Verticillium - Toubkal

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Par ailleurs, les concentrations de sel supérieures à 10 g/l entraînent en plus un
retard dans l’apparition des microsclérotes. Alors que le délai d’apparition des
microsclérotes est de 7 jours chez les témoins non traités et les cultures traitées
avec 5 g/l, l’augmentation de la salinité du milieu allonge ce délai. Ainsi les
microsclérotes apparaissent après 10; 12 et 20 jours d’incubation respectivement
pour les concentrations de 10; 20 et 40 g/l de NaCl.
4. Influence de l’interaction salinité-température sur la croissance
de Verticillium
Des boutures de Verticillium sont ensemencées sur du milieu Malt gélosé
additionné de 0 ; 4 ; 8 ; 12 et 16 g de NaCl par litre. Les boîtes de Pétri sont
réparties en 5 lots de 10 boîtes chacun. Chaque lot est mis à incuber pendant 3
semaines à une température déterminée : 18°C soit la température ambiante ;
24°C ; 30°C et 36°C. L’estimation de la croissance est faite selon le protocole décrit
auparavant. Les résultats de l’interaction salinité-température sont résumés sur le
tableau 3.
L’effet de la salinité se traduit par une stimulation de la croissance diamétrale des
colonies et ceci pour toutes les températures de l’expérience. Néanmoins, la
comparaison des pourcentages de stimulation de la croissance, due à la présence
de sel, montre des différences significatives entre les différents traitements
thermiques. Ainsi, à 18°C, la croissance est stimulée de 49.03 % avec la présence
de 16 g/l de sel par rapport au témoin sans sel. Le pourcentage de stimulation
diminue à 24°C et à 30°C, mais augmente brusquement à 36°C puisqu’il atteint
131.57 % par rapport aux témoins sans sel incubés à la même température.
L’effet de la température sur la croissance de Verticillium dépend de la
température à laquelle est soumis le champignon. Une stimulation de la croissance
est notée pour les températures de 24°C et 30°C par rapport à celle notée à 18°C.
La température optimale dans nos conditions de culture correspond à 30°C.
Cependant, une chute brutale de la croissance des thalles est observée à 36°C, et
ce, pour toutes les concentrations salines de l’expérience. La comparaison des
pourcentages d’inhibition de la croissance due à l’exposition des cultures à 36°C