Verticillium - Toubkal

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1.3. Résultats
L’évolution de l’activité nitrate réductase en fonction de la salinité et de l’infection
par Verticillium chez les plantes de tomate est représentée sur la figure 26.
En absence de sel, l’infection par ce pathogène entraîne une légère mais
significative baisse de l’activité nitrate réductase des plantes de tomate par rapport
aux plantes saines.
En présence de sel, l’activité nitrate réductase des plantes saines n’est pas
influencée par les concentrations faibles et modérées (30-60mM de NaCl). On note
toutefois à 90 mM, un effet dépressif du sel sur l’activité de l’enzyme de 79.76% par
rapport aux témoins non traités par le sel.
Par contre, les plantes infectées et soumises au stress salin voient leur activité
nitrate réductase diminuer fortement dès que la salinité du milieu commence à
augmenter. En effet, l’activité nitrate réductase chute brutalement à 30mM de
NaCl et manifeste des niveaux d’activité comparables pour toutes les
concentrations salines de l’expérience. Les réductions par rapport aux témoins
malades sans sel sont de l’ordre de 85.47% ; 80.34% et 84.18% à 30, 60 et 90mM
de NaCl respectivement. L’analyse de la variance montre que l’interaction salinité-
Verticillium est hautement significative.
1.4. Discussion et conclusion
L’étude de l’activité nitrate réductase des tomates infectées par Verticillium et
soumises au stress salin rend compte des perturbations causées par ces deux stress
sur le métabolisme azoté de la plante.
Cette étude a porté d’abord sur l’action physiologique de Verticillium sur l’activité
nitrate réductase chez les tomates artificiellement infectées. Elle a montré que le
champignon affecte légèrement la capacité des plantes à réduire le nitrate. Nos
études précédentes (Regragui et al., 1990) sur cet aspect du parasitisme ont
montré que des souches de Verticillium de pouvoir pathogène différent affectent
différemment l’activité nitrate réductase des jeunes plantes de tomate ; l’enzyme
étant inhibée uniquement par les souches pathogènes.