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800 g de gambas<br />
1 oignon émincé<br />
5 gousses d’ail hachées<br />
Persil haché<br />
3 cuil. d’huile d’olive vierge<br />
Sel, poivre<br />
1 citron<br />
Gambas<br />
provençales<br />
Passez les gambas à l’eau froide et essuyez-les.<br />
Dans un plat, recouvrez les gambas d’ail, d’oignon, de persil et d’huile.<br />
Laissez mariner 15 min.<br />
Mettez les gambas à cuire avec la marinade pendant 12 min. Quand les gambas prennent<br />
une belle couleur orangée, salez et poivrez.<br />
Arrêtez ActiFry et attendre 2 min. avant de servir avec des quartiers de citron<br />
(des rince-doigts peuvent être utiles : coupes d’eau tiède avec du citron).<br />
~Les bienfaits<br />
Les gambas sont très peu caloriques et apportent essentiellement des protéines<br />
et des vitamines du groupe B.<br />
~Les apports nutritionnels /portions<br />
276 kcal [ Protéines : 44 g ~ Lipides : 11 g ~ Glucides : 1,5 g ]<br />
• 4 pers.<br />
• préparation - 20 min<br />
• cuisson -12 min<br />
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