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800 g de pommes de terre<br />
1 cuil. d’huile d’arachide<br />
80 g de cacahuètes salées<br />
80 g de curly bacon ou chips bacon<br />
6 g de sel fin<br />
Frites cacahuètes-bacon<br />
• 4 pers.<br />
• préparation - 25 min<br />
• cuisson - 40 min<br />
Epluchez les pommes de terre et coupez-les en bâtonnets de 1 cm de côté.<br />
Rincez abondamment les frites coupées, égouttez-les et séchez-les soigneusement. Placez les<br />
frites dans ActiFry. Versez l’huile uniformément sur les frites.<br />
Laissez cuire 35 min.<br />
Dans un mixer, versez les chips ou curly bacon et le sel fin. Réduisez en poudre (de la grosseur<br />
d’une chapelure). Concassez les cacahuètes. Mélangez le tout.<br />
Au bout de 35 min., ouvrez ActiFry. Répartissez le mélange obtenu sur les frites. Prolongez la<br />
cuisson pendant 5 min.<br />
Les frites 9