Verticillium - Toubkal

74
A. Effets sur les teneurs en cations majeurs
1. Introduction
Verticillium albo-atrum est un champignon qui se développe dans les vaisseaux du
xylème de la plante hôte engendrant l’obstruction des vaisseaux et par conséquent
le flétrissement partiel ou total conduisant parfois à la mort de la plante infectée.
Le flétrissement serait dû à une perturbation du transport de l’eau et des sels
minéraux à la suite de la présence du champignon dans les vaisseaux conducteurs.
L’action physiologique du Verticillium sur les plantes infectées se traduit ainsi par
des déficiences ou des excès de certains éléments minéraux (Huber, 1978 ; 1980).
Guerrier et al., (1985) et Regragui et al., (1989) ont montré que l’infection des
tomates avec des isolats de V. albo-atrum provoque des altérations de l’absorption
et de l’accumulation des ions Na + et K + dans les racines et les parties aériennes ;
augmentation des teneurs en sodium et diminution des teneurs en potassium.
Cette perturbation de la nutrition minérale n’est pas due uniquement aux barrières
physiques liées à la présence du champignon dans les vaisseaux du xylème mais
également, à la libération d’enzymes et de toxines par le champignon à l’intérieur
des tissus infectés. En effet Gour & Dube, (1985) ont montré que les toxines de
Verticillium dahliae provoquent une augmentation de la perméabilité
membranaire des cellules du coton sensible qui se traduit par des pertes sélectives
des ions Na + et K + . De telles modifications ont été observées auparavant par
Dimond, (1967), dans les feuilles de coton infectées par le même champignon.
Certains éléments minéraux peuvent avoir un effet très important sur la sensibilité
de l’hôte à un agent potentiel. Ainsi, la carence en Ca ++ peut augmenter la
sensibilité de la tomate à Fusarium oxysporum f.s.p. lycopersici. Le manque de
calcium sur les substances pectiques semblent augmenter la dégradation des
parois cellulaires par les enzymes fongiques (Corden, 1965).
En outre, l’augmentation du rapport Na/Ca augmente la sévérité de la fusariose
des plantes de tomate. Cette plus grande sensibilité semble provenir d’une
déficience en calcium, conséquence de l’antagonisme entre le calcium et le sodium
(Standaert, 1978).