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Comparaison des technologies et des scénarios de gestion

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COMPOST<br />

Compostage en système fermé<br />

ASPECTS TECHNIQUES<br />

1 - Description du procédé<br />

Schéma type d’un procédé <strong>de</strong> compostage en système fermé (source : Orgaworld)<br />

1.1 - Pré-traitement<br />

<br />

<br />

<br />

Ouverture <strong><strong>de</strong>s</strong> sacs <strong>de</strong> plastique (si applicable)<br />

Séparation mécanique <strong><strong>de</strong>s</strong> corps étrangers par une ou plusieurs techniques : déchiqu<strong>et</strong>age, tamisage, tri<br />

manuel, tri magnétique <strong>et</strong> séparation par j<strong>et</strong> d’air <strong><strong>de</strong>s</strong> pellicules plastiques.<br />

Mélange adéquat avec <strong><strong>de</strong>s</strong> agents structurants (résidus <strong>de</strong> bois ou autres).<br />

1.2 - Traitement<br />

Le compostage est un processus biologique <strong>de</strong> décomposition aérobie (en présence d’oxygène), accélérée <strong>et</strong><br />

contrôlée <strong><strong>de</strong>s</strong> matières organiques qui se déroule en <strong>de</strong>ux phases principales : une phase <strong>de</strong> décomposition<br />

rapi<strong>de</strong> <strong>et</strong> une phase <strong>de</strong> maturation. La phase <strong>de</strong> décomposition rapi<strong>de</strong> se divise elle-même en <strong>de</strong>ux pério<strong><strong>de</strong>s</strong> : la<br />

pério<strong>de</strong> thermophile <strong>et</strong> la pério<strong>de</strong> <strong>de</strong> stabilisation <strong><strong>de</strong>s</strong> matières. Durant la phase thermophile, l’activité biologique<br />

est la plus intense <strong>et</strong> perm<strong>et</strong> la <strong><strong>de</strong>s</strong>truction <strong><strong>de</strong>s</strong> pathogènes. La pério<strong>de</strong> <strong>de</strong> stabilisation est caractérisée par une<br />

activité biologique importante qui diminue progressivement <strong>et</strong> procure un compost immature. Le compost<br />

immature subi ensuite une phase <strong>de</strong> maturation.<br />

Annexe - 1 Page 156

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