Verticillium - Toubkal

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La production des polysaccharidases par les champignons dépend de la nature de
la source de carbone du milieu (Gupta & Heale, 1971 ; Bahkali, 1995). Les études
menées in vitro par Gupta & Heale, (1971) ont montré que parmi le grand nombre
de sucres et de polysaccharides, seul les substrats à base de cellulose et de
cellobiose peuvent induire la production de cellulases. Selon le même auteur,
l’activité cellulase peut être convenablement étudiée en utilisant plusieurs formes
de cellulose soluble et incluant les sels de Na + du carboxyméthylcellulose comme
substrat.
Bateman, (1969) a rapporté que l’environnement où se développent certains
champignons phytopathogènes influe sur le type et la quantité d’enzymes
pectocellulosiques qu’ils produisent.
Toujours dans le sens d’expliquer la plus grande sensibilité des tomates à la
verticilliose sous stress salin, nous nous sommes demandés si la sévérité de la
maladie ne serait pas le résultat d’une modification de l’activité des enzymes du
pathogène sous l’effet de la salinité du milieu ?
Dans cet esprit, nous avons étudié l’impact de la salinité sur la production in vitro
des enzymes cellulolytiques par deux souches de Verticillium qui diffèrent par leur
pouvoir pathogène vis-à-vis de la tomate.
A. Matériel et méthodes
1. Les isolats de Verticillium utilisés
Deux isolats de Verticillium albo-atrum, d’origine tomate, P80 et P3A,
respectivement pathogène et non pathogène sur tomate, Marmande Claudia, ont
été utilisés. L’origine et les caractéristiques de ces deux isolats ont été décrites au
chapitre précédent.
2. Analyse de l’activité carboxyméthylcellulase
2.1. Production de l’enzyme