Verticillium - Toubkal

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Enfin, quels que soient les mécanismes par lesquels intervient la proline dans la
gestion des stress de la plante, cet acide aminé paraît être un indicateur quantitatif
des stress qui affectent le statut hydrique des plantes de tomate (Grote & Claussen,
2001) comme la concentration saline élevée du milieu nutritif et l’attaque par
Verticillium.
D. Effets de l’interaction salinité-Verticillium sur certaines
activités enzymatiques des plantes de tomate
1. Effets sur l’activité nitrate réductase
1.1. Introduction
La nitrate réductase, enzyme catalysant la réaction des nitrates en nitrites est
l’enzyme limitante du processus d’assimilation de l’azote (Beevers & Hageman,
1969) par comparaison aux autres enzymes situées en aval telles que la nitrite
réductase, la glutamine synthétase et la glutamate synthase. De nombreux travaux
ont rapporté l’impact de la salinité sur les enzymes impliquées dans les voies de
l’assimilation de l’azote. La nitrate réductase, principalement, a été largement
évoquée (Misra & Dwivedi, 1990 ; Botella et al., 1993 a). L’altération du
métabolisme azoté par le sel serait attribuée à une inhibition de l’absorption de
NO3 - et de son accumulation dans les tissus foliaires et racinaires (Soltani et al.,
1990 ).
La perturbation de la nitrate réductase peut en outre être induite par l’infection.
Regragui et al. (1990) ont montré que l’inoculation de jeunes plantes de tomate
avec différentes souches de Verticillium a provoqué des modifications de l’activité
nitrate réductase, principalement avec les souches pathogènes du champignon.
Selon ces mêmes auteurs, le champignon pourrait avoir une action inhibitrice
directe de l’enzyme par l’intermédiaire des métabolites toxiques qu’il sécrète à
l’intérieur des tissus de l’hôte.
L’étude des modifications du métabolisme azoté des plantes de tomate infectées et
soumises au stress salin pourrait contribuer à rendre explicite le comportement
des tomates face à ces deux stress.