Les espèces marines animales et végétales dans le bassin Artois ...

M
M
A
A
C
C
R
R
O
O
A
A
L
L
G
G
U
U
E
E
S
S
Undaria pinnatifida (Harvey) Suringar, 1873
SYNONYMES (liste non exhaustive)
Alaria pinnatifida Harvey, 1860
Alaria amplexicaulis Martens, 1866
Ulopteryx pinnatifida (Harvey) Kjellman, 1885
NOMS VERNACULAIRES
Wakame (F, A, NL)
TAXONOMIE
Règne
Chromista
Sous-règne Chromobiota Cavalier-Smith
Infra-règne Heterokonta Cavalier-Smith
Phylum Heterokontophyta
Classe
Phaeophyceae Kjellman
Ordre
Laminariales Migula
Famille Alariaceae Setchell & N.L. Gardner
Genre
Undaria Suringar
Espèce Undaria pinnatifida
• DESCRIPTION
Cette macroalgue brune peut atteindre 2 m de long. Elle se divise
en trois parties, le crampon ou haptère pour se fixer, la fronde, et
entre les deux, le stipe. Le stipe est plat et à maturité, ses bords
s'élargissent et ondulent pour former des sporophylles, ou
falbalas. C'est là que sont formées les spores. Au stade juvénile, la
lame est entièrement étroite, puis elle devient triangulaire et
lobée transversalement à maturité. Une nervure médiane est
visible, d'un brun verdâtre.
• ECOLOGIE/BIOLOGIE
Biotope : grâce à son haptère, elle se fixe sur des substrats
durs, naturels ou artificiels de la zone intertidale à la zone
subtidale, jusqu'à 18 m de profondeur, selon la turbidité de l'eau.
Par exemple dans les eaux claires d’Ouessant en Bretagne, on la
trouve jusqu'à 18 m alors que dans les eaux turbides de Saint-
Malo, elle ne dépasse pas 13 m de profondeur. Elle cohabite avec
Saccorhiza polyschides, Sargassum muticum et Cystoseira sp et en
faible abondance dans les champs de Laminaires. Cette espèce
préfère néammoins les zones abritées à moyennement exposées
comme les ports. Elle se fixe sur les substrats rocheux ou les
objets flottants (bouées, bois, etc). De plus, la pollution
organique ne nuit pas à sa croissance.
Cycle de vie : dans nos latitudes, elle présente deux
générations par an, une majoritaire au printemps et une
minoritaire en automne. Les sporophytes grandissent et
relâchent des spores dans la colonne d’eau. Ces spores
microscopiques restent de 5 à 48 heures dans la masse d'eau puis
se fixent pour germer en gamétophytes filamenteux mâles ou
femelles. Quand les conditions sont favorables, ces gamétophytes
produisent des gamètes. Les gamètes mâles biflagellés sont
libérés pour aller féconder les gamètes femelles retenus dans les
gamétophytes femelles. Le zygote issu de cette fécondation
devient un sporophyte. Selon certaines études, la croissance du
sporophyte est optimale entre 3 et 20 °C et celle du gamétophyte
entre 10 et 24 °C. La reproduction est possible à des salinités
inférieures à 20 psu et supérieures à 27 psu, bien que l'algue
préfère les salinités comprises entre ces deux valeurs.
• UTILISATION
Cette algue, qui renferme des substances aux propriétés
antimutagènes et antivieillissantes, est utilisée par les japonais
dans la confection de soupes, mais aussi pour nourrir les jeunes
ormeaux en élevage. Elle présente une valeur commerciale et se
trouve désormais en Europe dans les magasins spécialisés.
• DISTRIBUTION
Origine : Pacifique Nord-Ouest (Japon, Corée, Chine, Russie).
© François Gevaert
Non invasive dans notre région
Introduction : sa première signalisation en Europe date de
1971, localisée dans l'étang de Thau en Méditerranée française.
De là, elle a été introduite sur les côtes bretonnes en 1983, d'où
elle a colonisé la façade atlantique française jusqu'à l'île d'Oléron,
en passant par Cancale, l'estuaire de la Rance, l'île d'Ouessant, l'île
de Sein, et l'île de Groix. En 1986, elle a été observée en mer du
Nord, en 1987 en Islande, en 1988 d'une part sur la côte
espagnole méditerranéenne et d'autre part au Sud de la
Tasmanie. En 1992, l'espèce est signalée en Argentine, en 1994
elle est trouvée fixée à un ponton dans l'estuaire du Hamble dans
le Hampshire, en 1995 sur la côte atlantique espagnole, en 1996
en Australie, en 1998 dans le port de Calais, en 1999 au Sud de
l'Italie mais aussi aux Pays-Bas et dans la marina de Zeebruge en
Belgique. Enfin, elle a été découverte en 2000 sur les côtes
californiennes.
Distribution régionale : elle est uniquement présente dans le
bassin Ouest du port de Calais, où elle atteint des densités et des
biomasses relativement importantes. Elle se fixe sur les parois
verticales des pontons.
Distribution globale : Argentine, Australie, Chine, Corée,
Californie, Espagne, France, Islande, Japon, mer Adriatique,
Mexique, Nouvelle-Zélande, Pays-Bas, Portugal, Russie, Patagonie
et Tasmanie.
• MODES D’INTRODUCTION ET DE DISPERSION
Elle a probablement été introduite en Europe en 1971 dans
l’étang de Thau. En 1983, il y a eu une tentative de culture de
cette algue dans un but commercial en Bretagne. Le commerce
n'a pas été probant mais l'algue a proliféré. Son introduction de la
France vers l'Angleterre est probablement due à sa présence sur
les salissures des coques des bateaux. Son installation est facilitée
par sa production importante de spores mobiles, sa capacité à
coloniser rapidement les objets flottants et par les activités
anthropiques (espèce cultivée).
• IMPACTS
Sur l'habitat et les espèces natives : elle peut entrer en
compétition avec certaines algues natives qui occupent la même
niche écologique et qui ont les mêmes besoins photiques. Elle
peut avoir un impact positif en étant source de nourriture pour de
nombreux herbivores comme Gibbula sp et Paracentrotus lividus
entre autres. Il semblerait que les labridés l'utiliseraient comme
abri pour frayer.
Sur l'homme et ses activités : en Bretagne, il faut espérer
que l'implantation de cette algue ne va pas modifier les conditions
d'exploitation de Laminaria digitata, première algue exploitée en
France. Pour l'instant, aucun signe de remplacement n'a été
signalé.
20 26