La Choco de Lachelle Dépliant 3 volets - School Travel

Nous transformons nous-mêmes nos propres
fèves dans nos ateliers de BEUSSENT (62) et
de LACHELLE (60).
Chocolat artisanal 100% Beurre de cacao
Les Chocolats de Beussent-Lachelle :
41, rue de Monelieu - 60190 LACHELLE
Tél : 03 44 42 31 38 - Fax : 03 44 42 31 37
choc.lachelle@wanadoo.fr
www.choco-france.com
Ouvert du lundi au vendredi :
9h-12h30 et 13h45-18h
le samedi : 10h-12h et 15h-18h
Fermé les dimanches et jours fériés
Fermeture annuelle : les 3 premières semaines d’août
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La chocolaterie de Beussent-Lachelle est l’une des
rares chocolateries artisanales de France à fabriquer
son propre chocolat à partir de fèves de
cacao qu’elle sélectionne elle-même en Afrique et
en Amérique du Sud, les fèves de Madagascar et
d’Equateur faisant partie de ses origines favorites.
Elle possède depuis quelque temps déjà une
plantation dans la partie amazonienne de
l’Equateur, à la frontière colombienne, où elle
replante du “Nacional Ecuador”, variété endémique
de ce pays. Les chocolatiers de Beussent-
Lachelle vous feront découvrir leurs secrets lors de
votre passage dans leurs ateliers.
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BEUSSENT • LACHELLE • ABBEVILLE • ARRAS • BERCK •
BÉTHUNE • BOULOGNE/MER • CALAIS • COMPIÈGNE
• DEAUVILLE • DUNKERQUE • HARDELOT • LE TOUQUET •
MONTREUIL/MER • SENLIS • ST-OMER • WIMEREUX
Visite commentée
• Histoire du chocolat des origines à
aujourd’hui, de la fève au produit fini.
• Démonstrations… et dégustation !!!
• Boutique alléchante !
• Petit sachet gourmand offert à tous.

VISITE DE LA CHOCOLATERIE
GROUPES (sur réservation) :
• moins de 27 personnes : forfait de 75 €
• 27 personnes et plus : 2,80 €/p
PARTICULIERS :
• le samedi (à 16h précises !) : 2,80 €/p
GRATUITÉS :
• au chauffeur de car
• 1/25 visiteurs payants
RESTAURATION DE GROUPES (sur réservation)
Menus “Découverte en France” 19€/pers.
Menu Picard
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Ficelle Picarde
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Jambon à l’os braisé
Sauce madère
Pommes de terre farcies
Tomates
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Fromage - Salade
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Poire sur brioche perdue
Menu Ch’ti
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Tarte poireaux maroille
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Carbonnade de bœuf flamande
Pommes vapeur
Endive braisée
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Fromage - Salade
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Crème brulée à la chicorée
Menus “Traditions en France” 29€/pers.
Menu de la Mer
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Feuilleté de St Jacques
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Filet de saumon à l’oseille
Timbale de riz
Flan de légumes
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Fromage - Salade
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Bavarois aux framboises
sur coulis de fruits rouges
Menu Aquitaine
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Salade de gésiers
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Confit de canard
aux champignons
Poêlée gersoise
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Fromage - Salade
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Gateau basque
PIQUE-NIQUE possible dans la cour.
PORTES OUVERTES
• Les 2 Week-end avant Noël
• Le Week-end précédant Pâques
Magasin ouvert : de 10h à12h et de 14h à 18h
Visites gratuites toutes les 1/2 h :
de 14h à 17h.
Menu Normand
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Terrine aux 3 poissons
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Poulet de la Vallée d’Auge
Purée
Haricots verts
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Fromage - Salade
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Tarte Normande
Menu Côte d’Azur
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Pissaladière
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Daube de bœuf
à la provençale
Tagliatelles
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Fromage - Salade
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Tropézienne
Menu Altitude
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Salade montagnarde
(Jambon de pays, œuf mollet,
tomates)
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Rôti de veau au cidre
Gratin dauphinois
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Fromage - Salade
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Forêt Noire
Menu Bourgogne
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Croustade d’escargots
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Filet mignon de porc
Sauce échalotte et Xérès
Pommes paillasson
Haricots verts
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Fromage - Salade
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Croquant aux 3 chocolats
TARIFS ENTREPRISES, CE,
COMMANDES GROUPÉES
MERCI DE NOUS CONTACTER !
(Boissons comprises - repas chauffeur de car offert)
• Goûter . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .6 €/p
• Plateau repas . . . . . . . . . . . . . . . . .12 €/p
• Animation musicale . . . . . . . . . . . . . .300 €
• Location de salle . . . . . . . . . . . . . . . .350 €