Verticillium - Toubkal

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sucres sont utilisées comme critères de tolérance à la salinité chez plusieurs
espèces (Rathert, 1984 ; Misra & Dwivedi, 1995).
L’action de Verticillium sur les teneurs en sucres solubles dépend de la variété de
tomate et du traitement par le sel. Ainsi, chez la variété Marmande Claudia,
l’infection par Verticillium ne semble pas avoir d’effet sur les teneurs en sucres
solubles, cependant, elle semble accentuer l’effet néfaste de la salinité sur ces
composés organiques puisque les teneurs en sucres solubles des plantes infectées
atteignent des valeurs plus basses que celles des témoins sains de même salinité. A
l’inverse, l’infection des plantes Marmande VR par Verticillium entraîne une baisse
des teneurs en sucres solubles même en absence de sel. Cette action est maintenue
en présence de sel.
La baisse des teneurs en sucres solubles induite par la salinité et accentuée par
l’infection, ne permet plus à ces composés de jouer leur rôle dans l’ajustement
osmotique (Munns & Weir, 1981 ). Elle reflète une plus grande sensibilité des
tomates à la salinité et à la maladie dans les conditions salines ce qui peut
expliquer, en partie, l’augmentation de la sévérité de la verticilliose des tomates
sous stress salin.
La diminution des taux de sucres solubles pourrait favoriser la synthèse d’enzymes
fongiques impliquées dans l’apparition des symptômes de la maladie. Cette
hypothèse pourrait être étayée par les travaux de Standaert, (1975) qui a montré
que les faibles concentrations en glucose dans les filtrats de culture de Fusarium
oxysporum, favorisent la synthèse des endopectinases fongiques. On peut
supposer que la salinité agirait de manière indirecte sur l’aptitude du Verticillium
à produire les enzymes impliquées dans la pathogénèse du champignon en
diminuant les teneurs en sucres solubles.
L’étude de l’effet de la salinité sur les mécanismes d’action de Verticillium pourrait
vérifier cette suggestion. Elle fera l’objet du chapitre suivant.