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8 pêches blanches<br />
150 g d’eau de fleur d’oranger<br />
80 g de grenadine<br />
1 cuil. d’huile d’olive<br />
1/2 cuil. rase de ras el hanout<br />
ou de cumin en poudre<br />
Quelques feuilles de menthe fraîche<br />
Soupe de pêches,<br />
menthe fraîche<br />
et grenadine<br />
Trempez les pêches 20 secondes dans de l’eau bouillante<br />
et refroidir aussitôt dans de l’eau froide.<br />
Epluchez, égouttez et coupez en quartiers.<br />
Dans ActiFry, versez 150 g d’eau de fleur d’oranger, 80 g de grenadine,<br />
1 cuillère Actifry d’huile d’olive, 1/2 cuillère Actifry rase de ras<br />
el hanout ou cumin en poudre.<br />
Ajoutez les quartiers de pêche et faites cuire 15 min. Bien refroidir avant<br />
de servir en coupelle, accompagnez avec des feuilles de menthe<br />
fraîche et une boule de sorbet.<br />
~Les bienfaits<br />
Ce dessert, très frais, est particulièrement peu gras. Il apporte des vitamines en quantités<br />
intéressantes, A et C en particulier, mais également des fibres.<br />
~Les apports nutritionnels /portions<br />
182 kcal [ Protéines : 2 g ~ Lipides : 1 g ~ Glucides : 43 g ]<br />
• 4 pers.<br />
• préparation - 20 min<br />
• cuisson -25 min<br />
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