Moutier a connu ses premières vendanges - Immo Jura

16 ■ La Semaine, 13 octobre 2010 entre autres
Moutier
Les premiers raisins prévôtois ont été
fêtés jusqu’au bout de la nuit
Cette fois, c’est fait ! Les premiers
raisins prévôtois ont été
cueillis par ceux-là même qui
ont planté les ceps il y a deux
ans déjà. Un moment émouvant
qui fait taire les sceptiques, ceux
qui pensaient qu’une vigne à
Moutier appartenait au
domaine de l’utopie.
Egoïstes les vendangeurs d’un
jour? Peut-être. Pas question pour
eux de vendanger le cep de son voisin.
Les raisins que les multiples
propriétaires de la vigne ont prélevés
ne pouvaient provenir
que du cep planté
par eux il y a deux ans
déjà. Et ils ont dû réfléchir
pour
s’y retrouver, ces vendangeurs
d’un aprèsmidi.
Si chaque cep
est numéroté, leur
emplacement ne
répond à aucune
suite logique. Le
117 peut fort
bien se retrouver
planté à côté du
215 ou du 41.
Alors, le début
de cette vendange
a ressemblé à une joyeuse
pagaille, le temps pour l’amoureux
de la vigne
de retrouver son
cher plant. Rien
de rationnel donc
dans cette vendange
attendue
par ceux qui
avaient suivi la folie
d’Aurèle Morf. Et
même si les quanti-
tés de raisin à prélever
seront bien plus
importantes à l’avenir,
dans la mémoire des
participants à cette
fête, c’est bien la vendange 2010
qui restera la plus belle.
Les vertus de la vigne
Si la journée de samedi a été consacrée
aux vendanges, elle l’a aussi
été à la fête. Aussi réputé que les
vignes prévôtoises, le taureau rôti à
la broche à attirer la grande foule
sur l’esplanade de Saint-Germain.
Sous le soleil radieux, les seules
Dominique Dumas
L’ensemble tessinois Tri per dù n’est pas étranger au succès de la fête.
Le taureau mijoté par Pierre Gerber et son équipe
n’a pas survécu à l’appétit des fêtards.
Il n’y a jamais bien loin de la religion au raisin à en croire le
spectacle proposé lors de cette fête des vendanges.
Les bienfaits de la vigne façon théâtre.
Les vendangeurs ont été assidus l’après-midi
chutes à relever ont été celles de quelques marrons. La
fête a aussi été musicale avec la prestation des Tessinois
de Tri per dù. Le trio a largement contribué à relancer
l’ambiance jusqu’au bout de la nuit.
Une manifestation organisée autour de Saint-Germain
ne serait pas ce qu’elle est sans son volet culturel. A la
tombée de la nuit, une pièce de théâtre a permis aux
adeptes des vertus du raisin de se confronter à ceux qui
estiment que le fruit est encore bien plus défendu que
la fameuse pomme. Entre moine, abbés, sœurs et vignerons,
le débat a été vif et humoristique jusqu’à l’aboutissement
final qui a vu la sœur piétiner les grappes…
de quoi imaginer une prochaine fête du vin à Moutier?
Dominique Dumas