Évolution du test ORAC au sein du laboratoire ... - Biogenouest

POLES DE SPECIALITES
Nutraceutiques, compléments alimentaires et
extraits végétaux
- Vitamines A, B, C, D, E,
- caroténoïdes et dérivés (lycopène, lutéine, zéaxanthine,
βcarotène),
- polyphénols et antioxydants spécifiques (asthaxanthine,
phytohème-phytofluène, caféine, proanthocyanidines de
canneberge, catéchines et dérives, curcumines et dérivés,
acides chlorogéniques, acides ginkoliques, anthocyanes, …)
- tests de caractérisation physique (dissolution, désagrégation,
pH, uniformités de masse, …)