estaurants - Office de Tourisme de la Vallée de Munster

Vallée de Munster
HÉBERGEMENTS
Unterkünfte, Accomodation
RESTAURANTS
FERMES AUBERGES
- 2 -
2011

Classement / Auszeichnungen / Awarded stars
Non classé / Nicht klassifiziert / Lodging not rated
Label Restaurant Logis de France
Label Logis de France
Label Qualité Tourisme
Label Tourisme et Handicap
Label Ferme Auberge
Mode d’emploi
Adresse hébergement
Adresse
Address
Langue parlée / Sprache / Spoken language
Accessible handicapés / Körperbehinderten zugänglich
/ Access to the physically handicapped
Chèques vacances acceptés
Chèques déjeuner acceptés
Tickets restaurant acceptés
Non fumeur / Nicht Raucher / Non smoking area
Chiens admis / Hunde zugelassen / Dogs allowed
Accès Internet par WIFI / Internetzugang / Wireless
Internet Access
Accès Internet / Internetzugang / Internet Access
Climatisation / Klimaanlage / Air conditioning
Bar
Ascenseur / Fahrstuhl / Lift
Cheminée - poele en faïence / Kamin / Fireplace
Salle de banquet / Mariage / Traiteur
Organisation de banquet
Salle de réunion / Konferenzraum / meeting room
Chaises enfant / Kinderstühle / Baby’s high chairs
Equipement bébé / Baby Bedarf / Baby equipment
Aire de jeux / Spielplatz / Playground
Jardin / Garten / garden
Salon de jardin / Gartenmöbel / Garden sitting area
Terrasse / Terasse / Terrace
Piscine couverte / Hallenbad / Indoor swimmingpool
Piscine plein air / Freibad / Outdoor swimmingpool
Salle de fitness / Fitnessraum / Gym
Sauna
Hamam / Hamam / Turkish bath
Piste de pétanque / Boulespielbahn / Pétanque (sort of bowls)
Parking privé / privater Parkplatz / Private car park
Garage vélo / Fahradgarage / Bikepark
Garage fermé / Geschlossene Garage / Locked garage
Lave linge / Waschmaschine / Washing-machine
Sèche linge / Wäschetrockner / Tumble dryer
Télévision en chambre / TV / TV
Salon – salle TV / Aufenthaltsraum TV Zimmer
TV living-room
TV par satellite - câble / Satellitenfernsehen/
Kabelfernsehen / Sat/cable TV
Lit 1 personne / Einzelbett / Single bed
Lit 2 personnes / Doppelbett / Double bed
Convertible 1 place / Bettcouch/1Person / Single sofa bed
Convertible 2 places / Bettcouch/2 Personen /
Double sofa bed
Chambre avec sanitaires / Zimmer mit Toilette /
Room with private facilities
Kitchenette / Küchennische / Kitchenette
Epicerie / Lebensmittelladen / Grocery store
Borne camping car / Campingwagenstation /
Camper / motor-home terminal
Point phone / Telefon / Telephone booth
Mini-bar
Transfert de bagages / Transfer des Gepäcks
von Hotel zu Hotel / Luggage transfer
Descriptif
Unterkunftbeschreibung
Room description
Tarifs
Preis
Rates
Hôtels 3*, chambres d’hôtes 3*
Hôtels 2*, chambres d’hôtes 2*,
résidences de tourisme 2*
Hôtels 1*, chambres d’hôtes 1*,
villages de vacances,
résidences de tourisme 1*
Hôtels sans *, chambres d’hôtes non
classées et tout hébergement en
cours de classement
Centres d’hébergement touristique
refuges et fermes auberges
Terrains de camping 3 ou 4*,
habitations légères de loisirs
Terrains de camping 1 ou 2*

d’emploi
Mode d’emploi
Adresse hébergement
Adresse
Address
Classement
Kategorie
Classification
Nombre de chambres
Zimmer Anzahl
Number of rooms
Descriptif
Unterkunftbeschreibung
Room description
Nombre de couverts
Sitzplätze im Restaurant
Number of places available
in the Restaurant
Tarifs
Preis
Rates
Périodes de fermeture
Ferien
Closing dates
Adhérents à l’office de tourisme
Services proposés
Leistungen Vorhanden
Provided services
Hôtels 3*, chambres d’hôtes 3*
Hôtels 2*, chambres d’hôtes 2*,
résidences de tourisme 2*
Hôtels 1*, chambres d’hôtes 1*,
villages de vacances,
résidences de tourisme 1*
Hôtels sans *, chambres d’hôtes non
classées et tout hébergement en
cours de classement
Centres d’hébergement touristique,
refuges et fermes auberges
Terrains de camping 3 ou 4*,
habitations légères de loisirs
Terrains de camping 1 ou 2*
Taxe de
séjour,Kurtaxe,
visitor tax
0.75
0.60
0.50
0.40
0.30
0.40
0.20
• Réservation en ligne à partir du printemps 2011
• Neu! Ab Frühling 2011 online-Buchung
• New! Online booking from spring 2011
Avis concernant les prix
Nous avons indiqué les prix des prestations tels qu’ils nous ont été
communiqués par les professionnels. L’office de tourisme ne peut
assumer aucune responsabilité pécuniaire si les indications fournies
sont inexactes. Le paiement de la taxe de séjour auprès du prestataire
est obligatoire.
Hinweise bezüglich der Preise
Die Preise wurden von den Unterkünften und Gaststätten selbst angegeben.
Das Fremdenverkehrsamt kann in keinem Fall, in Anbetracht
der hiermit gegebenen Hinweise, irgendeine Verantwortung
finanzieller Art übernehmen. Der von den Vermietern festgelegte
Aufenthaltspreis ist verbindlich.
Notice: concerning prices
These are the prices as given by the service providers. The Tourist
Office is not liable for any inaccurate information written in this guide.
Paying the visitor tax to the service provider (the owner) is mandatory.
- 4 -

36, gRAnd’Rue 68380 bReitenbaCH Haut RHin
HÔTEL - RESTAURANT iLiENKoPF
cuisine copieuse, spécialités régionales.
calme et confortable, jardin d’été.
Rich cooking, regional specialties.
calm and comfortable, little garden.
Reichhaltige Küche, regionale Spezialitäten.
Ruhig und komfortabel, kleiner Garten.
Route du Linge
HÔTEL - RESTAURANT AqUA ViVA
Ambiance familiale, bonne cuisine bourgeoise.
Vue panoramique.
Familiar mood and cooking. Panoramic view.
Familiäres Ambiente, gute bürgerliche Küche.
Panoramablick.
H 14
R 40 30
Mardi. Mercredi.
Single / EZ Double / DZ Triple / 3BZ Lit suppl. Suppl. animal
44 €
56 € - 63 € 64 € - 76 €
10 €
Petit déjeuner 1/2 pension Pension Menu Carte Menu jour
8,50 € 50 € - 58 € 60 € - 67 € 15 € - 22 €
C
68140
HoHRodbeRg
Alt. : 850m
Long. 7,1288
Tél. 03 89 77 33 64
Lat. 48,0648
Fax 03 89 77 15 81
aquaviva.hotel@wanadoo.fr
www.aquaviva-munster.com
Congés annuels du 13 au 25 nov.
Et du 3 janv. au 4 fév.
16, Route du Linge 68140 HoHRodbeRg
HÔTEL - RESTAURANT RoESS
Situation exceptionnelle, atmosphère conviviale.
Vue panoramique, cadre chaleureux, cuisine du terroir.
All-round view, hearty ambiance, local cuisine.
Exceptional location, friendly atmosphere.
Panoramablick, herzliche Atmosphäre, regionale Küche.
Außer gewöhnliche Lage, gemütliche Atmosphäre.
H 20
Single / EZ Double / DZ Triple / 3BZ Lit suppl. Suppl. animal
46 € - 53 €
7 €
49 € - 52 €
46 € - 55 €
70 € - 85 €
Alt. : 495m
Tél. 03 89 77 33 04 Long. 7,1021
Fax 03 89 77 03 33
Lat. 48,0225
ilienkopf@wanadoo.fr
www.visit-alsace.com/hotel-ilienkopf
Tél. 03 89 77 36 00
Fax 03 89 77 01 95
info@hotel-roess.fr
www.hotel-roess.fr
R 130 30
Petit déjeuner 1/2 pension Pension Menu Carte Menu jour
Alt. : 750m
Long. 7,1350
Lat. 48,0650
H 23 R 100
Mercredi midi.
Congés annuels du 14 mars au 7 avril,
C et 3 au 24 nov.
Single / EZ Double / DZ Triple / 3BZ Lit suppl. Suppl. animal
37 € - 41 €
49 € - 68 € 68 € - 74 €
12 €
Petit déjeuner 1/2 pension Pension Menu Carte Menu jour
9,50 € 47 € - 61 € 58 € - 72 € 18 € - 33 € 22,50 € - 53 €
C
60 € - 63 € 8,50 € - 29 € 9 € - 25 €
4 €
8,50 €
Adhérents à l’office de tourisme
HÔTEL - RESTAURANT LE cHALET
H 13
R 80
Single / EZ Double / DZ Triple / 3BZ Lit suppl. Suppl. animal
40 €
55 €
9 €
Petit déjeuner 1/2 pension Pension Menu Carte Menu jour
8 €
60 € 70 € 13 € - 40 € 13 € - 40 € 11 € - 15 €
C
/Hottels – Restaura
Hôtels / Hôtels – Restaurants
117, obeRsoLbeRg 68140 esCHbaCH au VaL
HÔTEL - RESTAURANT obERSoLbERG
Alt. : 750m
Tél. 03 89 77 36 49
Long. 7,1430
Lat. 48,0194
Fax 03 89 77 40 84
h.r.obersolberg68@orange.fr
www.obersolberg.fr
En forêt, calme assuré. Vue panoramique depuis la
salle du restaurant. Entre terroir et gastronomie.
in the forest, calm. Panoramablick vom Speisesaal,
regionale Küche.
im Wald, ruhig gelegen. Panoramic view from the
dining room. Regional cooking.
1, Route du Ried 68140 LuttenbaCH pRès MunsteR
Hôtel familial situé dans un écrin de verdure.
Vue panoramique. cuisine traditionnelle, gibier.
Familiar hotel situated in the green. Panoramic view.
Traditional cuisine including game.
Familiäre Lage im Grünen. Panoramablick.
Traditionelle Küche, Wild.
H 15 R 80
Lundi soir et mardi.
Single / EZ Double / DZ Triple / 3BZ Lit suppl. Suppl. animal
50 €
17 €
Petit déjeuner 1/2 pension Pension Menu Carte Menu jour
8 €
52 € 61 € 17,50 € - 22 € 5,50 € - 22 €
3, Route du Linge 68140HoHRodbeRg
HÔTEL - RESTAURANT PANoRAmA
Esprit familial, confort douillet.
Vue panoramique depuis la salle de restaurant.
Familiar atmosphere, calm. Panoramic view from the
dining hall.
Familiäre Atmosphäre, gemütlich. Panoramablick aus
dem Speisesaal.
C
Alt. : 720m
Long. 7,1362
Tél. 03 89 77 36 53
Lat. 48,0602
Fax 03 89 77 03 93
info@hotel-panorama-alsace.com
www.hotel-panorama-alsace.com
H 30
R 150 30
Single / EZ Double / DZ Triple / 3BZ Lit suppl. Suppl. animal
48 € - 75 € 48 € - 75 € 71 € - 79 € 10 € - 12 €
6 €
Petit déjeuner 1/2 pension Pension Menu Carte Menu jour
12 € 52 € -71 € 65 € - 85 € 16 € - 39 € 10 € - 50 €
C
Congés annuels du du 9 jan au 9 fév.
Et 6 nov au 24 nov.
Alt. : 410m
Tél. 03 89 77 38 33 Long. 7,1187
Fax 03 89 77 15 65 Lat. 48,0312
lechalet.luttenbach@wanadoo.fr
www.le-chalet-luttenbach.com
Congés annuels du 20 déc au 31 janv.
- 1 -Hôtels

Hottels – Restaur
Hôtels / Hôtels – Restaurants
- 2 -
12, Rue du ALtenhof 68380 MetzeRaL
HÔTEL - RESTAURANT AUx DEUx cLEFS
Au calme, vue panoramique. cours de cuisine, massage
sur rendez-vous, pêche privée à l’étang de l’hôtel. Une
cuisine gastronomique servie à découvrir dans deux
salles de restaurant très lumineuses. mini golf.
quietness, panoramic view. cooking courses, massage on
request, private fishing lake. Enjoy your meal in one of the
two well illuminated dining rooms. mini golf.
Ruhig gelegen mit Panoramablick auf das Vogesenmassif. Kochkurse,
massage auf Anfrage, privater Angelteich. Sie geniessen die Küche
des Hauses in zwei hellen, freundlichen Speisesräumen. mini golf.
H 15
lundi
R 70
Single / EZ Double / DZ Triple / 3BZ Lit suppl. Suppl. animal
40 € - 60 € 46 € - 70 €
15 €
Petit déjeuner 1/2 pension Pension Menu Carte Menu jour
10 € 46 € - 75 €
14 € - 75 € 8 € - 28 € 14 €
HÔTEL - RESTAURANT LA ciGoGNE
C
Ouvert toute l’année
Alt. : 480m
Tél. 03 89 77 61 48 Long. 7,0609
Fax 03 89 77 63 88 Lat. 48,0134
auxdeuxclefs@free.fr
www.aux-deux-clefs.com
22, Route du gAschney 68380 MuHLbaCH suR MunsteR
HÔTEL - RESTAURANT PERLE DES VoSGES
Espace détente Ligne bleue, centre de balnéothérapie.
calme. buffet tous les jours sauf mercredi et dimanche.
Vue panoramique.
centre of balnéotherapie : Ligne bleue. calm.buffet meal
every day except Wednesday and Sunday. Panoramic view.
Entspannungsbereich Ligne bleue, Zentrum für bäderkuren.
Ruhig. Tägliches buffet außer mittwoch und Sonntag.
Panoramablick.
4, PLAce du MARché 68140 MunsteR
En centre ville, hôtel de charme dans une maison de
caractère du début du siècle. cuisine régionale en
brasserie et terrasse. Soirées à thèmes, réunions de
familles, séminaires.
in the center of munster, discover a house build at the beginning
of the 20th century. Regional cooking in the brewery and
on the terrace. theme nights, family reunions, seminars.
im Stadtzentrum. im typischen baustil vom beginn des 20.
Jhd. Regionale Küche im Wirtshaus und auf der Terrasse.
Themenabende, Familientreffen, Seminare.
Alt. : 500m
Tél. 03 89 77 61 34 Long. 7,0795
Fax 03 89 77 74 40 Lat. 48,0276
perledesvosges@wanadoo.fr
www.perledesvosges.net
H 45
Single / EZ Double / DZ Triple / 3BZ Lit suppl. Suppl. animal
46 € - 126 € 48 € - 126 €
Petit déjeuner 1/2 pension Pension Menu Carte Menu jour
9 € 48 € - 89 € 65 € - 106 € 19 € - 65 € 16 € - 24 € 12 €
Alt. : 400m
Long. 7,1373
Tél. 03 89 77 32 27
Lat. 48,0406
Fax 03 89 77 54 50
hotelrestaurantlacigogne@wanadoo.fr
www.hotelrestaurantdelacigogne.com
H 17
R 86 54
Single / EZ Double / DZ Triple / 3BZ Lit suppl. Suppl. animal
50 €
65 € 80 € 10 €
Petit déjeuner 1/2 pension Pension Menu Carte Menu jour
10 €
55 € 65 € 14,50 € 7 €
8,90 €
C
C
R 180 30
Adhérents à l’office de tourisme
21, Rue PRinciPALe 68380 MittLaCH
HÔTEL - RESTAURANT VALNEiGE
Alt. : 540m
Tél. 03 89 77 61 12
Long. 7,0327
Fax 03 89 77 62 60
Lat. 48,0028
valneige@wanadoo.fr
www.valneige.fr
Hôtel familial, situé sur le GR5 entre Schlucht et
markstein.
Familiar hotel, situated on the GR5 between
Schlucht and markstein.
Familiäres Hotel, auf dem Wanderweg GR5 zwischen
Schlucht und markstein gelegen.
H 13 R 60
Lundi
Single / EZ Double / DZ Triple / 3BZ Lit suppl. Suppl. animal
36 €
40 €
54 €
Petit déjeuner 1/2 pension Pension Menu Carte Menu jour
7 € 42,50 € - 49,50 € 54 € - 61 € 13,50 € - 22 € 12 € - 17 €
1, Rue du sendenbAch 68380MuHLbaCH suR MunsteR
LA ViLLA DU SENDENbAcH
Le charme d’une demeure, l’accueil familial.
The charm of a beautiful home, a familiar
welcoming.
charmantes Haus, herzlicher Empfang.
C
Alt. : 476m
Long. 7,0913
Tél. 03 89 77 61 34
Lat. 48,0249
Fax 03 89 77 74 40
perledesvosges@wanadoo.fr
villa-sendenbach.site.voila.fr
H 9
Congés annuels du 2 janv. au 2 fév. Congés annuels du 2 janv. au 2 fév.
Single / EZ Double / DZ Triple / 3BZ Lit suppl. Suppl. animal
50 € 50 €
Petit déjeuner 1/2 pension Pension Menu Carte Menu jour
10, Rue ALfRed hARtMAnn 68140 MunsteR
HÔTEL - RESTAURANT VERTE VALLéE
C
H 108
Congés annuels du 3 janv. au 27 janv.
En centre ville, au coeur d’un parc, chambres grand
confort et climatisées. Espace wellness, salle de fitness,
centre d’esthétique. Restaurant gastronomique, produits
frais et carte des vins très riche.
in the center of munster, very calm, comfortable and air-conditioned
rooms, Wellness, pool, fitness room, beauty salon, seminar.
culinary restaurant, fresh products and a rich wine card.
im Herzen eines Parks.Komfortable, klimatisierte Zimmer,
Wellness-bereich, Hallenbad, Fitnessraum, Schönheitssalon.
Frische Produkte und eine reichhaltige Weinkarte im
Restaurant des Hotels.
Single / EZ Double / DZ Triple / 3BZ Lit suppl. Suppl. animal
90 - 275 €
Petit déjeuner 1/2 pension Pension Menu Carte Menu jour
15 € 85 - 177,50 € 20- 50 € 12,50 - 21 €
C
R
Tél. 03 89 77 15 15
Fax 03 89 77 17 40
contact@vertevallee.fr
www.vertevallee.com
R 350 30
Alt. : 380m
Long. 7,1427
Lat. 48,0408

58, gRAnd’Rue 68140 MunsteR
HÔTEL - bAR DES VoSGES
La famille Wendling vous accueille depuis trois
générations.
The family Wendling welcomes you since three
generations.
Die Familie Wendling empfängt Sie seit nunmehr drei
Generationen.
1, Rue de LA gARe 68140 MunsteR
HÔTEL - RéSiDENcE LE GRAND HÔTEL
19 Studios équipés de kitchenettes et 37 chambres.
Une grande capacité, adaptée aux groupes et aux
familles..
19 Studios equiped with kitchenette and 37 rooms.
big capacity; also for groups and family.
19 Studios ausgestattet mit Küchennische und 37 Zimmer.
Grosse Kapazitäten, auch Aufnahme von Gruppen und
für die Familien.
Alt. : 400m
Tél. 03 89 77 30 37 Long. 7,1341
Fax 03 89 77 30 06 Lat. 48,0387
grandhotelmunster68@yahoo.fr
www.grandhotel.free.fr
H 56
R 220 60 - 20
Single / EZ Double / DZ Triple / 3BZ Lit suppl. Suppl. animal
43 € - 56 € 52 € - 65 € 61 € - 74 €
9 €
5 €
Petit déjeuner 1/2 pension Pension Menu Carte Menu jour
9 € 48 € - 57 € 54 € - 66 € 7 € - 26 € 6 € - 22 € 8 € - 11 €
82, Rue sAegMAtt 68140 stosswiHR
HÔTEL AUbERGE DU mARcAiRE
Vue sur le Hohneck. Piscine couverte.
Vue panoramique.
View to the Hohneck. indoor pool.Panoramic view.
blick auf den Hohneck, Hallenbad.Panoramablick.
C
Alt. : 500m
Tél. 03 89 77 44 89
Long. 7,0841
Fax 03 89 77 04 14
Lat. 48,0565
info@aubergedumarcaire.com
www.aubergedumarcaire.com
H 17 R 60
Mercredi
Single / EZ Double / DZ Triple / 3BZ Lit suppl. Suppl. animal
10 €
63 €
65 €
80 €
H 15
Petit déjeuner 1/2 pension Pension Menu Carte Menu jour
C
Lundi matin.
Single / EZ Double / DZ Triple / 3BZ Lit suppl. Suppl. animal
41 €
50 € - 54 € 63 € 8 € 3 €
Petit déjeuner 1/2 pension Pension Menu Carte Menu jour
7,00 € - 9 €
C
R
Congés annuels du 20 au 27 mars.
Et du 13 au 20 nov.
14 € - 30 € 9 € - 25 €
Alt. : 400m
Tél. 03 89 77 31 41 Long. 7,1328
Fax 03 89 77 59 86 Lat. 48,0417
hotelbardesvosges@wanadoo.fr
www.hotelbardesvosges.fr
10 €
12 €
4, cheMin du bAdischhof 68140 MunsteR
HÔTEL DEybAcH
Proche du centre ville, jardin, parking, garage.
Accueil convivial et chaleureux.
The hotel is near the town center, garden, car park,
garage. Heartly welcome.
in der Nähe des Stadtzentrums. Garten, Parkplatz,
Garage. Freundlicher Empfang.
Alt. : 385m
Tél. 03 89 77 32 71
Long. 7,1501
Fax 03 89 77 52 41
Lat. 48,0403
accueil@hotel-deybach.com
www.hotel-deybach.com
H 16
Single / EZ Double / DZ Triple / 3BZ Lit suppl. Suppl. animal
45 €
50 € - 60 € 73 € 13 €
Petit déjeuner 1/2 pension Pension Menu Carte Menu jour
8 €
4, Route du schnePfenRied 68380 sondeRnaCH
HÔTEL - RESTAURANT A L’oRéE DU boiS
Fondues et tartes flambées dans un décor chaleureux,
tout de bois.Vue panoramique.
Fondues and Tarte Flambée in à warm atmosphere,
wood decoration and panoramic view.
Fondues und Tarte Flambée in einer herlichen Atmosphäre
ganz in Holz mit einem Panoramablick.
C
H 7
Single / EZ Double / DZ Triple / 3BZ Lit suppl. Suppl. animal
51 €
64 €
7 €
Petit déjeuner 1/2 pension Pension Menu Carte Menu jour
5 €
48 € 62 € 10 € - 38 € 4,90 € - 22,50 € 7,90 €
C
R
Tél. 03 89 77 70 21
Fax 03 89 77 77 58
contact@oredubois.com
www.oredubois.com
HÔTEL - RESTAURANT DE GéRARDmER
H 15
R 90
Congés annuels du 10 janv. au 10 fév.
Et du 27 juin au 8 juil.
/Hottels – Restaura
Hôtels / Hôtels – Restaurants
Alt. : 569m
Long. 7,0668
Lat. 47,9920
38, Route de LA schLucht 68140 souLtzeRen
Pension familiale en bordure de rivière, cuisine de
terroir, jardin d’été. Séjour promo en 1/2 pension.
Family guesthouse at the edge of the river, with regional
dishes, summer garden, special price for half board.
Familien-Pension am Ufer des Flusses, regionale
Küche, Garten, Sonderangebot für Halbpension.
Alt. : 600m
Long. 7,1024
Tél. 03 89 77 31 57
Lat. 48,0640
Fax 03 89 77 07 75
greder68@orange.fr
www.hotel-gerardmer.com
R 100 15 - 30
Fermeture : Restaurant fermé le mercredi
hors vacances scolaires.
Single / EZ Double / DZ Triple / 3BZ Lit suppl. Suppl. animal
38,50 € - 54,50 € 49,50 € - 59,50 €
Petit déjeuner 1/2 pension Pension Menu Carte Menu jour
8 € 47,50 € - 54,50 €
15 € - 26 € 6 € - 17 € 7,90 €
C
Congés annuels du 11 nov. au 25 nov.
- 3 -
Hôtels
Adhérents à l’office de tourisme

Hôtels
Hôtels / Hôtels – Restaurants
HÔTEL - RESTAURANT DU cHALET
Au pied des pistes de ski. Facile d’accès, point de
départ du GR5 et du sentier des roches. Luge d’été.
cuisine du patron traditionnelle et régionale.
68140 CoL de La sCHLuCHt
Alt. : 1139m
Tél. 03 89 77 04 06
Long. 7,0228
Lat. 48,0639
duchalet@wanadoo.fr
www.hotel-du-chalet.com
H 9 R 80
Mercredi soir. Jeudi.
At the feed of the ski piste. Easy to get to. Starting
point of the GR5 and the Sentier des Roches. Summer
sledge. Traditional and regional cooking.
Am Fuß der Skipiste; leicht zu erreichen, Startpunkt
für Wanderungen auf dem GR5 und Klettertouren,
Sommer-rodelbahn. Traditonelle regionale Küche.
Single / EZ Double / DZ Triple / 3BZ Lit suppl. Suppl. animal
53 € - 57 € 83 € - 87 €
Petit déjeuner 1/2 pension Pension Menu Carte Menu jour
8 € 51,50 € - 53 € 66 € 15,50 € - 22,90 € 7 €- 15 €
C
Congés annuel du 13 nov. au 2 déc.
15 jours en avril
coL de LA schLucht
cHALET - HÔTEL LE coLLET
Plus qu’un hôtel, un chalet hors du temps.
cuisine de montagne relookée.
more than just a hotel, a timeless cottage.
cooking of the region in the taste of today.
mehr als nur ein Hotel, ein zeitloses Landhaus.
Regionale Küche nach dem Geschmack von heute.
88400 XonRupt LongeMeR
Alt. : 1110m
Long. 7,0036
Tél. 03 29 60 09 57 Lat. 48,0531
Fax 03 29 60 08 77
hotcollet@aol.com
www.chalethotel-lecollet.com
H 25
Ouvert toute l’année.
Single / EZ Double / DZ Triple / 3BZ Lit suppl. Suppl. animal
72 €
82 € - 102 € 97 € - 117 € 15 €
6 €
Petit déjeuner 1/2 pension Pension Menu Carte Menu jour
15 € 79 € - 96 €
16 € - 52 € 14 € - 22 €
C
R 130 30
Bar
3, PLAce du 11 noveMbRe
LE bAR AUx TRéSoRS
Le bar aux Trésors, situé au centre ville de
munster, se propose de vous offrir un agréable
moment de détente et de convivialité de
11h00 à 24h00.
Im Stadtzentrum, Speisen in gemütlicher
Atmosphäre von 11-24 Uhr. In der Stadt.
Zentrum.
In the center of the city, warm atmosphere,
friendliness, from 11am to 12pm. In the town.
Center.
68140
Tél. 03 89 77 62 24
bar-auxtresors@orange.fr
www.bar-aux-tresors.fr
En centre ville.
R 25
40
C
Menu du jour Carte Menu
MunsteR
Alt. : 380m.
Long. 6,9031
Lat. 48,9258
Les Stations de la Vallée de Munster Hiver 2009- 2010
Une offre unique sur le Massif :
Des sites de nature préservée,
Une grande diversité de lieux et de pistes,
Des prix très attractifs, Convivialité …..
Retrouvez nous sur la toile : www.stations-munster.fr
Le Schnepfenried, la station familiale
Le Gaschney, station sportive
Sculpture d’une marcairie
Un nouveau snowpark
Le Tanet, station alpestre
Les Trois-Fours, pratiques nordiques
- 4 -
Adhérents à l’office de tourisme

coL de LA schLucht 88400 XonRupt LongeMeR
REST.DE moNTAGNE LE coLLET
cuisine de montagne relookée.
Regionale Küche nach dem Geschmack
von heute. Im Wald.
Cooking of the region in the taste of
today. In the forest.
117, obeRsoLbeRg 68140 esCHbaCH au VaL
RESTAURANT obERSoLbERG
Vue panoramique depuis la salle du
restaurant. Entre terroir et gastronomie.
Panoramablick vom Speisesaal,
regionale Küche. Im Wald.
Panoramic view from the dining room.
Regional cooking. In the forest.
RESTAURANT RoESS
Alt. : 750m.
Tél. 03 89 77 36 49 Long. 7,1430
Fax 03 89 77 40 84
Lat. 48,0194
h.r.obersolberg68@orange.fr
www.obersolberg.fr
En montagne. Vue panoramique.
R 80
C
lundi soir et mardi
Menu du jour Carte Menu
Tél. 03 89 77 36 00
Fax 03 89 77 01 95
info@hotel-roess.fr
www.hotel-roess.fr
Mercredi midi.
5,50 € - 22,00 € 17,50 € - 22 €
16, Route du Linge 68140 HoHRodbeRg
Vue panoramique, cadre chaleureux, cuisine
du terroir.
Panoramablick, herzliche Atmosphäre,
regionale Küche.
Am Rand der Ortschaft.
All-round view, hearty ambiance, local
cuisine. In the outskirts of the village.
Alt. : 1100m.
Tél. 03 29 60 09 57
Fax 03 29 60 08 77 Long. 7,0036
hotcollet@aol.com
Lat. 48,0531
www.chalethotel-lecollet.com
En montagne.
R 130 30
C
En périphérie de village.
R 100
C
Mercredi. Jeudi
midi. hors vacances
scolaires
Menu du jour Carte Menu
14 € - 22 € 16 € - 52 €
6, Rue de WihR-Au-vAL 68140 gunsbaCH
RESTAURANT SAiNT-HUbERT
Un cadre chaleureux et charmant pour des
plats traditionnels et originaux.
Herzliche Atmosphäre für traditionnelle
und originale Küche. In der Ortschaft.
Zentrum.
Tél. 03 89 77 47 34
Fax 03 89 77 04 01
centre village.
Lundi. Mardi.
Hearty ambiance for traditional and
Menu du jour Carte Menu
local cuisine. In the village. Center. 8,50 € 14 € - 17 € 15 € - 18 €
C
Alt. : 300m.
Long. 7,1761
Lat. 48,0464
R 80
40
Alt. : 750m.
Long. 7,1350
Lat. 48,0650
Congés annuels du 14 mars au 7 avril.
Et du 3 au 24 nov.
Menu du jour Carte Menu
22,5 € - 53 € 18 - 33 €
Adhérents à l’office de tourisme
36, gRAnd Rue 68380 bReitenbaCH Haut RHin
RESTAURANT iLiENKoPF
cuisine copieuse, spécialités régionales.
Reichhaltige Küche, regionale
Spezialitäten. In der Ortschaft. Zentrum.
Rich cooking, regional specialities.
In the village. Center.
23, Route de MunsteR 68140 gunsbaCH
RESTAUR. LA STUb DE LA FEcHT
Nouveau ! Dans un parc de 8 ha au cœur
d’un ensemble muséographique de 2000 m 2
totalement dédié au fromage de munster.
Neu ! In einem 8 ha großen Park und inmitten
einer 2000 qm großen, einmaligen, museografischen
Ausstellung erwartet Sie das einzige, dem
legendären Munsterkäse, gewidmete Museum.
Dort erst im hauseigenen Restaurant kann man
ihn so richtig genießen !
New ! In a park of 8 hectares in the heart of the
museum dedicated to the Munster cheese.
3, Route du Linge 68140 HoHRodbeRg
RESTAURANT PANoRAmA
Esprit familial, vue panoramique depuis la
salle de restaurant.
Familiäre Atmosphäre, Panoramablick
aus dem Speisesaal.
Am Rand der Ortschaft.
Familiar spirit, panoramic view from the
dining hall. In the outskirts of the village
Alt. : 720m.
Tél. 03 89 77 36 53
Long. 7,1362
Fax 03 89 77 03 93 Lat. 48,0602
info@hotel-panorama-alsace.com
www.hotel-panorama-alsace.com
En périphérie de village.
R 150
30
RESTAURANT LE cHALET
C
Congés annuels du 9 janv. au 9 fév.
Et du 6 nov. au 24 nov. Et 24 déc.
Menu du jour Carte Menu
15 € 10 € - 50 € 16 € - 39 €
1, Rte du Ried 68140 LuttenbaCH pRès MunsteR
cuisine traditionnelle, gibier.
Traditionelle Küche, Wild.
In der Ortschaft. Zentrum.
Traditional cuisine including game.
In the village. Center.
Alt. : 495m.
Tél. 03 89 77 33 04 Long. 7,1021
Fax 03 89 77 03 33
Lat. 48,0225
ilienkopf@wanadoo.fr
www.visit-alsace.com/hotel-ilienkopf
centre village.
R 100
30
C
Menu du jour Carte Menu
Tél. 03 89 77 90 00
Entre Gunsbach et munster
R 120 80
C
Menu du jour Carte Menu
10 € - 15 € 5 € - 30 € 10 € - 25 €
Alt. : 410m.
Tél. 03 89 77 38 33
Long. 7,1187
Fax 03 89 77 15 65
Lat. 48,0312
lechalet.luttenbach@wanadoo.fr
www.le-chalet-luttenbach.com
centre village.
R 80
C
8,50 € 9 € - 25 € 8,50 € - 29 €
Ouverture le 2 avril 2011
lundi - dimanche soir
20 déc. au 31 janv.
Menu du jour Carte Menu
11 € - 15 € 13 € - 40 € 13 € - 40 €
- Restaurant
Restaurants
Alt. : 310m.
Long. 7,1668
Lat. 48,0453
- 5 -Restaurants

- Restaurant
Restaurants
- 6 -
72, Rue de L’ALtenhof 68380 MetzeRaL
REST. AUbERGE DE LA WoRmSA
Site exceptionnel, restaurant convivial, idéal
pour famille et groupes. Salle et terrasse.
En bordure de lac ou de rivière.
Herzliche Atmosphäre, ideal für Familien
und Gruppen, Saal und Terrasse.
Am Rand der Ortschaft.
2, Rue sAint-gRégoiRe 68140 MunsteR
RESTAURANT A L’AGNEAU D’oR
Martin Fache Maître restaurateur certifié. Restauration
traditionnelle régionale. Trophée d’Argent de la
meilleure bouchée à la Reine d’Alsace.
Martin Fache bietet Ihnen eine tolle regionale
Küche. Silber Trophäe für die beste
Pastete im Elsass. In der Stadt. Zentrum.
4, PLAce du MARché 68140 MunsteR
RESTAURANT LA ciGoGNE
cuisine régionale en brasserie et terrasse.
Soirées à thèmes, réunions de familles,
séminaires.
Regionale Küche im Wirtshaus und auf der
Terrasse. Themenabende, Familientreffen,
Seminare. In der Stadt. Zentrum.
Alt. : 500m.
Tél. 03 89 77 72 90
Long. 7,0578
Fax 03 89 77 69 32
Lat. 48,0135
info@auberge-wormsa.fr
www.auberge-wormsa.fr
En périphérie de village.
R 120
50 - 50
Tél. 03 89 77 34 08
info@martinfache.com
www.martinfache.com
En centre ville.
R 30
Martin Fache proposes you a cook with products
Menu du jour Carte Menu
of the region. Silver Trophy for the best
alsacian vol au vent. In the town. Center. 25 € - 60 € 36 € - 46 €
Alt. : 350m.
Tél. 03 89 77 32 27 Long. 7,1373
Fax 03 89 77 54 50
Lat. 48,0406
hotelrestaurantlacigogne@wanadoo.fr
www.hotelrestaurantdelacigogne.com
En centre ville.
R 86
54
C
Jeudi, mercredi soir, dimanche soir.
Ouvert 7/7 j en été
Regional cooking in the brewery and on
the terrace. Theme nights, family reunions,
Menu du jour Carte Menu
seminars. In the town. Center. 8,90 € 7 € 14,50 €
C
C
Mardi.
Congés annuels du 3 janv. au 31 janv.
Et du 20 au 26 juin.
Hearty ambiance, perfect for families
and groups, dining hall and terrace.
Menu du jour Carte Menu
In the outskirts of the village. 10 € - 40 € 16 € - 34 €
4, Route du schnePfenRied 68380 sondeRnaCH
RESTAURANT A L’oRéE DU boiS
Décor chaleureux tout de bois, spécialités
fondues et tartes flambées.
Käsefondue und tarte flambée in einer
herlichen Atmosphäre ganz in Holz mit
einem Panoramablick.
Tél. 03 89 77 70 21
Fax 03 89 77 77 58
contact@oredubois.com
www.oredubois.com
C
Mardi, mercredi midi.
Alt. : 569m.
Long. 7,0668
Lat. 47,9920
En montagne. Vue panoramique.
R 60-30
40
Congés annuels du 10 janv. au 10 fév.
Et du 27 juin au 8 juil.
Cheese fondue and tarte flambée in a
warm atmosphere, wood decoration
Menu du jour Carte Menu
and panoramic view. 6,90 € 4,9 € - 22,5 € 10 €
Alt. : 350m.
Long. 7,1364
Lat. 48,0407
Adhérents à l’office de tourisme
12, Rue de L’ALtenhof 68380 MetzeRaL
REST. LES cLARiNES D’ARGENT
Une cuisine gastronomique servie dans
deux salles de restaurant très lumineuses,
spécialité de gibiers et poissons.
Genießen Sie die Küche des Hauses
in zwei hellen, freundlichen Speises
räumen. Spezialität Wild und Fisch.
22, Rte du gAschney 68380 MuHLbaCH suR MunsteR
REST. LA cHâTAiGNERAiE
buffet tous les jours sauf mercredi et dimanche. Congés annuels du 2 janv. au 2 fév.
Service sur terrasse avec vue panoramique.
maître cuisinier et maître restaurateur de France.
Tägliches Buffet außer Mittwoch und
Sonntag. Service auf der Terrasse mit
Panoramablick.
Buffet meal every day except Wednesday
and Sunday. Service on the terrace with
Menu du jour Carte Menu
panoramic view. 12 € 16 € - 24 € 19 € - 65 €
10, Rue ALfRed hARtMAnn 68140 MunsteR
RESTAURANT VERTE VALLéE
Restaurant gastronomique, produits frais et
carte des vins très riche.
Frische Produkte und eine reichhaltige
Weinkarte im Restaurant des Hotels.
In der Stadt. Zentrum.
Culinary restaurant, fresh products and
a rich wine card. In the town. Center.
2, Rue des coRbeAux 68140 MunsteR
PiZZERiA LA DoLcE ViTA
Pizzas, tartes flambées, pâtes, salades et
viandes à déguster dans un cadre typique et
chaleureux ou à emporter.
Pizza und Pasta zum Essen in einem
typischen und warmen Ambiente oder zum
Mitnehmen. In der Stadt. Zentrum.
Pizzas and pasta in a typical and hearty
coverage or to take away. In the town.
Center.
Tél. 03 89 77 61 48
Fax 03 89 77 63 88
auxdeuxclefs@free.fr
www.auxdeuxclefs.com
R 25-45
C
Alt. : 500m.
Tél. 03 89 77 61 34
Fax 03 89 77 74 40
Long. 7,0795
Lat. 48,0276
perledesvosges@wanadoo.fr
www.perledesvosges.net
En périphérie de village.
R 180
30
C
Alt. : 350m.
Tél. 03 89 77 15 15
Fax 03 89 77 17 40
Long. 7,14271
Lat. 48,0408
contact@vertevallee.fr
www.vertevallee.com
En centre ville.
R 350
30
C
Menu du jour Carte Menu
Alt. : 350m.
Tél. 03 89 77 12 51 Long. 7,1362
Lat. 48,0411
dolce.vita.68@orange.fr
www.dolcevitamunster.com
En centre ville.
R 36
40
C
Lundi
Alt. : 480m.
Long. 7,0609
Lat. 48,0134
Enjoy your meal in one of the two
lightened dining rooms. specialty game
Menu du jour Carte Menu
and fish. 14 € 8 € - 28 € 14 € - 75 €
12,5 - 21 € 20 - 50 €
Lundi soir, mercredi soir et jeudi.
Ouvert tous les jours en juillet et août.
Menu du jour Carte Menu
9,60 € 4 - 13,50 € 13 - 21,50 €

30, Rue de LA RéPubLique 68140 MunsteR
REST. AU P’TiT mUNSTER
Les saveurs de la Vallée et du terroir mijotées
maison, dans un cadre typique et une
ambiance familiale.
Die Köstlichkeiten aus dem Munstertal auf
traditionnelle Weise zubereitet und serviert in
einer herzlichen und familiären Atmosphäre.
The traditional dishes from the Valley of
Munster cooked in the ancient way and
served in a warm and familial atmosphere.
Alt. : 350m.
Tél. 03 89 77 51 93
Long. 7,1384
Lat. 48,0409
defreitas.olivia@orange.fr
En centre ville.
R 45
C
Vendredi.
Congés annuels du 6 jan au 1 er fév.
Menu du jour Carte Menu
HÔTEL - RéSiDENcE LE GRAND HÔTEL
7,50 - 14,50 € 12 € - 25 €
1, Rue de LA gARe 68140 MunsteR
Une grande capacité, adaptée aux groupes.
Spécialités alsaciennes, 5 sortes de fondues.
Grosse Kapazitäten, auch Aufnahme von
Gruppen. In der Stadt. Zentrum.
Elsässische Spezialitäten, 5 Arten von
Fondue
Big capacity; also for groups.
In the town. Center.
Alsatian specialties, 5 kinds of fondue
Alt. : 350m.
Tél. 03 89 77 30 37 Long. 7,1341
Fax 03 89 77 30 06
Lat. 48,0387
grandhotelmunster68@yahoo.fr
www.grandhotel.free.fr
En centre ville.
R 220
60 - 20
C
Menu du jour Carte Menu
8 € - 11 € 6 € - 22 € 7 € - 26 €
82, Rue sAegMAtt 68140 stosswiHR
REST. AUbERGE DU mARcAiRE
cadre calme et verdoyant avec vue sur le
Hohneck. Restaurant ouvert à tous. Spécialités
alsaciennes et rognons.
Ruhig Restaurant und offen für alle.
Blick auf den Hohneck. Elsässische
Spezialitäten und Nieren.
Quiet restaurant and open to all. View
upon the Hohneck. Alsatian specialties
and kidneys.
22A, Rue de LA RéPubLique 68140 MunsteR
SALoN DE THé WiLLy
Macarons au munster, pâtisserie maison et
bretzels. Dégustation kougelhopf 2 € le vendredi.
Formule petit dej. 5,80 € - 7,80 €.
Munster Macaronen, feine Backwaren,
bretzels. Freitags 2€ Verkostung, Frühstück
5,80€ - 7,80€. In der Stadt. Zentrum.
Munster cheese macarons, delicate self made
pastry, bretzel On Friday discover a speciality
for only 2 €. Breakfast 5,80€ - 7,80€. In the
town. Center.
Alt. : 500m.
Tél. 03 89 77 44 89 Long. 7,0841
Fax 03 89 77 04 14
Lat. 48,0565
info@aubergedumarcaire.com
www.aubergedumarcaire.com
En périphérie de village.
R 44 - 26
24
C
C
Mercredi
Menu du jour Carte Menu
12 € 9 € - 25 € 14 € - 30 €
Tél. 03 89 77 29 66
Alt. : 350m.
Long. 7,1389
willypatis@gmail.com
Lat. 48,0410
En centre ville, en face de la poste.
R 32
32
Lundi. Ouvert de 05h30 à 19h
Menu du jour Carte Menu
5 € - 7 €
Adhérents à l’office de tourisme
40, gRAnd’Rue 68140 MunsteR
REST. AUbERGE DU WASEN
Plats typiques, spécialité de poisson.
Produits frais cuisinés par le patron.
Tartes flambées midi et soir.
Typische Speisen, Fischspezialitäten, frische
Produkte zubereitet vom Wirt, Flammkuchen
Mittag und Abendessen. In der Stadt. Zentrum.
Tél. 03 89 77 28 77
Fax 03 89 77 26 30
wasen@wanadoo.fr
En centre ville.
R 80
20
C
Lundi. Mardi. En été : ouvert mardi
Congés annuels du 22 juin au 6 juil.
Typical meals, fish specialities. Fresh
products cooked by the chef. Tarte flambée
Menu du jour Carte Menu
midday and evening. In the town. Center. 8,50 € 3 € - 27 € 9 € - 27 €
6, cheMin de sAegMAtt 68140 stosswiHR
RESTAURANT DES cAScADES
Restaurant familial, spécialités régionales,
gibiers et tarte flambée au feu de bois les
week-ends en soirée.
Familiäres Restaurant, regionale
Spezialitäten, Wild, Holzfeuer Flammenkuchen
am Wochenende in den Abend.
Family restaurant, regional specialties,
game and Flammkuchen on weekends in
the evening.
Alt. : 525m.
Tél. 03 89 77 44 74
Long. 7,0754
Fax 03 89 77 03 92
Lat. 48,0541
andre.decker@wanadoo.fr
www.restaurant-des-cascades.com
En périphérie de village.
R 45
20 - 24
C
Lundi. Mardi.
Congés annuels du 10 janv. au 8 fév.
Menu du jour Carte Menu
8,50 € 9 € - 24 € 16 € - 25 €
12A, Rue hiLti 68140 MunsteR
RESTAURANT mc DoNALD’S
ouvert de 9h à 22h - Drive ouvert jusqu’à
23h.
Geöffnet von 9.00 bis 22.00 Uhr.
Autoschalter bis 23.00 Uhr.
Am Stadtrand.
Open from 9 am to 10 pm. Drive open
till 11 pm. Outskirts the town.
Tél. 03 89 77 12 93
Fax 03 89 77 88 97
www.mcdonalds.fr
En périphérie de ville
R 150
80
cRêPERiE SALoN DE THé
AUx P’TiTS PLAiSiRS
C
Congés annuels le 25 décembre
Menu du jour Carte Menu
Tél. 03 89 77 17 60
Ouvert 7j/7.
0,95 € - 4,30 € 5,70 € - 7,50 €
de thé / Restauratio
Salon de thé / Restauration rapide - Imbiss - Fast food
Alt. : 350m.
Long. 7,1340
Lat. 48,0416
Alt. : 350m.
Long. 7,1608
Lat. 48,0432
31, gRAnd Rue 68140 MunsteR
Service non stop de 12h à 17h30. Plats chauds
et salades faits maison. crêpes salées et
sucrées, bretzels, sandwichs chauds.
Durchgehender Service von 12 bis 17.30
Uhr. Warme Küche und diverse Salat hausgemacht.
Süße oder herzhafte Crepes, Bretzel.
Nonstop service from noon to 5:30pm. Hot
dishes and homemade salads. Sweet and
savory pancakes, bretzels, hot sandwichs
Savoury or sweet pancakes.
En centre ville.
C
Ouvert toute l’année
Alt. : 350m.
Long. 7,1350
Lat. 48,0414
R 30
20
Menu du jour Carte Menu
7 € 3,10 € - 7,90 € 7,90 € - 11,50 €
- 7 -Salon

Fermes Auber
Auberges / Fermes Auberges
- 8 -
Le repas marcaire
Le fameux menu des fermes-auberges est composé d’une tourte à la viande, de viande de porc fumée
accompagnée de « roïgabrageldi » (pommes de terre en lamelles cuites pendant 2 à 3 heures dans du
beurre avec des oignons et du lard), d’une portion de Munster ou de « siesskas ». ce fromage blanc
moulé le matin est proposé généralement en dessert, arrosé de crème fraîche et d’une bonne rasade
d’eau-de-vie de kirsch.
The Marcaire meal
the famous menu of the farm inns (fermes-auberges) is composed of a meat pie, smoked pork meat
with “roïgabrageldi” (sliced potatoes cooked for 2 or 3 hours in butter, with onions and bacon), a piece
of Munster cheese, or “siesskas”: this cream cheese molded in the morning
is generally offered as a dessert, with some crème fraîche and a glassful of
kirsch.
Die Malkermahlzeit – le repas marcaire
das beliebte Menü der hochvogesen setzt sich wie folgt zusammen : eine
tourte (gefüllte fleischpastete), danach geräuchertes schweinefleisch
mit “Roïgebageldi„(bratkartoffeln, die zwei bis drei stunden mit butter,
speck und Zwiebeln angebraten werden), eine Portion Münsterkäse oder
der süsskäse (le siesskas). der süsskäse ist ein frischer Käse vom Morgen
desselben tags, der meistens als dessert angeboten wird und mit crème
fraîche und einem guten schuss Kirschwasser verfeinert wird.
Adhérents à l’office de tourisme

Autour du Gaschney
Route du gAschney
AUbERGE DU bRAUNKoPF
isolé. Facile d’accès, été comme hiver.
Easy acces in summer as in winter. isolated.
im Sommer wie im Winter leicht zu erreichen.
Abgelegen.
hinteRbeRg
Ried
68140
Tél. 03 89 77 60 53
Fax 03 89 77 66 54
aubergedubraunkopf@wanadoo.fr
www.auberge-braunkopf.com
R 35 - 40
Jeudi. du 1 er novembre au
31 mars : lundi et jeudi
C
68380
MetzeRaL
Alt. : 700m
Long. 7,0642
Lat. 48,0229
50
Congés annuels du 21 déc au
30 jan..
Menu marcaire Carte Menu M Jour
15 €
Sur D310 direction Gaschney
30 min depuis metzeral ou
muhlbach
5 €
14 €
AUbERGE ET FERmE DU RiED
isolé.Sur une exploitation agricole.Vue
panoramique.Vue sur la Vallée de munster
et le Hohneck. Parking pouvant accueillir les
camping cars.
View over the valley of munster and the Hohneck.
Parking for caravans. isolated. on a farm. Panoramic
view. Disabled access.
blick über das munstertal und den Hohneck.
Parkplatz für Wohnmobile. Abgelegen. in einen
Landwirtschaftlichen betrieb. Panoramablick.
Preis für begleitpersonen.
12 €
24 €
RANcH AUbERGE HiNTERbERG
isolé. Vue panoramique. Sur Réservation.
baeckaoffa, gigot d’agneau. Possibilité de voir
les chevaux islandais. Hébergement uniquement
en 1/2 pension.
by reservation. baeckaoffa, leg of lamb.
Possibility to see island horses. isolated. Panoramic
view. only half board accommodation.
Reservierung notwendig. baeckaoffa,
Lammkeule. möglichkeit islandponys zu sehen.
Parkplatz auch für Wohnmobile.Abgelegen.
Panoramablick. Unterkunft nur mit Halbpension.
Type de chambres
Singles
5 Doubles / Twins
Triples
1 Quadruples
1/2 pension par
personne
32€
PdJ / pers.
Dortoir 1/2 P
par personne
-
Dortoir /pers.
Autour Petit Ballon
LuttenbaCH pRès MunsteR
Alt. : 950m
Long. 7,1331
Tél. 03 89 77 36 63
Lat. 48,0039
Fax 03 89 77 22 50
auberge.ried@wanadoo.fr
R 80
C
68380 MetzeRaL
Tél. 03 89 77 68 62
R 60
C
Direction Gaschney.
Menu marcaire Carte Menu M Jour
13,60€
7,50€
19€
A 10 min de Luttenbach près
munster
A 1h du Petit ballon
Lundi sauf juillet et août
Ouvert toute l’année
Alt. : 750m
Long. 7,0550
Lat. 48,0187
A 1h du lac Schiessrothried
20
Equipement
Nbre lits / dortoir
Nbre de personnes 14
Douches & WC /palier 1 2
Douches & WC dans chambre
100
Menu marcaire Carte Menu M Jour
4 € 11,38 €
17,50 €
18 € 22,90 €
68380
FERmE-AUbERGE DU GAScHNEy
Au pied des pistes.isolé.Sur une exploitation
agricole.Vue panoramique.Sur le GR5 et au coeur
de la station de ski. Plats régionnaux élaborés à
partir des produits de la ferme.
on the GR5 and in the centre of the ski station. Regional
meals with products of the farm.At the foot
of the runs. isolated. on a farm. Panoramic view.
Auf dem GR5 und im Herzen der Skipisten. Regionale
Speisen hergestellt aus Produkten des Hofes.
Am Fusse der Skipisten. Abgelegen. in einen
Landwirtschaftlichen betrieb. Panoramablick.
Le gAschney
Petit-bALLon
MuHLbaCH suR MunsteR
Tél. 03 89 77 63 73
03 89 77 63 73
R 30 - 50
C
Située sur la station de ski
du Gaschney. A 8 km de
muhlbach.
Sur le GR5. A 45 min du Lac
du Schiessrothried, 1h15 du
Hohneck, 3h de la Schlucht.
Mercredi.
Congés annuels du 15 nov
au 20 déc.
Menu marcaire Carte Menu M Jour
17 €
5 €
13 €
FERmE AUbERGE bUcHWALD
isolé. Sur une exploitation agricole.
Vue panoramique. Produits de la ferme.
Vue sur la plaine d’Alsace.
Products of the farm. View over the alsacian plain.
isolated. on a farm. Panoramic view.
Produkte des Hofes. blick über das Flachland des
Elsass. Abgelegen. in einen Landwirtschaftlichen
betrieb. Panoramablick.
68380
17 €
19 €
Tél. 03 89 77 37 08
Tél. 03 89 77 29 09
Fax 03 89 77 03 37
auberge-buchwald@orange.fr
R 90 - 60
C
/ Fermes Auber
Auberges / Fermes Auberges - Avec et sans hébergement - mit un ohne Unterkunft - with and without accomodation
10 €
bReitenbaCH
Par Sondernach, direction
Petit ballon (bus) ou par
Wasserbourg.
A 1 h du sommet du Petit
ballon
Lundi.Ouvert uniquement les
week-ends de Pâques à mi-mai et
du 15 octobre au 11 novembre.
Congés annuels du 11 nov. à
Pâques.
Menu marcaire Carte Menu M Jour
17,50 €
5 €
14 €
Alt. : 1000m
Long. 7,0449
Lat. 48,0336
AUbERGE ScHALLERN - LA FERmE D’ANNA
Au cœur des pistes de skis. Accès en 4x4 uniqument
ou 15 min. à pied. Salon privé pour apéritif,
terrasse plein sud.
in the middle of the ski routes. Acces only with
SUV or 15 min by feet. own room for aperitif,
south terrace.
Umgeben von Skipisten. Zugang nur im Allrad
Auto oder 15 min zu Fuß, eigener Raum für
Apéritif, Südterrasse.
Type de chambres
Singles
3 Doubles / Twins
Triples
2 Quadruples
1/2 pension par
personne
PdJ / pers.
68380 MuLbaCH suR MunsteR
Dortoir 1/2 P
par personne
-
Dortoir /pers.
Tél. 03 89 77 61 85
Fax. 03 89 77 63 61
aubergeschallern@orange.fr
www.schallern.fr
R 60
C
Mercredi. Ouvert 7/7j durant les
vacances scolaires.
Congés annuels du 23 déc. au
5 janv.
Menu marcaire Carte Menu M Jour
7€
15€
Sur
demande
Equipement
Nbre lits / dortoir
Nbre de personnes
Douches & WC /palier
Douches & WC dans chambre
Alt. : 1107m
Long. 7,0414
Lat. 48,0365
mulbach, direction Gaschney.
A 40 min. du lac Schiessrothried
et du sentier des Roches.
30
Alt. : 1050m
Long. 7,1332
Lat. 47,9900
40
16 €
22 €
10 €
- 9 -
Auberges
Adhérents à l’office de tourisme

Fermes Auber
Auberges / Fermes Auberges Avec et Sans hébergement - mit un ohne Unterkunft - with and without accomodation
- 10 -
FERmE AUbERGE STRoHbERG
isolé. Vue panoramique sur la plaine d’Alsace.
Spécialités alsaciennes. munster coiffé le soir.
Alsacian specialities. View over the alsacian
plain. munster coiffé in the evening. isolated.
Panoramic view.
blick über das elsässiche Flachland. Regionale
Küche. munster coiffé am Abend. Abgelegen.
Panoramablick.
Ried
FERmE AUbERGE
SoNDERNAcH RiED
isolé.Sur une exploitation agricole.
Pas de repas marcaire. Spécialités diversité
culinaire paysanne. Pour les enfants : animaux
de basse cour dans le pré.
No ‘repas marcaire’. Specialities from the farmer.
For the kids: animals of the courtyard to see.
isolated. on a farm.
Kein melkeressen. Spezialitäten des bauernhofes.
Für die Kinder: Hoftiere auf der Weide.
Abgelegen. in einen Landwirtschaftlichen betrieb.
68230
Tél. 03 89 77 56 00
R 45 - 30
Menu marcaire Carte Menu M Jour
17 €
68380 sondeRnaCH
Tél. 03 89 77 58 93
R 30 - 18
wasseRbouRg
8 €
12 €
Alt. : 1100m
Long. 7,1330
Lat. 47,9825
Par Wasserbourg, direction
Petit ballon au sommet,
prendre à gauche.
boenlesgrab à 45 min, Wasserbourg
à 1h30, sommet du Petit
ballon à 30 min.
40
Mardi. Ouvert uniquement les
week-ends début printemps et fin
automne.
Congés annuels : du 20 oct au
C 1 er mai
17 €
21,50 €
Alt. : 1050m
Long. 7,1142
Lat. 47,9836
Sondernach direction Petit
ballon. chemin empierré
sur 2 km.
Petit ballon (30 min), Sondernach
(1h30), metzeral (3h).
40
Jeudi. Ouvert uniquement sam et
dim de novembre à avril.
C Congés annuels du 1er janv. au
1 er fév.
Menu marcaire Carte Menu M Jour
3 €
17 €
19,50 €
4 ch.du geisbAch 68140 LuttenbaCH pRès MunsteR
AUbERGE TRADiTioNNELLE
DU GEiSbAcH
cadre champêtre agréable. Spécialités régionales
et produits de la ferme.Vue panoramique. isolé.
minimum 2 nuits, douche, lavabo dans la chambre.
Wc sur le palier.
in a nice rural coverage. Regional meals, products of
the farm. isolated. Panoramic view. Two nights minimum.
Shower in the room, toilet on the floor.
in einem wunderschönenen ländlichen Rahmen.
Regionale Speisen, Produkte des Hofes. Abgelegen.
Panoramablick. mindestaufenthalt 2 Nächte. Dusche
und Waschbecken im Zimmer, Wc auf dem Gang.
1
3
Type de chambres
Singles
Doubles / Twins
Triples
Quadruples
1/2 pension par
personne
37 €
PdJ / pers.
Dortoir 1/2 P
par personne
-
Dortoir /pers.
Tél. 03 89 77 32 63
R 15 - 60
C
A 3 km de breitenbach,
direction Geisbach.
Alt. : 700m
Long. 7,1176
Lat. 48,0238
A 30 min de Luttenbach, 1h
de obersolberg, 2h du Petit
ballon.
Menu marcaire Carte Menu M Jour
15,50 €
3 €
8 €
20
Jeudi. ouvert tous les jours juillet
et août
Congés annuels du 1er déc. au
31 janv.
12 €
19 €
10 €
12 €
Equipement
Nbre lits / dortoir
Nbre de personnes 11
Douches & WC /palier 4 2
Douches & WC dans chambre 0
Adhérents à l’office de tourisme
134 WAssMAtt 68230 wasseRbouRg
FERmE AUbERGE WASSmATT
isolé.Vue panoramique.Eclairage à la bougie.
Héb : 2 gîtes de 2 et 4 pers.
illumination with candellight. 2 appartements for
2 or 4 pers. isolated. Panoramic view.
beleuchtung mit Kerzenlicht. 2 Ferienwohnungen
für 2 und 4 Pers. Abgelegen. Panoramablick.
AUbERGE
LANDERSEN
Spécialités : repas marcaire, bouchées à la reine,
pot au feu. choucroute sur demande. Vente de
fromages. Location de studios (2x5 pers. et 2x2
pers.).
Specials : repas marcaire (milker meal), bouchés à
la reine, Pot au feu, choucroute (Sauerkraut with
meat ans sausage) on demand, cheese sale, rent
studio : 2 x 5 person, 2 x 2 person.
besonderes : melkermahlzeit, bouchées à la reine,
Feurtopf, choucroute (Sauerkraut mit Fleish und
Wurst) auf Nachfrage. Käseverkauft. Studiovermietung
: 2 für 5 Personen, 2 für 2 Personen.
Lieu-dit chRistLesgut
FERmE AUbERGE
DU cHRiSTLESGUT
isolé.Vue panoramique.Produits de la ferme
: munster coiffé, steackass. Repas marcaire
sur commande. Gîte d’étape pour 14 pers. ; 5
chambres d’hôtes (voir rubrique), 2 meublés de
4 à 10 pers.
Products of the farm : munster coiffé, steackass.
Repas marcaire on request. isolated. Panoramic view.
Dormitory for 14 pers., 5 b&b rooms, 2 lodgings for
4 to 10 pers..
Hofprodukte: munster coiffé, steackass. Auf Anfrage
auch das melkeressen.Abgelegen. Panoramablick.
Gruppenunterkunft für 14 Pers. 5 Gästezimmer (siehe
Rubrik). 2 möblierte Unterkünfte von 4 bis 10 Pers.
Type de chambres
Singles
4 Doubles / Twins
Triples
1 Quadruples
1/2 pension par
personne
40 €
PdJ / pers.
6 €
Tél. 03 89 77 25 55
Fax 03 89 77 25 55
R 25 - 25
Menu marcaire Carte Menu M Jour
17 € 9,50 € 15,50 €
19 €
68380
sondeRnaCH
Alt. : 850m
Long. 7,0806
Lat. 47,9812
Tél./Fax 03 89 77 60 70
jc.bessey@wanadoo.fr
R 30-40
C
Par Sondernach, direction
Landersen
A 2 h du Petit ballon
Vendredi
Alt. : 850m
Long. 7,1473
Lat. 48,0018
Par Wasserbourg, direction
Petit ballon
A 1h15 du Petit ballon
20
Ouvert tous les jours, sauf lundi.
Ouvert le week-end en mars,
avril et nov.
C Congés annuels du 15 oct au
15 mai.
24
Congés annuels du 1er déc. au
15 janv.
Menu marcaire Carte Menu M Jour
16,50 €
4 €
16 € 16,50 €
68380 bReitenbaCH Haut RHin
Dortoir 1/2 P
par personne
30 €
Dortoir /pers.
10 €
Alt. : 850m
Long. 7,1224
Tél. 03 89 77 51 11
Fax 03 89 77 53 56
Lat. 48,0046
contact@christlesgut.com
www.christlesgut.com
R 45
C
breintenbach direction
Stemlisberg / christlesgut.
A 3km du Petit ballon, très
beaux points de vue.
Mercredi midi. ouvert sur réservation
en semaine.
Congés annuels du 1er nov au
27avr.
Menu marcaire Carte Menu M Jour
17 €
7 €
11 €
35
14 €
17 €
Equipement
Nbre lits / dortoir 14 6 6
Nbre de personnes 26
Douches & WC /palier
Douches & WC dans chambre 7

Petit-bALLon
FERmE AUbERGE
DU KAHLENWASEN
cadre rustique et traditionnel. Sur une exploitation
agricole. Vue panoramique. Petits chiens
admis uniquement en chambres. isolé.
Countryfied and traditonal coverage. Only small
dogs allowed in the room. isolated. on a farm.
Panoramic view.
Rustikaler und traditionaler Rahmen. Nur kleine
Hunde erlaubt im Zimmer. Abgelegen. in einen
Landwirtschaftlichen betrieb. Panoramablick.
4
4
3
Type de chambres
Singles
Doubles / Twins
Triples
Quadruples
Secteur Col de la Schlucht
2, Lieu-dit eichWAeLdLé 68140 souLtzeRen
AUbERGE bELLE VUE
cuisine traditionnelle au parfum du terroir
‘chouchoutés par la patronne’. Produits frais,
fermiers. Desserts maison.
Traditionelle Küche «verwöhnt der chef.»
Frische und Landwirte Produkte.
Traditional cooking ‘pampered by the boss’.
Fresh and farmers produce.
Type de chambres
Singles
2 Doubles / Twins
Triples
2 Quadruples
68140 LuttenbaCH pRès MunsteR
1/2 pension par
personne
37 €
PdJ / pers.
6,50 €
1/2 pension par
personne
46 €
PdJ / pers.
8,50 €
Dortoir 1/2 P
par personne
-
Dortoir /pers.
Dortoir 1/2 P
par personne
Dortoir /pers.
Tél. 03 89 77 32 49
Tél. 03 89 77 68 33
R 50 - 30
C
Menu marcaire Carte Menu M Jour
Alt. : 700m
Long. 7,0938
Lat. 48,0631
Tél. 03 89 77 31 87
Fax.03 89 77 06 34
info@hotel-restaurant-bellevue.fr
www.hotel-restaurant-bellevue.fr
R 50
C
17 €
Soultzeren D 417 direction
Schlucht.
1h30 du lac Vert.
mardi, mercredi.
Congés annuels du 10 au 26 janv.
et du 20 juin au 5 juillet.
Menu marcaire Carte Menu M Jour
-
5 €
10 €
7,7 €
19 €
Alt. : 1100m
Long. 7,1241
Lat. 47,9891
Par Luttenbach, direction Petit
ballon ou Sondernach (bus).
A 30 min du sommet du Petit
ballon, 3h du markstein.
20
Mercredi. Ouvert uniquement les
week ends de Pâques au 1er Mai.
Congés annuels du 1-nov à Pâques
14 €
19 €
Equipement
Nbre lits / dortoir
Nbre de personnes 32
Douches & WC /palier 3 2
Douches & WC dans chambre
15 €
25 €
Equipement
Nbre lits / dortoir
Nbre de personnes 15
Douches & WC /palier
Douches & WC dans chambre 5
-
Adhérents à l’office de tourisme
FERmE AUbERGE
RoTHENbRUNNEN
A découvrir : le plus beau coucher de soleil avec
vue sur le Hohneck
To discover : the most beautiful sunset with view
to the Hohneck.
Unbedingt erleben : einen unvergesslichen Sonnenuntergang
mit blick auf den Honeck.
2
2
3
Type de chambres
Singles
Doubles / Twins
Triples
Quadruples
1/2 pension par
personne
36 €
38 €
PdJ / pers.
5,50 €
Les tRois fouRs
Dortoir 1/2 P
par personne
32 €
Dortoir /pers.
68380 sondeRnaCH
Alt. : 1139m
Tél. 03 89 77 33 08 Long. 7,1197
Fax. 03 89 77 09 42 Lat. 47,9834
farothenbrunnen@orange.fr
R 100
C
Par Sondernach, direction le
Petit ballon
A 400 m du Petit ballon
Lundi
Congés annuels du 1 au 31 janv.
Menu marcaire Carte Menu M Jour
3 € 13 €
17 €
8,50 € 22,80 €
Equipement
20
Nbre lits / dortoir 8 11
Nbre de personnes 19
Douches & WC /palier 2
Douches & WC dans chambre 5
AUbERGE DES TRoiS FoURS
isolé. Sur le GR5, au pied des pistes de ski de fond,
accès à 10 min de marche du parking en hiver.
Douche, wc, sur le palier.
on the GR5 and at the foot of the lanes of crosscountry
skiing. in winter 10 min to walk from the
parking. Isolated. Shower and toilet on the floor.
Auf dem Wanderweg GR5, am Fusse der
Langlaufskipiste. im Winter 10 min. Fussweg
vom Parkplatz. Abgelegen. Dusche und Wc auf
dem Gang.
4
1
3
Type de chambres
Singles
Doubles / Twins
Triples
Quadruples
1/2 pension par
personne
40,5 €
PdJ / pers.
Dortoir 1/2 P
par personne
-
Dortoir /pers.
68140
Tél. 03 89 77 31 14
Fax 03 89 77 97 33
R 80 - 30
C
stosswiHR
A 1,5 km du col de la Schlucht.
A 30 min du Sentier des
Roches, 45 min du Hohneck, 30
min de la martiswand.
Lundi.
Menu marcaire Carte Menu M Jour
16 €
9 €
15 €
50
Congés annuels de mi-mars au
1 er mai – et du 1 er nov au 1 er fev.
Equipement
Nbre lits / dortoir
/ Fermes Aube
Auberges / Fermes Auberges - Avec et Sans hébergement - mit un ohne Unterkunft - with and without accomodation
- -
Nbre de personnes 23
Douches & WC /palier 2 2
Douches & WC dans chambre
Alt. : 1250m
Long. 7,0247
Lat. 48,0533
-Auberges - 11 -

Fermes Auber
Auberges / Fermes Auberges Avec et Sans hébergement - mit un ohne Unterkunft - with and without accomodation
- 12 -
Autour du Schnepf
schnePfenRied
AUbERGE AU
GRAND HêTRE
isolé.Sur une exploitation agricole.
A 5 min. des pistes de ski. ouvert en hiver sur
réservation. Spécialité : tourte.
Near the Schnepfenried ski pistes.
Speciality : meat pie. isolated. on a farm.
5 minuten vom Skigebiet.
Spezilität : Fleischtorte. Abgelegen.
in einen Landwirtschaftlichen betrieb.
Secteur du Tanet
FERmE AUbERGE SoULTZERSmATT
isolé. Sur une exploitation agricole.
Vue panoramique. Produits de la ferme à base
de boeuf et veau. quiche au munster, pot au feu.
Animaux admis uniquement restaurant.
Products of the farm at the base of beef and veal.
quiche of munster, stew. isolated. on a farm.
Panoramic view. Disabled access. Pets are only
allowed in the restaurant.
Hofprodukte auf basis von Rind und Kalb. Speckkuchen
mit munsterkäse, Eintopf. Abgelegen.
in einen Landwirtschaftlichen betrieb. Panoramablick.
Tiere sind nur im Restaurant erlaubt.
Type de chambres
Singles
4 Doubles / Twins
Triples
Quadruples
1/2 pension par
personne
32 € - 40 €
PdJ / pers.
7 €
Dortoir 1/2 P
par personne
-
Dortoir /pers.
Tél. 03 89 77 61 95
jean-mathieu.spenle@orange.fr
Menu marcaire Carte Menu M Jour
16,5 €
4 €
17 €
17 €
68140
Tél. 03 89 77 25 75
Tél. 03 89 77 45 78
R 22
C
68380
Jeudi;
souLtzeRen
Congés annuels du 11 nov. à
Pâques.
Alt. : 800m
Long. 7,0903
Lat. 48,0688
Accès par Soultzeren, direction
Le Tanet.
A 10 min du GR 531, 1h30 du
Lac Vert.
Menu marcaire Carte Menu M Jour
15 €
MetzeRaL
metzeral, Sondernach sur
la D 27.
3,50 €
8,50 €
Alt. : 1040m
Long. 7,0487
Lat. 47,9910
A 20 min du Schnepfenried,
1h15 de Sondernach, 2h30 du
markstein.
R 65
30
Jeudi.
En mai, juin et octobre fermé
semaine, ouvert le ven, sam, dim.
C Congés annuels du 1er nov. au
1 er mai.
FERmE AUbERGE DU FoRLET
Au pied du lac. Spécialités : repas marcaire,
casse-croûte et tourte maison. Vente de fromage.
on the shore of the Lake. Specials : «Repas marcaire»
(milker meal), «casse-croute» (bread, cold
cuts and cheese), homemade «Tourte» (stuffed
pie), cheese sale.
Am Ufer des Sees, Spezialitäten : «Repas
marcaire» (melkermahlzeit), «casse-croute»
(brotmahlzeit) und Hausgemachte, «Tourte»
(gefüllte Pastete), Käseverkauf.
68140
Tél. 03 89 77 49 22
R 70
Mardi
C 1er nov. au 1 er mai.
souLtzeRen
Alt. : 1100m
Long. 7,0810
Lat. 48,1010
Soultzeren direction col du
Wettstein (D48), chemin
forestier
A 30 min. du lac vert
Menu marcaire Carte Menu M Jour
17€
50
12€
17€
24
15 €
17,50 €
Equipement
Nbre lits / dortoir
Nbre de personnes 8
Douches & WC /palier 2 2
Douches & WC dans chambre
-
Adhérents à l’office de tourisme
AUbERGE DU SEESTAEDTLé
Spécialités : repas marcaire, Fleischschnaka,
chèvre chaud. Pommes de terre coiffées au
munster, omelettes.
Specials : repas marcaire (milker meal),
Fleischnaka, warm goat cheese.omelette, munster
on potatoes
Specialitäten : Repas marcaire (melkermahlzeit),
Fleischnaka, warmer Ziegenkäse, Käseverkauf.
omelett, munster auf Kartoffeln
68140
Tél. 03 89 77 41 42
R 50 - 20
C Novembre
souLtzeRen
Alt. : 1020m
Long. 7,0576
Lat. 48,0835
Accès : Soultzeren, suivre le
Tanet.
15 min. du lac vert. 1 h du lac
Forlet.
50
Menu marcaire Carte Menu M Jour
18 €
5 €
9,5 €
AUbERGE DU ScHANTZWASEN
Situé au Tanet, élevage de rennes. Au pied des
pistes. isolé. Vue panoramique. Animaux uniquement
restaurant. Sacs de couchage indispensables
in the Tanet massif, possibility to see reindeers.
At the foot of the runs. isolated. Panoramic view.
Sleeping bag necessary.
im Tanet Gebiet, Rentierzucht. Am Fusse der
Skipisten. Abgelegen. Panoramablick. Schlafsack
erforderlich.
4
1
6
Type de chambres
Singles
Doubles / Twins
Triples
Quadruples
1/2 pension par
personne
39 €
PdJ / pers.
7,5 €
Dortoir 1/2 P
par personne
-
Dortoir /pers.
-
68140
Tél. 03 89 77 30 11
Fax 03 89 77 99 10
stosswiHR
Alt. : 1096m
Long. 7,0568
Lat. 48,0787
www.auberge-schantzwasen.com
R 40
Mardi. Mercredi.Ouvert mardi en
juillet août.
C
En direction du Tanet
A 45 min du Lac Vert.
30
Menu marcaire Carte Menu M Jour
-
8€
18€
- -
Equipement
Nbre lits / dortoir 6
Nbre de personnes 47
Douches & WC /palier 5 6
Douches & WC dans chambre

Secteur Col du Wettstein
FERmE AUbERGE GLASboRN - LiNGE
A proximité du mémorial du Linge.
Spécialités : repas marcaire.
Visite de la fromagerie, vente de fromages.
close to the memorial Linge, Specials : repas
marcaire (milker meal), visit of the cheese production,
cheese sale.
in der Nähe der Gedenkstätte Linge,
besonderes : melkeramhlzeit, besuch der Käserei,
Käseverkauf.
Route des cRêtes
AUbERGE ScHmARGULT
Au pied des pistes. Sur une exploitation
agricole. Vue panoramique. cadre chaleureux.
Fabrication de fromages et vente.
Animaux admis uniquement restaurant.
chambres équipées douche, Wc.
A hearty coverage, start of the skipiste. Farming,
cheese production and sale. At the foot of the runs.
isolated. on a farm. Panoramic view. Disabled
access. Rooms equipped with shower and toilet.
Warmherzige Umgebung, Start der Skipiste.
Landwirtschaft, Käseherstellung und Verkauf. Am
Fusse der Skipisten. Abgelegen. in einen Landwirtschaftlichen
betrieb. Panoramablick. Zimmer
mit Dusche und Wc ausgestattet. Gemütliche
Type de chambres
1 Singles
6 Doubles / Twins
4
Triples
1
Quadruples
3
1/2 pension par
personne
43 - 45 €
PdJ / pers.
7 €
Dortoir 1/2 P
par personne
35 €
Dortoir /pers.
68140
Tél. 03 89 77 37 78
Tél. 03 89 77 08 49
R 30-80
C
Menu marcaire Carte Menu M Jour
88400
geRaRdMeR
Alt. : 1200m
Long. 6,9932
Lat. 48,0320
Tél. 03 29 63 11 49
auberge.schmargult@wanadoo.fr
www.auberge-schmagult.fr
Au coeur de la station de ski
alpin La bresse Hohneck.
R 85 - 45 50
C
souLtzeRen
Alt. : 950m
Long. 7,1250
Lat. 48,0798
D11 entre le col du Linge et
du Wettstein
Sur GR532 et à 15 min. du
mémorial
lundi
Congés annuels du 15 nov. au
5 déc. Et du 6 janv. au 1 er avril
10 € - 20 €
6 €
20 €
10 €
20 €
Secteur Route des Crêtes
7 Route des cRêtes 88250 La bResse
cHAUmE DU FiRSTmiSS
isolé. Sur une exploitation agricole.
Vue panoramique.
Repas marcaire servi dans un cadre traditionnel.
The typical meal of the valley is served in a
traditional coverage.
isolated. on a farm. Panoramic view.
Das melkeressen wird in einem traditionellen
Rahmen serviert. Abgelegen. in einen Landwirtschaftlichen
betrieb. Panoramablick.
Tél. 03 29 63 26 13
Tél. 03 89 77 11 29
60
Alt. : 1180m
Long. 7,0010
Lat. 48,0283
A 20 min du GR 531, 30 min
du Lac Altenweiher, 1h du
Hohneck
R 80
10
C
Sur la route des crêtes. Entre
col de la Schlucht et markstein.
Vendredi.
Congés annuels du 20 oct au
1 er mai.
Menu marcaire Carte Menu M Jour
14,30 €
17,50 €
3,5 €
10 €
Par route des crêtes. Accessible
uniquement à ski en hiver (1 km
du parking).
Mardi. resto ouvert l’hiver selon
enneigement.
Congés annuels du 31 oct au 20
déc. et avril.
Menu marcaire Carte Menu M Jour
17 € -
14 €
19,50 €
-
Equipement
Nbre lits / dortoir 10
Nbre de personnes 10
Douches & WC /palier
Douches & WC dans chambre 8
Adhérents à l’office de tourisme
FERmE AUbERGE mUSmiSS
Vue panoramique sur les crêtes et les Alpes. Service
chaud à midi, froid toute l’après-midi. Produits de la
ferme (fromage, beurre). Ferme auberge fermée le soir.
Panoramablick auf berge und die Alpen. Warm-
Service am mittag, kalt den ganzen Nachmittag.
Landwirtschaftliche Produkte zu kaufen (Käse,
butter).Geschlossen in den Abend.
Panoramic view upon the moutains and the Alps.
Warm service at noon, cold all afternoon. Farm
products (cheese, butter) for sale. closed in the
evening.
Route des cRêtes
Route des cRêtes
AUbERGE AU PiED DU HoHNEcK
isolé. A côté du GR5 et sur le domaine skiable de
La bresse. Spécialités : repas marcaire, choucroute,
baeckaoffa, raclette et fondue au fromage sur commande.
Héb. en 1/2 pension été et hiver.
Near the GR5 an the ski pistes of La bresse. Specialities:
repas marcaire, coucroute, baeckaoffa, raclette on request.
isolated. Disabled access. Half board accommodation in
summer and winter..
Am Wanderweg GR5 und dem Skigebiet La bresse.
Spezialität: malkermahlzeit, Sauerkraut, baeckaoffa,
Raclette auf Anfrage.Abgelegen. Preis für begleitpersonen.
Halbpension Sommer wie Winter.
Type de chambres
Singles
5 Doubles / Twins
Triples
4 Quadruples
1/2 pension par
personne
36,50 €
PdJ / pers.
Dortoir 1/2 P
par personne
-
Dortoir /pers.
68140
Tél. 03 89 71 32 33
Tél. 03 89 77 32 33
R 60-20
C
Menu marcaire Carte Menu M Jour
88250
Tél. 03 29 63 11 50
Fax 03 29 60 94 13
Menu marcaire Carte Menu M Jour
/ Fermes Auber
Auberges / Fermes Auberges - Avec et Sans hébergement - mit un ohne Unterkunft - with and without accomodation
La bResse
www.le-pied-du-hohneck.com
contact@le-pied-du-hohneck.com
R 100
C
16 €
AUbERGE KASTELbERG
isolé.Sur une exploitation agricole.Vue panoramique.
Repas marcaire cuit sur les braises.
Typical repas marcaire cooked on embers. on a
farm. isolated. Panoramic view. Disabled access.
melkeressen über der Glut gekocht. Abgelegen.
in einen Landwirtschaftlichen betrieb. Panoramablick.
Preis für begleitpersonen.
souLtzeRen
D48 au col du Wettstein
A 1h du lac Noir et Forlet, à
1h30 du lac Vert.
Vendredi. Ouvert uniquement le
sam. et dim. de nov. à avril.
Congés annuels décembre
4 €
8 €
Tél. 03 89 77 62 25
Fax 03 89 77 62 25
www.kastelberg.fr
30
14 €
20 €
Sur la route des crêtes.
A 10 mn du sommet du Hohneck.
70
Mardi. Ouvert les jours fériés.
Congés annuels du 15 mars au
1-avr. Et du 15 nov. au 15 déc.
16,50€ 9,50€ 16,50€ -
Equipement
Nbre lits / dortoir
Nbre de personnes 35
Douches & WC /palier 4 4
Douches & WC dans chambre
Alt. : 910m
Long. 7,1102
Lat. 48,0881
68380 CoL de La sCHLuCHt
R 30- 50
C
Sur la Route des crêtes, à 10
min du col de la Schlucht. chemin
de terre sur 3 km accessible
aux cars et aux voitures.
Situé sur le GR 531 et à 3 km
du massif du Hohneck.
Lundi.
Congés annuels de mi-octobre au
1 er mai.
Menu marcaire Carte Menu M Jour
18 €
6 €
11 €
Alt. : 1200m
Long. 6,9954
Lat. 48,0194
20
Alt. : 1200m
Long. 7,0080
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-Auberges - 13 -

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Campings
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Tél./ Fax 03 89 77 44 62 Lat. 48,0453
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mobile Home :
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3,30 € 2,30 € 2,50 €
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1 semaine
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adulte Enfant animal Electricité
3,80 € 3,00 € 1,50 € 3,40 €
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1,90 €
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2 pers, 1 emplacement,
1 véhicule, branchement
6 ampères
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Capacité salle(s) : 100
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Capacité salle(s) : 100 - 60 - 50 - 30 - 20 - 15
Localisation : isolé.
68140 HoHRod
Alt. : 800m
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Semaine 1/2 pension Pension 4e
5e
6
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WC communs
Single Double Triple Dortoirs Sanitaires gestion libre
7
Quadruple
18
Nuitée
7
PDJ
Douches
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pers et par jour
à partir de 30
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Capacité salle(s) :
108
90 - 20
Single Double Triple Dortoirs Sanitaires gestion libre
Quadruple
10
Nuitée
24
PDJ
Douches
Douches com.
WC séparés
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10
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Chambres d‘hôtes - Gästezimmer - Bed & Breakfast
Table d’hôtes/set menu : on reservation, for residents only. the price is an extra per person.the weekly
price is caculated without breakfast, for information only. the tourist office does not guarantee the quality
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d’étape (14 pers et 4 à 10 pers). Vue panoramique.
Isolé. Table d’hôtes.
Capacité en personnes : 12
Sanitaires : 5 Wc privatifs
5 Douches privatives
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Ch.+PtDéj
B&B / ÜF - 3 pers.
Table d’hôtes
Chambre 3 Chambre 4 Chambre 5
4 1 2
Altitude : 850m
Long. 7,1224
Lat. 48,0046
31 € 52 € 78 € sur résa : 14 €/pers. hors boissons
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Ch.+PtDéj
B&B / ÜF -1 pers.
Chambre 1
1 1
Ch.+PtDéj
B&B / ÜF - 2 pers.
Chambre 2
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DANNER
Tél. 03 89 77 58 94
Capacité en personnes : 3
Sanitaires : 1 Wc privatif
1 Douches privative
Ch.+PtDéj
B&B / ÜF - 3 pers.
Chambre 3
Table d’hôtes
Chambre 4
Altitude : 384m
Long. 7,1804
Lat. 48,0487
Chambre. 1er étage. Rue calme. Pièce de vie
attenante avec vue panoramique. En village.
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Ch.+PtDéj
B&B / ÜF -1 pers.
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B&B / ÜF - 2 pers.
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Ch.+PtDéj
B&B / ÜF -1 pers.
Ch.+PtDéj
B&B / ÜF - 2 pers.
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ScHUbNEL
Tél. 03 89 77 20 15
Capacité en personnes : 2
Sanitaires : 1
1
Ch.+PtDéj
B&B / ÜF - 3 pers.
Chambre 3
Wc privatif
Douches privatives
Table d’hôtes
Chambre 4
Altitude : 438m
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Capacité en personnes : 12
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Ch.+PtDéj
B&B / ÜF - 3 pers.
5 Wc privatifs
5 douches privatives
Table d’hôtes
45 € 60 € 75 € sur résa : 15 € - 45 €
Altitude : 370m
Long. 7,1783
Lat. 48,055
Chambre 1 Chambre 2
Chambre 3 Chambre 4 Chambre 5
1 1 2 1 1 1
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Ch.+PtDéj
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B&B / ÜF -1 pers.
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B&B / ÜF - 3 pers.
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B&B / ÜF - 3 pers.
Chambre 3
Table d’hôtes
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Capacité en personnes : 4
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Table d’hôtes
Chambre 4
Altitude : 405m
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Ch.+PtDéj
B&B / ÜF - 3 pers.
Table d’hôtes
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Lat. 48,0365
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Chambre 3 Chambre 4 Chambre 5
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2 1 3 1
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B&B / ÜF -1 pers.
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Ch.+PtDéj
B&B / ÜF - 3 pers.
26 € 35 € 47 €
Chambre 1
Chambre 2
Chambre 3
2
2
Capacité en personnes : 4
Sanitaires : 1 Wc commun
1 douche commune
Table d’hôtes
Chambre 4
Altitude : 481m
Long. 7,0711
Lat. 48,0119
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Chambre 1
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B&B / ÜF - 2 pers.
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B&B / ÜF - 3 pers.
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Chambre 2
Chambre 3
Capacité en personnes : 4
Sanitaires : 1 Wc privatif
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Table d’hôtes
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B&B / ÜF -1 pers.
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Ch.+PtDéj
B&B / ÜF - 3 pers.
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Table d’hôtes
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Ch.+PtDéj
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douche, WC au décor chaleureux d’inspiration
montagnarde. Terrasse avec vue panoramique.
personne sup.: 18 € ; enfants (3-13 ans) : 15 €.
Table d’hôtes.
Capacité en personnes : 12
Sanitaires : 4 WC privatifs
4 douches privatives
Ch.+PtDéj
B&B / ÜF - 3 pers.
Table d’hôtes
45 € 52 € 70 € sur résa : 17€/pers. boisson incluse
Chambre 1
Chambre 2
Chambre 3
Chambre 4
1
1 2 1
2 1
2, LIEU-DIT EICHWAELDLÉ 68140 SOULTZEREN
Auberge Belle Vue
Altitude : 700 m
Tél. 03 89 77 31 87
Long. 7,0938
Fax 03 89 77 06 34 Lat. 48,0631
info@hotel-restaurant-bellevue.fr
www.hotel-restaurant-bellevue.fr
Chambres au 1 er et 2 e étage. Vue panoramique.
Sanitaires privatifs dans chaque chambre.
35 , GRAND RUE 68140 STOSSWIHR
Monsieur Paul
HEINRICH
Tél. 03 89 77 41 70
lilly.heinrich@wanadoo.fr
Altitude : 600 m
Long. 7,1088
Lat. 48,0520
Appartement. 1 er étage. En village. Centre.
Petite cuisine aménagée, séjour
Zimmer auf der 1. und 2. Etage. Panoramablick.
Private Badezimmer in jedem Zimmer.
Capacité en personnes : 15
Sanitaires : 5 WC privatifs
5 douches privatives
Apartments. 1st floor without lift. Small
kitchen, lounge. Im Dorfzentrum.
Capacité en personnes : 2
Sanitaires : 1 WC privatif
1 douche privative
Rooms on the 1st and 2nd fl oor. Panoramic view.
Private bathrooms in every room.
Wohnungen. 1. Etage ohne Aufzug. Kleine
Küche, Wohnzimmer. In the village center.
Ch.+PtDéj
B&B / ÜF -1 pers.
Ch.+PtDéj
B&B / ÜF - 2 pers.
Ch.+PtDéj
B&B / ÜF - 3 pers.
Table d’hôtes
48 € 64 € 78 € sur résa : 17 € - 46 €
Chambre 1 Chambre 2
Chambre 3 Chambre 4 Chambre 5
4 2 2 1 1 2 1
Ch.+PtDéj
B&B / ÜF -1 pers.
Ch.+PtDéj
B&B / ÜF - 2 pers.
Ch.+PtDéj
B&B / ÜF - 3 pers.
36 € 46 € 56 €
Chambre 1
Chambre 2
Chambre 3
2
1
Table d’hôtes
Séjour
53 , ROUTE DE LA SCHLUCHT 68140 STOSSWIHR
Mme Christiane
NEFF
Tél. 03 89 77 28 06
Altitude : 433 m
Long. 7,1099
Lat. 48,0502
Appartement. Entrée : Indépendante. 1 er étage.
En village. Rue calme. Petite cuisine aménagée.
Tarif dégressif à partir de 2 nuits.
Location semaine : 240 €.
Apartments. 1st fl oor without lift. Private
entrance. Small kitchen. Quiet street.
In the village.
Capacité en personnes : 3
Sanitaires : 1 WC privatif
1 douche privative
Wohnungen. 1. Etage ohne Aufzug.
Privat Eingang. Kleine küche. Ruhige Strasse.
In der Ortschaft.
Ch.+PtDéj
B&B / ÜF -1 pers.
Ch.+PtDéj
B&B / ÜF - 2 pers.
Ch.+PtDéj
B&B / ÜF - 3 pers.
38 € 45 € 50 €
Chambre 1
Chambre 2
Chambre 3
1 1
Table d’hôtes
Chambre 4
- 21 -

ster
Principales Manifestations
Veranstaltungen
Events
- 15 et 16/01/2011
Les journées du traineau
(Pferdeschlittenfahrt mit Rentieren, Hunde,
Horse-sleigh with reindeer, dogs)
Le Schnepfenried
- 31/05/11 au 04/06/2011
24 e Festival de Jazz de Munster
(Jazz Festival in Munster,
Munster’s Jazz Festival)
Munster
- 25 au 26/06/2011
Championnat de France de Caisse à savon
(Seifenkiste - Französicher Championship,
Soapbox - French championship)
Muhlbach sur Munster
- 24/06 au 10/07/2011
La Vallée des Contes
(Legende Festival, The Fairy Tales Valley)
Munster
- 10 au 11/09/2011
Fête de la transhumance et du munster
( Feier des Almauftriebs und des Munsterkäses,
Transhumance and Munster cheese festival)
Munster
- Du 10/09 au 15/10/2011
Le mois de la transhumance
( Der Monat des Almauftriebs
Month of transhumance)
Vallée de Munster
- 15/10/2011
Fête de la transhumance - Wandelfescht
( Feier des Almauftriebs, Transhumance)
Mulbach sur Munster
- 24/11/11 au 02/01/2011
Caves de Noël
(Weihnachtlichen Winzerkeller.
Christmas cellar .)
- 26/11/11 au 03/01/2012
Fermes de Noël
(Bauernhof in Weihnachtsatmosphäre.
Farms in Christmas atmosphere.)
- 25 et 26/11/2011, le 02 au 04/12/2011,
du 09 au 11/12/2011, 16 au 24/12/2011
et du 25 au 27/12/2011
Bredlamarik - Marché de Noël
(Weihnachtsmarkt, Christmas market)
Munster
- 03 au 04/12/2011
Marché de Noël
(Weihnachstmarkt, Christmas market)
Soultzbach-les-Bains
- 27 au 31/12/2011
Marché de l’an neuf
(Markt mit traditionelle Produkte,
Market with traditional product)
Munster
Crédit photos : Benoît Facchi, Guy Wurth, ADT 68 ;
© CRTA / Journou ; IN MEDIA - Didier Monod ;
Liliane Knausz, Julien Kauffmann/2hors.fr

OFFICE DE TOURISME
VALLÉE DE MUNSTER
1, rue du Couvent
68140 Munster
Tél. : +33(0)3 89 77 31 80
Fax. : +33(0)3 89 77 07 17
contact@vallee-munster.eu
www.vallee-munster.eu
Horaires d’ouverture
Opening hours
Offnungszeiten
De janvier à mars et de novembre à décembre :
Lundi à Vendredi : 10h - 12h et 14h - 17h
Samedi : 10h - 12h et 14h - 16h
D’avril à juin et de septembre à octobre :
Lundi à Vendredi : 9h30 - 12h30 et 14h - 18h
Samedi : 10h - 12h et 14h - 16h
Juillet et août :
Lundi à Vendredi : 9h - 12h30 et 13h30 - 18h30
Samedi : 9h30 - 12h30 et 13h30 - 18h
Dimanche : 10h - 12h30
Imprimerie Freppel-Edac - Wintzenheim - Imprimé sur papier recyclé
Vallée de
MUNSTER