIVES 44 DES ARTISANS, STARS dans leurs métiers 45 DES PRIMES à l’innovation ■ ORGANISATIONS PROFESSIONNELLES 46 DÉFENDRE LES INTÉRÊTS de chaque branche d’activité artisanale Ce numéro comprend des pages spécifiques entre les pages 1 à 16 et 33 à 48 pour les abonnés de la Gironde. É DITO Yves Petitjean Président de la CMA de la Gironde n octobre dernier, avec votre soutien, j’ai eu l’honneur d’être reconduit en tant que président de votre Chambre départementale, puis à la tête de la Chambre régionale. Vous pouvez compter sur vos élus pour diriger ces établissements avec la volonté de défendre vos intérêts. Nous souhaitons renforcer les services rendus aux artisans, promouvoir la proximité artisanale auprès des consommateurs et développer l’apprentissage. La régionalisation de nos services et nos moyens permettra de peser plus fortement auprès des pouvoirs publics sur les dossiers qui concernent l’artisanat. La majorité présidentielle corrige petit à petit le régime de l’auto-entrepreneur, notre combat commence à porter ses fruits. Nos parlementaires commencent à prendre en compte les écueils de ce statut au terme de deux années d’application. À la faveur du projet de loi de financement de la Sécurité sociale pour 2011, la limitation du régime dans le temps et l’obligation de déclarer son chiffre d’affaires aux Urssaf, y compris si celui-ci est nul, ont enfin été adoptées. Après notre victoire sur le maintien de la TVA à 5,5 % au mois de septembre, nous pouvons nous réjouir que notre lutte pour faire évoluer ce statut commence à avoir des résultats. Le nouveau statut « EIRL », ancienne revendication de nos organisations professionnelles, créé cette année, devrait mettre à égalité de traitement tous les entrepreneurs. Nous suivrons avec une attention toute particulière les décrets d’application de la loi. Il ne faudrait pas que le texte voté au Parlement soit dénaturé de manière insidieuse. Nous ne voulons pas que les banques soient tentées de réduire leurs financements. La prudence des banques n’est pas nouvelle. Pour y remédier, des dispositions ont été prises pour éviter qu’elles refusent d’accorder des financements. La société de caution mutuelle Siagi va être recapitalisée et va travailler avec Oséo. Ces organismes accorderont des garanties à hauteur de 70 %. Les banques devraient ainsi facilement amplifier les prêts aux artisans. Nous mettrons la pression sur les établissements qui exigeront, en dépit de cette garantie institutionnelle, une caution personnelle. Les signes de reprise pour notre secteur nous mettent du baume au cœur en cette nouvelle année. Je vous adresse tous mes vœux de réussite professionnelle et personnelle en 2011. Le Monde des artisans n°80 – Janvier-février 2011 – Édition de la Gironde – Président du comité de rédaction des pages locales : Yves Petitjean – Rédacteur en chef pages Gironde : Ludovic Groult – Éditeur délégué : Stéphane Schmitt – Rédaction : ATC, rédactrice en chef : Charlotte de Saintignon, Tél. 01 40 05 23 12, port. 06 82 90 82 24, e-mail : c.saintignon@groupe-atc.com – Ont collaboré à ce numéro : Emmanuel Daniel, Guillaume Geneste, Florent Lacas, Cécile Poulain, Véronique Méot – Secrétariat de rédaction : M. Anthony, J. Clessienne, J. Neisse – Publicité : ATC, 137 quai de Valmy, 75010 Paris – Chef de publicité : Philippe Saint Etienne, Tél. 01 42 74 28 96, e-mail : p.saint-etienne@groupe-atc.com – Publicité nationale : Directeur commercial Mathieu Tournier, Tél. 01 40 05 23 10, fax 01 40 05 23 24, e-mail : m.tournier@groupe-atc.com – Publicités départementales sud-ouest : Thierry (Tél. 06 22 69 30 22) et Cédric Jonquières (Tél. 06 10 34 81 33), fax 05 61 59 40 07, e-mail : thierry.jonquieres@wanadoo.fr – Publicités départementales nord et est : François Bederstorfer, Tél. 03 87 69 18 12, fax 03 87 69 18 14, e-mail : f.bederstorfer@groupe-atc. com – Photographies : Laurent Theeten, responsable image – Promotion diffusion : Shirley Elter, Tél. : 03 87 69 18 18. Tarif d’abonnement 1 an. France : 6 euros. Tarif au numéro : 1 euro. À l’étranger : nous consulter – Conception éditoriale et graphique : TEMA|presse, Tél. 03 87 69 18 01 – Fabrication : Pixel image, I. Marlin, J.-M. Tappert, Tél. 03 87 69 18 18 – Éditeur : ATC, 23 rue Dupont des Loges, 57000 METZ, Tél. 03 87 69 18 18, fax 03 87 69 18 14 – Directeur de la publication : François Grandidier – N° commission paritaire : 0311 T 86957 – ISSN : 1271-3074 – Dépôt légal : décembre 2010 – Impression : Groupe Socosprint imprimeurs / 88000 Épinal - Certifiée PEFC CTP/1-013. Ce produit est issu de forêts gérées durablement et de sources contrôlées. Le monde des artisans ● janvier-février 2011 ● 3
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PEUGEOT SIASO BORDEAUX<br />
MERIGNAC<br />
254, av. <strong>de</strong> la Marne<br />
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