Verticillium - Toubkal

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Les réponses des plantes à l’infection se traduisent, en absence de sel, par une
hausse très importante de l’activité peroxydasique par rapport aux plantes saines,
de l’ordre de 190%.
En présence de sel, les niveaux d’activité de la peroxydase des plantes infectées
diminuent avec l’augmentation de la salinité. Cependant, ils restent toujours
significativement supérieurs à ceux des plantes saines. Cette constatation est
valable pour tous les traitements salins de l’expérience.
2.3.2. Activité peroxydasqiue après quatre semaines
Bien que l’évolution de l’activité peroxydasique en fonction de la salinité et de
l’infection soit parallèle à celle observée après trois semaines (Figure 27 B), il faut
signaler qu’en général, les niveaux d’activité ont diminué avec le temps aussi bien
chez les plantes infectées que saines.
Pour estimer l’effet de l’interaction salinité-Verticillium, nous avons comparé
l’augmentation des niveaux d’activité des peroxydases des plantes saines et
infectées en fonction de la salinité. Les résultats sont résumés sur le tableau 6.
Il apparaît clairement que pour une même salinité, l’activité des peroxydases des
plantes infectées est plus élevée que celles des plantes saines mais à des degrés qui
diffèrent selon la salinité. Le rapport R établi entre l’activité des plantes infectées
et celles des plantes saines est plus grand quand le milieu est dépourvu de sel. Ce
rapport diminue progressivement avec la salinité.