Brochure Prestige - Breed Nutrition - Royal Canin
Brochure Prestige - Breed Nutrition - Royal Canin
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B erger<br />
Allemand<br />
<strong>Nutrition</strong> sur mesure<br />
pour le Berger Allemand<br />
La recherr<br />
echerche scientifique <strong>Royal</strong> <strong>Canin</strong><br />
innove en <strong>Nutrition</strong>-Santé
S o m m a i r e<br />
Le Berger Allemand : au cœur<br />
de l’histoire de <strong>Royal</strong> <strong>Canin</strong><br />
Spécificités de la race<br />
Réponses<br />
nutritionnelles<br />
Une sensibilité digestive<br />
reconnue<br />
Favoriser une sécurité<br />
digestive maximale<br />
Un système immunitaire<br />
mis à l’épreuve au quotidien<br />
Renforcer<br />
les défenses naturelles<br />
Lutter contre<br />
le stress oxydatif<br />
Une peau spécifique<br />
à protéger<br />
Renforcer l’intégrité<br />
de la barrière cutanée<br />
Nourrir le poil et la peau<br />
Une ossature très sollicitée<br />
Protéger<br />
le capital articulaire<br />
Une croquette sur mesure<br />
Un programme nutritionnel<br />
pour chaque étape de la vie<br />
du Berger Allemand<br />
L’Histoire<br />
du Berger Allemand…<br />
Du bout des pattes…<br />
… au bout de la truffe<br />
Références scientifiques<br />
Glossaire scientifique<br />
Historique de quelques<br />
innovations-clés de <strong>Royal</strong> <strong>Canin</strong><br />
2<br />
4<br />
5<br />
6<br />
8<br />
14<br />
15<br />
16<br />
18<br />
20<br />
21<br />
22<br />
24<br />
26<br />
32<br />
34<br />
36<br />
38<br />
40<br />
41<br />
Le Berger Allemand :<br />
Aucune autre race de chien ne fait autant partie de l’histoire de notre entreprise<br />
que le Berger Allemand et chacun d’entre nous se sent indissolublement<br />
lié à ce chien, emblème de notre Marque depuis le premier jour<br />
de son existence.<br />
Comment ne pas rappeler que <strong>Royal</strong> <strong>Canin</strong> doit sa naissance en 1967 au D r Jean<br />
Cathary, qui décida de mettre au point des aliments secs pour soigner des Bergers<br />
Allemands souffrant d’eczéma.<br />
Ce fût l’acte de naissance de <strong>Royal</strong> <strong>Canin</strong>.<br />
Un peu plus tard, en 1980, grâce aux travaux menés par le D r Cloche – Directeur du<br />
Centre de Recherche de <strong>Royal</strong> <strong>Canin</strong> – sur les spécificités articulaires des Bergers<br />
Allemands, <strong>Royal</strong> <strong>Canin</strong> met au point le premier aliment spécifique pour les chiots de<br />
grandes races.<br />
L’ “AGR“ fera l’effet d’un big-bang nutritionnel en introduisant, pour la première fois, le<br />
paramètre de la taille dans la formulation d’un aliment.<br />
Une avancée qui redéfinira les règles de la science nutritionnelle au plan mondial.<br />
La mise au point de notre aliment “German Shepherd 24” est donc bien plus qu’un<br />
simple lancement ou qu’une étape supplémentaire dans le parcours de notre Marque.<br />
“German Shepherd 24” est d’abord un hommage au Berger Allemand, une race à la<br />
polyvalence exceptionnelle et au caractère dont on ne saluera jamais assez la bravoure<br />
et la fidélité.<br />
2
au cœur de l’histoire de <strong>Royal</strong> <strong>Canin</strong><br />
Pour ce chien unique qui peut tout à la fois être un merveilleux compagnon et un chien<br />
qui sauve des vies, nous avons, une nouvelle fois, repoussé les frontières de la connaissance<br />
en cherchant à mieux comprendre et répondre à ses exigences digestives, articulaires<br />
ou encore immunologiques.<br />
Suprême hommage au Berger Allemand, nous lui avons également dédié une encyclopédie<br />
rédigée sous l’autorité de l’UMES (Unité de Médecine de l’Elevage et du Sport de<br />
l’École Nationale Vétérinaire de Maisons-Alfort) et de son fondateur, le P r Dominique<br />
Grandjean.<br />
Egalement Lieutenant-Colonel des Sapeurs pompiers de Paris, Dominique Grandjean est<br />
un grand connaisseur et un éternel amoureux des Bergers Allemands.<br />
Cette encyclopédie de plus de 450 pages, déjà éditée en quatre langues, fait pour la première<br />
fois la synthèse des connaissances sur cette race fascinante.<br />
C’est notre façon de rendre, à notre tour, au Berger Allemand un peu de ce que nous lui<br />
devons à travers notre histoire.<br />
1967 : le Berger Allemand déjà<br />
présent dans cette esquisse<br />
du logo <strong>Royal</strong> <strong>Canin</strong><br />
Alain Guillemin<br />
Président-directeur général<br />
Groupe <strong>Royal</strong> <strong>Canin</strong><br />
3
LE BERGER ALLEMAND…<br />
Un chien à la polyvalence sans égal !<br />
1 UNE SENSIBILITÉ DIGESTIVE RECONNUE<br />
2 UN SYSTÈME IMMUNITAIRE<br />
MIS À L’ÉPREUVE AU QUOTIDIEN<br />
3 UNE PEAU SENSIBLE À PROTÉGER<br />
4 UNE OSSATURE TRÈS SOLLICITÉE<br />
5 COMPORTEMENT ALIMENTAIRE<br />
Une exigence élevée et des spécificités<br />
morphologiques à prendre en compte<br />
4
GERMAN SHEPHERD 24…<br />
La réponse nutritionnelle !<br />
1 Favoriser une sécurité digestive maximale (p. 8)<br />
● Améliorer la digestion et l’absorption<br />
● Limiter l’activité fermentaire<br />
● Protéger et nourrir la muqueuse digestive<br />
● Améliorer la consistance des selles<br />
2 Renforcer les défenses naturelles<br />
et lutter contre le stress oxydatif (p. 15)<br />
● Stimuler les cellules immunitaires grâce à l’action des MOS<br />
● Réduire le stress oxydatif grâce à un complexe synergique antioxydant<br />
3 Renforcer l’intégrité de la barrière cutanée<br />
et nourrir le poil et la peau (p. 20)<br />
● Protéger la peau et nourrir le poil grâce à une association vitamines/acides aminés<br />
4 Protéger le capital articulaire (p. 24)<br />
● Protéger les articulations et ralentir l’apparition progressive d’arthrose<br />
grâce à l’action synergique de la chondroïtine sulfate et de la glucosamine<br />
● Lutter contre les mécanismes inflammatoires et les lésions oxydatives<br />
grâce aux acides gras oméga 3 (EPA et DHA)<br />
5 Une croquette sur mesure (p. 26)<br />
● Optimiser l’appétence<br />
● Améliorer l’hygiène bucco-dentaire<br />
● Contribuer à prévenir la torsion-dilatation de l’estomac<br />
5
1<br />
Une<br />
sensibilité digestive<br />
reconnue<br />
Des observations empiriques relayées depuis peu par des études scientifiques (Zentek et<br />
Meyer, 1995 ; Meyer et coll, 1999 ; Weber et coll, 2002 et 2003a) montrent une prédisposition<br />
des chiens de grande taille à une moins bonne tolérance digestive (selles molles et<br />
non moulées) comparée à celle des chiens de petit format, nourris avec le même aliment.<br />
Humidité des selles %<br />
74<br />
70<br />
66<br />
65,1 64,9<br />
Humidité des selles<br />
65,9<br />
68,5<br />
67,3<br />
71,5 71,9<br />
69,4<br />
70,4<br />
Score des selles<br />
5<br />
4<br />
3<br />
4,6<br />
Score fécal<br />
4,2 4,1 4,0 4,1<br />
3,3<br />
3,6<br />
3,9<br />
3,4<br />
62<br />
Teckel<br />
Cairn Terrier<br />
Cavalier King Charles<br />
Cocker<br />
Epagneul<br />
Braque Allemand<br />
Berger Allemand<br />
Dogue de Bordeaux<br />
Dogue Allemand<br />
2<br />
Teckel<br />
Cairn Terrier<br />
Cavalier King Charles<br />
Cocker<br />
Epagneul<br />
Braque Allemand<br />
Berger Allemand<br />
Dogue de Bordeaux<br />
Dogue Allemand<br />
Moyennes des valeurs d’humidité et de scores des selles obtenues au cours des trois dernières années. Les selles sont notées sur une échelle<br />
de 1 (selles liquides) à 5 (selles dures et sèches) selon leur consistance. Un score fécal de 4,0 est considéré comme optimal (selles fermes et<br />
bien moulées) (Centre de Recherche <strong>Royal</strong> <strong>Canin</strong>/2000-2003)<br />
L’origine de cette faible tolérance digestive des grands chiens pourrait être d’ordre anatomique<br />
comme le suggère le faible poids relatif de leur tube digestif (2,7 %) en comparaison<br />
à celui des chiens de petite taille (7 %) (Meyer et coll, 1993). Une origine physiologique,<br />
qui reste à établir, pourrait également exister.<br />
6
Une perméabilité intestinale plus élevée (Hall et Batt, 1990 ; Weber et coll, 2002), une plus faible<br />
capacité digestive (Zentek et Meyer, 1995), et une plus forte activité fermentaire chez les grands<br />
chiens (Weber et coll, 2003a et 2003b) sont autant de facteurs susceptibles d’expliquer leur plus<br />
faible tolérance digestive.<br />
Outre l’existence d’un effet « taille » indéniable, un effet « race » semble également se dégager de<br />
ces résultats.<br />
En effet, comparé à d’autres races de même taille, le Berger Allemand fait partie des races présentant<br />
une sensibilité digestive plus importante – plus forte humidité des selles et plus faible score<br />
fécal – (voir ci-contre).<br />
Il apparaît donc important, par le biais de facteurs nutritionnels, d’assurer chez le Berger Allemand<br />
une sécurité digestive maximale.<br />
Favoriser une sécurité digestive maximale<br />
Estomac<br />
Objectifs :<br />
Digestion /<br />
absorption<br />
des nutriments<br />
Intestin<br />
grêle<br />
Caecum<br />
Fermentation<br />
des résidus<br />
non digérés<br />
1 - Améliorer la digestion<br />
et l’absorption intestinale<br />
2 - Protéger et nourrir la<br />
muqueuse intestinale<br />
3 - Limiter l’activité<br />
fermentaire<br />
Côlon<br />
4 - Améliorer la consistance<br />
des selles<br />
Rectum<br />
Selle<br />
7
FAVORISER UNE SECURITÉ<br />
DIGESTIVE MAXIMALE<br />
1 er objectif : Améliorer la digestion<br />
et l’absorption par des<br />
ingrédients hyperdigestibles<br />
La sensibilité digestive du Berger Allemand rend indispensable la formulation d’un aliment incorporant<br />
des ingrédients hyperdigestibles afin de garantir une digestion et une absorption optimale.<br />
Utilisation de protéines très digestibles<br />
L’aliment « German Shepherd 24 » contient des protéines de très haute digestibilité (> 95 %), générant<br />
peu de déchets puisque la quasi-totalité des protéines sont digérées.<br />
Ainsi, un taux de 24 % de protéines hyperdigestibles permettra de couvrir de manière optimale les<br />
besoins nutritionnels du Berger Allemand.<br />
● Hydrolysat d’isolat protéique de soja et de volaille<br />
Protéine<br />
Obtention d’hydrolysats de protéine<br />
Hydrolyse<br />
enzymatique<br />
Hydrolysats<br />
de la protéine<br />
- très haute valeur biologique<br />
- très haute digestibilité (96 %)<br />
- limite l’afflux de protéines indigestibles<br />
vers le côlon, ce qui réduit les putréfactions<br />
indésirables qui détruisent l’équilibre<br />
de la flore<br />
L’hydrolysat de protéines est obtenu par digestion<br />
enzymatique de l’isolat. L’hyrolyse enzymatique<br />
de protéines a pour but de diminuer la taille des<br />
protéines (hydrolysats), améliorant ainsi leur assimilation.<br />
Les hydrolysats d’isolat de soja et de<br />
volaille sont digestibles à plus de 96 % .<br />
8
Utilisation de sources d’énergie hautement<br />
assimilables<br />
La forte concentration en énergie de « German Shepherd 24 » permet de réduire le volume des<br />
repas, ce qui conduit à diminuer de façon significative la surcharge alimentaire de l’estomac et de<br />
l’intestin.<br />
● Riz comme source majeure d’amidon<br />
- amidon très digestible<br />
- améliore la digestibilité des protéines, de la matière grasse et<br />
de la matière sèche et limite la quantité de matière fécale<br />
(Belay, 1997).<br />
● Huile de coprah (encore appelée<br />
« huile de coco »)<br />
Cette huile contient une quantité importante<br />
d’acides gras à chaînes courtes et<br />
moyennes qui sont absorbés très rapidement<br />
au niveau de l’intestin grêle.<br />
© DR<br />
© DR<br />
9
2 e objectif : Limiter l’activité fermentaire<br />
Une forte activité fermentaire peut provoquer un afflux d’eau dans le côlon et une forte prolifération<br />
microbienne, deux facteurs ayant pour effet d’accentuer l’excrétion d’eau fécale. Il apparaît<br />
donc essentiel de limiter l’activité fermentaire chez le Berger Allemand par :<br />
● L’utilisation d’un aliment hyperdigestible qui va avoir pour effet de réduire la quantité de résidus<br />
non digérés arrivant dans le gros intestin.<br />
● L’utilisation d’une seule source de fibres fermentescibles : la pulpe de betterave, fibre modérement<br />
dégradée par les bactéries du côlon (75 %) qui va permettre de limiter les fermentations<br />
coliques.<br />
Capacité de fermentation de différents types de fibres<br />
Fibre de Maïs<br />
Pulpe de betterave<br />
FOS<br />
Fibres non fermentescibles<br />
Fibres fermentescibles<br />
Pourcentage de fibres fermentescibles et non fermentescibles contenues<br />
dans la fibre de maïs, la pulpe de betterave et les FOS.<br />
Source : <strong>Royal</strong> <strong>Canin</strong>, 2003<br />
10
3 e objectif : Protéger et nourrir<br />
la muqueuse digestive<br />
● Incorporation de pulpe de betterave<br />
La pulpe de betterave contribue à maintenir en bonne santé la muqueuse colique (Reinhart, 1993).<br />
% de chiens atteints<br />
90<br />
80<br />
70<br />
60<br />
50<br />
40<br />
30<br />
20<br />
10<br />
Effet bénéfique de la pulpe de betterave<br />
Cellulose<br />
Pectine/Gomme<br />
arabique<br />
Pulpe de betterave<br />
Distension des<br />
cryptes coliques<br />
Exfoliation des cellules<br />
épithéliales<br />
Inflammation<br />
des cryptes<br />
Effet bénéfique de la pulpe<br />
de betterave — comparativement<br />
à la cellulose et au mélange<br />
pectine/gomme arabique —<br />
sur la muqueuse colique.<br />
D’après Reinhart, 1993.<br />
Elle est un substrat de choix pour la microflore colique qui la dégrade en acides gras à chaîne<br />
courte (AGCC) (acétate, propionate et butyrate pour l’essentiel).<br />
- Ces AGCC, notamment le butyrate, sont une source d’énergie importante pour la cellule<br />
colique (Roediger, 1980). Ils ont également un effet bénéfique sur la muqueuse digestive<br />
(Sakata et coll, 1987).<br />
- Les AGCC participent à l’acidification du contenu colique, stimulant ainsi la croissance<br />
de la flore bactérienne bénéfique et inhibant celle des souches pathogènes (Kumemura<br />
et coll, 1992).<br />
11
● Incorporation de MOS (Mannan-oligosaccharides)<br />
Les MOS appartiennent à la catégorie des fibres non fermentescibles qui, à l’état naturel, forment<br />
les parois des levures. Ils sont composés de deux sucres : le glucose et le mannose.<br />
Les MOS permettent de limiter le développement des bactéries potentiellement pathogènes en les<br />
empêchant de venir se fixer sur la muqueuse intestinale (Harmon, 1999). Ainsi, les bactéries pathogènes<br />
ne peuvent physiquement ni atteindre ni adhérer aux cellules intestinales et sont ainsi évacuées<br />
dans les selles.<br />
Absence de MOS<br />
Action des MOS<br />
Présence de MOS<br />
Muqueuse intestinale<br />
Bactéries pathogènes<br />
MOS<br />
En l’absence de MOS, les bactéries pathogènes<br />
se fixent à la paroi.<br />
Les bactéries pathogènes viennent s’agglutiner sur les<br />
MOS comme attirées par un « aimant ». Elles ne peuvent<br />
donc plus s’accrocher aux parois et sont alors<br />
entrainées et éliminées par le transit digestif.<br />
12
● Apport renforcé en acides gras oméga 3 (EPA et DHA)<br />
Les acides gras EPA (acide éicosapentaénoïque) et DHA (acide docosahexaénoïque) empêchent<br />
les réactions inflammatoires excessives de la muqueuse intestinale (Reinhart and Davenport,<br />
1995).<br />
4 e objectif : Améliorer la consistance<br />
des selles<br />
L’amélioration de la consistance des selles passe principalement par l’augmentation du pouvoir de<br />
rétention d’eau de la matrice fécale.<br />
Il apparaît donc important d’incorporer dans l’alimentation du Berger Allemand des composés<br />
indigestibles ayant une forte capacité de rétention d’eau.<br />
● Incorporation de sels minéraux insolubles<br />
De par leur porosité et leur grande surface d’échange, ils permettent de réduire l’excès d’eau présent<br />
dans le tube digestif et de fixer certaines toxines responsables de la sécrétion accrue d’eau.<br />
● Incorporation de cellulose purifiée<br />
Son fort pouvoir hygroscopique lui permet de retenir jusqu’à 6 fois son poids en eau. De plus, cette<br />
fibre qui n’est pas dégradée par la microflore colique va se retrouver intacte dans les selles et va<br />
de ce fait contribuer à une meilleure consistance des fèces (Wichert et coll, 2002).<br />
13
2<br />
Un<br />
système immunitaire<br />
mis à l’épreuve au quotidien<br />
La musculature ferme du Berger Allemand, son torse développé, ses membres solides – sans<br />
omettre son caractère - ont fait du Berger Allemand le chien d’utilité par excellence : chien guide,<br />
chien de sauvetage, chien policier, chien de défense …<br />
Ces diverses sollicitations mettent ainsi son système immunitaire à rude épreuve de façon quotidienne.<br />
Le Berger Allemand fait partie des races présentant une faible concentration plasmatique en<br />
Immunoglobuline A (IgA) (Whitebread et coll 1984, Griot-Wenk et coll 1999), ce qui l’expose<br />
davantage aux risques d’infection.<br />
Action de l’IgA<br />
Absence d’IgA<br />
Fixation des bactéries<br />
Présence d’IgA<br />
Non fixation des bactéries<br />
Les IgA sont des anticorps spécialisés dans la défense<br />
des muqueuses et de la peau contre les agents<br />
infectieux. Ils se trouvent essentiellement dans les<br />
sécrétions comme la salive, les larmes ou le suc<br />
intestinal.<br />
Bactérie<br />
Récepteur<br />
bactérien<br />
IgA<br />
Aussi, compte tenu de la spécificité immunitaire du<br />
Berger Allemand, il apparaît donc essentiel, par le<br />
biais de facteurs nutritionnels, de l’aider à renforcer<br />
ses défenses naturelles.<br />
Cellule<br />
intestinale<br />
Villosité intestinale<br />
Récepteur<br />
membranaire<br />
Le rôle essentiel des IgA est d’empêcher<br />
les agents pathogènes de se lier<br />
à la cellule et plus spécifiquement<br />
aux cellules de recouvrement comme<br />
la muqueuse digestive (ci-contre)<br />
et l’épiderme (couche superficielle de la peau).<br />
14
RENFORCER LES DÉFENSES<br />
NATURELLES<br />
Incorporation de MOS (Mannan-oligosaccharides)<br />
Les MOS stimulent les défenses locales en augmentant le taux d’anticorps - notamment les IgA -<br />
et la production de globules blancs responsables de la défense générale (neutrophiles) (O’Carra,<br />
1997).<br />
● Stress oxydatif et antioxydants<br />
De plus, lorsqu’il travaille pendant de longues périodes, le Berger Allemand, comme les autres<br />
chiens, accumule un déficit en antioxydants ce qui le rend plus vulnérable aux lésions induites par<br />
les radicaux libres (stress oxydatif) (Obra et coll, 1999).<br />
(Tbars)<br />
Stress oxydatif<br />
+20 %<br />
Plasma µM<br />
Avant exercice<br />
Après exercice<br />
Effet de l’exercice (20 mn) sur la péroxydation<br />
des lipides (indicateur du stress oxydatif) chez le<br />
chien (Obra et coll, 1999).<br />
© D. & S. Simon/RC<br />
Il est donc essentiel, en plus de stimuler son système immunitaire, de lutter contre le stress oxydatif.<br />
15
LUTTER CONTRE LE STRESS<br />
OXYDATIF<br />
Complexe synergique antioxydant (vitamines E, C,<br />
taurine et lutéine)<br />
● Apport renforcé en Vitamine E<br />
qui joue un rôle majeur dans la protection des membranes cellulaires et le renforcement<br />
des défenses immunitaires.<br />
● Apport en Vitamine C<br />
qui favorise la régénération de la vitamine E et permet de lutter contre le stress oxydatif.<br />
● Apport renforcé en Taurine<br />
qui est un composant majeur des cellules musculaires et des cellules immunitaires, et en<br />
particulier celles produisant les anticorps (lymphocytes). La taurine joue également un rôle<br />
important dans la prévention des maladies cardiaques (notamment la cardiomyopathie).<br />
● Apport en Lutéine<br />
Lutéine : extrait d’origine végétale,<br />
elle provient de pétales de roses<br />
d’Inde (Tagetes erecta)<br />
© DR<br />
16
La lutéine remplit deux fonctions essentielles :<br />
- Elle protège des radicaux libres. La lutéine protége les lipides de la membrane cellulaire<br />
luttant ainsi contre la péroxydation des lipides.<br />
- Elle stabilise les membranes cellulaires dans lesquelles elle s’intègre et module la réponse<br />
immunitaire en augmentant la production d’anticorps (Reinhart, 2000).<br />
Action de la lutéine<br />
Radicaux libres<br />
Lutéine<br />
La lutéine protège la<br />
membrane cellulaire<br />
La lutéine stabilise la<br />
membrane cellulaire<br />
1 - Noyau<br />
2 - Membrane cellulaire<br />
17
3<br />
Une<br />
peau spécifique<br />
à protéger<br />
Le pH cutané du chien est l’un des plus élevés de la classe des mammifères (moyenne de 7,4).<br />
Espèces de mammifères pH cutané moyen<br />
Homme 4,8<br />
Cobaye 5,5<br />
Porc 6,3<br />
Cheval 6,3<br />
Chat 6,4<br />
Rat 6,5<br />
Chien 7,4<br />
Chèvre 8,1<br />
Moyennes des pH<br />
cutanés mesurées<br />
chez différentes<br />
espèces de mammifères.<br />
D’après<br />
Matousek et<br />
Campbell (2002).<br />
pH cutané<br />
Effet de la race sur le pH de la peau<br />
8,62<br />
6,84<br />
Au sein de l’espèce canine, le pH cutané semble varier<br />
selon la race.<br />
Un protocole a été mis au point par le Centre de<br />
Recherche <strong>Royal</strong> <strong>Canin</strong> pour mesurer et comparer le pH<br />
cutané du Berger Allemand à d’autres races.<br />
Ces résultats ont montré que le Berger Allemand possède<br />
une peau encore plus alcaline que celle du Golden<br />
Retriever et du Labrador.<br />
Berger Allemand Golden Retriever Labrador<br />
Mesures réalisées sur 18 Bergers Allemands, 6 Golden<br />
Retrievers et 15 Labradors. D’après Weber M, 2003, Centre<br />
de Recherche <strong>Royal</strong> <strong>Canin</strong> et réseaux d’élevage.<br />
18
Nombre de travaux montrent qu’une peau alcaline est plus propice aux proliférations bactériennes<br />
qu’une peau acide (Chikakane et Takahashi, 1995 ; Matousek et Campbell, 2002).<br />
Acide<br />
pH cutané<br />
Alcalin<br />
5 6 7<br />
8 9<br />
Prolifération bactérienne<br />
Sa relative déficience en IgA (Immunoglobine A) et<br />
la forte alcalinité de sa peau pourraient ainsi expliquer<br />
la sensibilité du Berger Allemand à certaines<br />
affections de peau d’origine bactérienne, comme la<br />
pyodermite (Denerolle et coll,1998).<br />
Il apparaît essentiel, par le biais de facteurs<br />
nutritionnels, de renforcer l’intégrité de la<br />
barrière cutanée mais également de<br />
nourrir le poil et d’entretenir sa<br />
beauté naturelle.<br />
© Y. Lanceau/RC<br />
19
RENFORCER L’INTEGRITÉ<br />
DE LA BARRIÈRE CUTANÉE<br />
L’épiderme forme une barrière qui limite les pertes en eau de l’organisme et empêche la pénétration<br />
d’allergènes dans celui-ci. Ce rôle de barrière est rendu possible grâce aux céramides, lipides<br />
qui forment un « ciment » à l’origine de la cohésion des cellules de l’épiderme.<br />
Barrière cutanée<br />
1 - Brique<br />
2 - Ciment<br />
3 - Cellule de la peau<br />
4 - Céramides<br />
(lipides cutanés)<br />
A l’image du ciment liant<br />
les briques entre elles, les<br />
céramides assurent la<br />
cohésion des cellules de la<br />
peau.<br />
● Association synergique vitamines/acides aminés<br />
L’apport de différentes vitamines (niacine, acide pantothénique, choline et inositol) et<br />
d’un acide aminé (histidine) a pour effet – par une action synergique - d’augmenter la synthèse<br />
des céramides, ce qui permet de limiter les pertes hydriques et d’empêcher la pénétration de bactéries<br />
ou d’allergènes éventuels (pollen, acariens) (Tim Fray, 2002, Waltham Centre for Pet<br />
<strong>Nutrition</strong>).<br />
20
NOURRIR LE POIL ET LA PEAU<br />
● Apport en acide g-linolénique cet acide gras oméga<br />
6 apporté par les huiles végétales agit sur la santé de la<br />
peau et la qualité du poil.<br />
0,5<br />
Brillance du poil<br />
● Apport renforcé en zinc : élément crucial dans la synthèse<br />
du collagène et de la kératine, indispensable au renouvellement<br />
de l’épiderme et à sa cicatrisation. En cas de<br />
carence, le poil devient terne et grisâtre.<br />
● Apport en acide linoléique : l’action synergique de cet<br />
acide et du zinc assure la brillance du poil et la diminution<br />
des pellicules – Marsh, 2000 – (voir ci-contre).<br />
Mais également :<br />
Indice de brillance<br />
0,4<br />
0,3<br />
0,2<br />
0,1<br />
0<br />
Témoin<br />
Acide<br />
linoléique<br />
Zinc<br />
Linoléique<br />
+ zinc<br />
● Apport renforcé en vitamine A (vitamine des<br />
épithéliums)<br />
La vitamine A permet de lutter contre la séborrhée et joue<br />
un rôle clé dans la régénération de la peau (croissance et<br />
prolifération des cellules épidermiques) (Miller, 1986 ;<br />
Scott, 1986).<br />
● Apport renforcé en biotine (vitamine H)<br />
L’apport renforcé en biotine – souvent appelée vitamine H<br />
(de l’allemand « Haut » = peau) permet de lutter contre la<br />
déshydratation de la peau, la chute des poils et la formation<br />
de pellicules (squames) (Marsh et Watson, 1999).<br />
Indice pelliculaire<br />
0,2<br />
0<br />
-0,2<br />
-0,4<br />
-0,6<br />
Réduction des pellicules<br />
Témoin<br />
Acide<br />
linoléique<br />
Zinc<br />
Linoléique<br />
+ zinc<br />
● Incorporation de sélénium<br />
Minéral essentiel à l’entretien et à la croissance des tissus<br />
qui, en interaction avec la vitamine E, contribue à protéger<br />
les membranes cellulaires.<br />
-0,8<br />
Effet bénéfique de l’action synergique du zinc et de l’acide<br />
linoléique sur la brillance du poil et sur la réduction<br />
des pellicules. D’après Marsh et coll, 2000.<br />
21
4<br />
Une<br />
ossature très sollicitée<br />
La morphologie exceptionnelle du Berger Allemand lui permet de s’illustrer aussi bien au travail,<br />
en promenade avec ses maîtres, que dans les disciplines sportives les plus diverses et les plus exigeantes<br />
: ring, mondioring, campagne… sans oublier, bien sûr, les actions de sauvetage. Les articulations<br />
de ce chien polyvalent sont donc fortement sollicitées.<br />
La dysplasie de la hanche, du coude, du genou, la « cauda-equina», les troubles de l’ossification<br />
articulaires ne sont malheureusement pas rares chez ce sportif (Lafond et coll, 2002).<br />
© DR<br />
Evolution d’une dysplasie de la hanche<br />
1 - Hanche<br />
2 - Cartilage articulaire<br />
3 - Fémur<br />
4 - Cavité cotyloïde<br />
5 - Espace articulaire<br />
irrégulier<br />
6 - Ostéophytes (dégénerescence<br />
articulaire)<br />
Hanche normale<br />
Dysplasie légère<br />
Dysplasie grave<br />
La dysplasie de la hanche se caractérise par un développement anormal de l’articulation coxo-fémorale, qui a pour conséquence<br />
une mauvaise imbrication de la tête du fémur dans la cavité cotyloïde de la hanche ainsi que l’apparition d’arthrose.<br />
22
Avec le temps, les cartilages s’abîment et cette usure peut progressivement donner lieu à de l’arthrose lorsque l’animal<br />
prend de l’âge.<br />
Évolution de l’arthrose<br />
Articulation normale Arthrite Arthrose<br />
1 - Os<br />
2 - Capsule articulaire<br />
3 - Membrane synoviale<br />
4 - Cavité synoviale<br />
5 - Cartilage<br />
6 - Épaississement de la capsule et<br />
de la membrane synoviale<br />
7 - Amincissement du cartilage<br />
8 - Destruction du cartilage<br />
9 - Ostéophyte<br />
10 - Débris de cartilage<br />
Il est donc essentiel, par le biais de la nutrition, de contribuer à prévenir les problèmes<br />
articulaires ainsi que les mécanismes inflammatoires associés.<br />
23
PROTÉGER LE CAPITAL<br />
ARTICULAIRE<br />
1 er objectif : Protéger les articulations et<br />
prévenir ou ralentir l’arthrose<br />
● Apport renforcé en chondroïtine sulfate et en glucosamine<br />
L’action conjuguée de ces deux nutriments permet de stimuler la régénération du cartilage articulaire<br />
et de ralentir sa dégénérescence (Lipiello et coll, 1998).<br />
- La chondroïtine sulfate inhibe l’action des enzymes à l’origine de la destruction du<br />
cartilage. Elle possède de plus une forte capacité de rétention d’eau, permettant ainsi une<br />
bonne hydratation du cartilage.<br />
- La glucosamine (précurseur des glycosaminoglycanes – constituants principaux des cartilages<br />
articulaires) stimule quant à elle le renouvellement du cartilage (en favorisant notamment<br />
la synthèse de collagène).<br />
● Incorporation de manganèse<br />
Le manganèse, oligo-élément minéral, contribue à la synthèse du procollagène, précurseur du collagène,<br />
qui constitue les fibres du cartilage.<br />
24
2 e objectif : Lutter contre les mécanismes<br />
inflammatoires<br />
● Apport renforcé en acides gras oméga 3 (EPA et DHA) (0,4 %)<br />
Les acides gras EPA et DHA, apportés essentiellement par les huiles de poisson, possèdent des propriétés<br />
anti-inflammatoires. Ils activent la production des médiateurs anti-inflammatoires et inhibent<br />
la synthèse de certains médiateurs de l’inflammation (Freeman, 1999).<br />
Acides gras oméga 3<br />
métabolisme, rôle et origine alimentaire<br />
Acide a-linolénique<br />
EPA<br />
Acide Eicosapentaénoïque<br />
DHA<br />
Acide Docosahexaénoïque<br />
RÔLE ANTI-INFLAMMATOIRE<br />
Huile de<br />
poisson<br />
25
5<br />
Une<br />
croquette sur mesure<br />
1er objectif : Garantir une<br />
appétence optimale<br />
Qu’il soit chien de dépistage d’explosif ou de<br />
drogue, chien d’avalanche ou de décombre, le<br />
Berger Allemand n’a guère de concurrent en<br />
matière de sensibilité olfactive. Doté d’une acuité<br />
olfactive d’exception, ce pisteur invétéré est<br />
capable de détecter jusqu’à 500 000 odeurs<br />
contre seulement 4 000 pour l’homme.<br />
© DR<br />
Cette faculté peut s’expliquer par la différence de<br />
surface de la muqueuse nasale : 200 cm 2 chez le<br />
Berger Allemand avec 200 millions de cellules<br />
olfactives, alors qu’elle ne s’étendrait que sur<br />
125 cm 2 chez le Fox Terrier et 67 cm 2 chez le<br />
Cocker (Vadurel, 1995).<br />
Pour ce nez exceptionnel, il est indispensable de garantir une appétence optimale de l’aliment afin<br />
de satisfaire au mieux ses exigences des plus élevées.<br />
Influence de la race sur la sensibilité olfactive chez le chien<br />
Nombre de cellules<br />
réceptrices (en millions)<br />
chez le Teckel, le Fox terrier,<br />
le Bouledogue anglais<br />
et le Berger Allemand.<br />
D’après Lecomte, 1979.<br />
125 147 100 200<br />
26
● Un cocktail d’appétence sans équivalent<br />
L’aliment German Shepherd 24 est formulé avec des ingrédients de première qualité et des arômes<br />
exclusifs dont la composition reste secrète.<br />
En plus des tests effectués au sein du chenil <strong>Royal</strong> <strong>Canin</strong>, German Shepherd 24 a été testé par un<br />
large panel d’éleveurs spécialistes.<br />
Plus de 1100 tests ont ainsi été conduits sur la base d’une grille d’appréciation et de critères mis<br />
au point en collaboration avec des éleveurs.<br />
German Shepherd 24 a obtenu la note maximale (5/5).<br />
Scores d’appétence<br />
1 m très mauvais : le chien refuse l’aliment<br />
2 l mauvais : le chien tourne autour de la gamelle et mange<br />
3 k moyen : le chien mange mais a l’air distrait<br />
4 j bon : le chien mange normalement<br />
5 i très bon : le chien mange avec envie sans se détourner de sa gamelle<br />
● Innovation <strong>Royal</strong> <strong>Canin</strong> : conditionnement Savour Pack<br />
L’aliment German Shepherd 24 en 3 et 12 kg est conditionné sous atmosphère contrôlée : une technologie<br />
largement utilisée en alimentation humaine, et qui, en remplacant l’oxygène par un gaz<br />
inerte naturel, permet de lutter de manière radicale contre l’oxydation naturelle des aliments et<br />
donc d’en préserver toutes les qualités organoleptiques ainsi que tous les arômes.<br />
27
2 e objectif : Améliorer l’hygiène<br />
bucco-dentaire<br />
Le fait de croquer l’aliment « German Shepherd 24 » va générer un brossage mécanique des dents,<br />
permettant de limiter l’accumulation de tartre. Cet effet sera renforcé par la présence de chélatants du<br />
calcium, capteurs rendant le calcium non disponible pour la minéralisation de la plaque dentaire et<br />
donc la formation de tartre (Centre de recherche <strong>Royal</strong> <strong>Canin</strong>, 2001).<br />
Effet du broyage de la croquette et de<br />
l’ajout de capteurs de calcium sur l’indice de tartre<br />
Indice de tartre (Warrick et Gorrel)<br />
2<br />
1,5<br />
1<br />
0,5<br />
0<br />
1,86<br />
-41%<br />
Broyage<br />
1,11<br />
0,5<br />
A B C<br />
-73%<br />
Broyage +<br />
capteurs<br />
de calcium<br />
A : Aliment non croqué (témoin)<br />
B : Aliment test croqué<br />
C : Aliment test croqué + ajout<br />
de capteurs de calcium<br />
Le fait d’encourager le chien à croquer l’aliment réduit de 41 % l’indice de tartre. L’incorporation supplémentaire<br />
de capteurs de calcium réduit de 73 % cet indice. Centre de Recherche <strong>Royal</strong> <strong>Canin</strong>,<br />
2001, essai se déroulant sur 28 jours.<br />
28
3 e objectif : Contribuer à prévenir<br />
la dilatation-torsion<br />
de l’estomac<br />
Après un repas, l’estomac peut atteindre un volume de 3-4 litres chez un chien de 15 kg et jusqu’à<br />
7 litres chez un grand chien. Cette aptitude à la dilatation, associée à une relative laxité des<br />
moyens de fixation de l’estomac dans l’abdomen, prédispose le chien au syndrome de dilatationtorsion.<br />
Cette affection est mortelle dans 30 % des cas.<br />
Évolution d’une dilatation-torsion de l’estomac<br />
Estomac Dilatation Torsion Dilatation Nécrose<br />
29
● Les facteurs de risque de la dilation-torsion de l’estomac sont multiples :<br />
- La taille : risque plus élevé chez les chiens de grande race ou de race géante (Glickman, 1994)<br />
- L’âge : risque plus élevé chez les animaux âgés de plus de deux ans (Glickman, 1994)<br />
- Le sexe : risque plus élevé chez les mâles (Glickman, 1997 ; Bright, 2003)<br />
- La quantité d’aliment ingéré : risque plus élevé lors de l’ingestion d’une grande quantité<br />
d’aliment (Glickman, 1997)<br />
- La vitesse d’ingestion : risque plus élevé lors d’une ingestion rapide (Glickman, 1997)<br />
- Le stress : risque plus élevé lors d’un stress (Glickman, 1997)<br />
Autre facteur de risque important à prendre également en considération : la race.<br />
Les races présentant un rapport profondeur/largeur thoracique élevé comme le Dogue Allemand<br />
ou, dans une moindre mesure, le Berger Allemand semblent plus exposées à cette affection que les<br />
autres.<br />
Le Berger Allemand, de par<br />
sa conformation, présente un plus<br />
grand rapport profondeur/largeur<br />
thoracique que celui du Labrador<br />
ou du Golden Retriever, ce qui<br />
l’expose davantage à une possible<br />
torsion de l’estomac.<br />
Garrot<br />
Rapport profondeur/largeur<br />
thoracique du Berger Allemand<br />
68,77 cm<br />
27,27 cm<br />
57,18 cm<br />
27,27 cm<br />
20,32 cm<br />
Mesures réalisées sur 11 Bergers<br />
Allemands et 7 Labradors.<br />
D’après Mercier L, 2002, Centre<br />
de Recherche <strong>Royal</strong> <strong>Canin</strong>.<br />
Sol<br />
Rapport profondeur/largeur : 1,34<br />
30
Il apparaît donc important d’utiliser un aliment très digestible qui sera rapidement et efficacement<br />
digéré.<br />
L’élaboration de la croquette « German Shepherd 24 » est le résultat de très nombreux essais de<br />
validation en élevage.<br />
Une dizaine de prototypes a été ainsi mise à l’épreuve. Les réactions physiques et physiologiques<br />
des animaux, leur temps de consommation et les incidences sur la digestion ont été enregistrés<br />
dans des conditions de terrain.<br />
La croquette « German Shepherd 24 », en forme de croix, a franchi avec succès les différentes<br />
étapes du développement. De par sa forme et ses dimensions, elle encourage l’animal à croquer.<br />
Rapport profondeur/largeur<br />
thoracique du Labrador<br />
Garrot<br />
63,36 cm<br />
25,36 cm<br />
51,71 cm<br />
25,36 cm<br />
23,00 cm<br />
Dimensions réelles : 15 x 15 x 22 mm<br />
Sol<br />
Rapport profondeur/largeur : 1,10<br />
31
UN PROGRAMME NUTRITIONNEL POUR CHAQUE<br />
2-15<br />
mois<br />
PHASE CROISSANCE<br />
GERMAN SHEPHERD<br />
junior 30<br />
L’aliment adapté aux besoins<br />
spécifiques de la croissance<br />
du chiot Berger allemand.<br />
Afin de garantir<br />
une sécurité digestive<br />
optimale, German Shepherd<br />
Junior nourrit et protège<br />
la muqueuse intestinale.<br />
© Y. Lanceau/RC<br />
Les protéines sont<br />
digestibles à plus de 90 %,<br />
assurant une assimilation<br />
maximale pour la croissance<br />
et limitant les fermentations<br />
dans le gros intestin.<br />
Contient de la<br />
glucosamine et<br />
de la chondroïtine<br />
pour protéger<br />
les cartilages<br />
articulaires.<br />
La présence<br />
de fibres de<br />
psyllium régule<br />
le transit digestif<br />
et améliore la<br />
qualité des<br />
selles.<br />
Apporte tous<br />
les nutriments<br />
nécessaires<br />
pour conserver<br />
l’intégrité de la<br />
barrière cutanée.<br />
Pour la naissance et le sevrage des chiots Berger allemand<br />
1st Age Milk : en complément ou remplacement du lait de la chienne (de la naissance jusqu’à 5 semaines)<br />
MAXI Babydog : pour toute la période de sevrage<br />
32
ÉTAPE DE LA VIE DU BERGER ALLEMAND<br />
à partir de<br />
15<br />
mois<br />
PHASES ADULTE ET MATURE<br />
GERMAN<br />
SHEPHERD 24<br />
Aliment nutritionnel Sur-Mesure<br />
exclusivement formulé pour le Berger<br />
Allemand, prenant en compte la sensibilité<br />
digestive, le renforcement<br />
des défenses naturelles,<br />
la protection de la peau<br />
et du capital articulaire.<br />
ACTI-DIGEST<br />
new formula<br />
SÉCURITÉ<br />
DIGESTIVE<br />
OPTIMALE<br />
OPTIMAL<br />
DIGESTIVE<br />
SAFETY<br />
SÉCURITÉ DIGESTIVE<br />
MAXIMALE<br />
RENFORCEMENT DES<br />
DÉFENSES NATURELLES<br />
SPÉCIAL PEAU SENSIBLE<br />
MAXIMUM DIGESTIVE SAFETY<br />
IMMUNITY SUPPORT<br />
SENSITIVE SKIN CONDITION<br />
© Y. Lanceau/RC<br />
Apporter des<br />
protéines et des<br />
sources d’énergie<br />
hautement<br />
assimilables,<br />
limite l’activité<br />
fermentaire,<br />
protège et nourrit<br />
la muqueuse<br />
digestive et<br />
améliore la consistance<br />
des selles.<br />
Contient des<br />
Mannan-oligosaccharides<br />
(MOS)<br />
pour stimuler la<br />
production<br />
d’anticorps au<br />
niveau intesnal et<br />
lutte contre le stress<br />
oxydatif grâce à un<br />
cocktail synergique<br />
d’antioxydants.<br />
Renforce l’intégrité<br />
de la barrière<br />
cutanée grâce à<br />
un apport renforcé<br />
en tous les<br />
nutriments<br />
indispensables<br />
à la santé de la<br />
peau et du pelage.<br />
33
L’Histoire du Berger Allemand…<br />
Plus de 100 ans de fidélité et de passion dans des millions de foyers sur les cinq continents.<br />
Quelques mots pour tenter de résumer l’histoire passionnante du chien d’utilité le plus populaire<br />
au monde : le Berger Allemand…<br />
A la fin du 19 e siècle, des chiens de berger, au sens littéral du terme, étaient utilisés au troupeau<br />
dans différentes régions d’Allemagne. Ils étaient souvent différents au niveau de la couleur de robe,<br />
de leur apparence et de la texture du pelage mais ils avaient en commun, des traits particuliers :<br />
la robustesse, la rusticité et l’intelligence, qui allaient favoriser l’émergence du futur Berger<br />
Allemand. A l'instar de la plupart des pays d'Europe qui revendiquaient une ou plusieurs races<br />
bergères autochtones, quelques amateurs allemands s'intéressèrent de très près à la situation des<br />
races bergères de leur pays. C'est sur ces bases qu'ils sélectionnèrent les souches du futur Berger<br />
Allemand.<br />
La sélection empirique de l’époque, se basait essentiellement sur les aptitudes au travail des reproducteurs,<br />
les autres spécificités étant considérées comme secondaires.<br />
Un déclic nommé Hector<br />
Cependant, la notion de sélection génétique commençait à entrer dans les mœurs des éleveurs. Le<br />
premier livre généalogique vit le jour en 1878, grâce à l’initiative de l’Association Phylax. L’objet<br />
de cette association était d’améliorer les caractéristiques morphologiques des différents chiens de<br />
bergers utilisés en Allemagne. Malheureusement, cette initiative avorta quelques années plus tard,<br />
car ses critères de sélection favorisaient l’esthétique au détriment des aptitudes…<br />
Le flambeau fut repris par un militaire, le Capitaine de Cavalerie Max Emile Frederic Von<br />
Stephanitz, qui allait se lancer dans une aventure passionnante, la sélection du chien de Berger<br />
Allemand. Cet homme, éleveur renommé, est considéré aujourd’hui comme le père de la race, à<br />
laquelle il consacra près de 35 ans de sa vie. Il s’entoura de pionniers tel Arthur Meyer, Otto<br />
Weber et Arnold Männer.<br />
En avril 1899, alors qu’il visitait une exposition canine, il tomba d’admiration devant un chien de<br />
berger qui allait inaugurer le livre généalogique du Berger Allemand. Ce chien s’appelait Hector<br />
Von Linksrheim et présentait, selon Stephanitz, toutes les qualités qu’il recherchait.<br />
34
Peu de temps après l’exposition, il acheta ce chien qu’il rebaptisa<br />
Horand Von Grafrath (cet affixe étant le nom de l’élevage de<br />
Stephanitz) et forma le 22 avril 1899, l’Association des Éleveurs du<br />
Berger Allemand (Verein für Deutsche Schäferhunde) plus connue sous<br />
le sigle SV. Ce club devint rapidement la plus puissante association de<br />
race en Allemagne, mais également dans le monde.<br />
Cap sur l’utilité<br />
La définition d’un chien de Berger Allemand à cette époque était<br />
claire : « Est Berger Allemand tout chien de berger vivant en Allemagne<br />
qui, grâce à un exercice constant de ses qualités de chien de berger,<br />
atteint la perfection de son corps et de son psychisme, dans le cadre de<br />
sa fonction utilitaire ».<br />
Cent ans plus tard, rien qu’en Allemagne, plus de deux millions de Bergers Allemands sont dûment<br />
répertoriés dans le livre des origines (ZB) du SV.<br />
Si la fonction et la vocation première du Berger Allemand étaient la<br />
garde et la conduite des troupeaux d’ovins, la diminution de ces derniers<br />
incita les dirigeants allemands à trouver de nouveaux débouchés pour<br />
leurs chiens de berger. Le potentiel était déjà présent dans les principales<br />
souches de la race car, dès 1901, des concours de Police permettaient<br />
de mettre en valeur le potentiel utilitaire de ces chiens qui allaient rapidement<br />
s’implanter dans les différents services opérationnels (Pompiers,<br />
Armée, Police…) et asseoir la réputation de la race sur le plan<br />
utilitaire.<br />
1899 : Hektor<br />
von Linksrheim<br />
rebaptisé Horand<br />
von Grafrath<br />
© DR<br />
© Lenfant/RC<br />
Actuellement, si le Berger Allemand est la race la plus répandue dans<br />
de nombreux pays, c’est en partie grâce au travail de sélection réalisé<br />
par les pionniers de l’élevage outre-Rhin, qui ont compris, dès le départ,<br />
que l’avenir d’une race bergère passait par une diversification de son<br />
emploi. Il ne faut pas oublier non plus que l’évolution morphologique et<br />
psychique, permet à ces Bergers Allemands vivant sur les cinq continents,<br />
d’apporter quotidiennement leur joie de vivre dans des millions de foyers.<br />
35
Du bout des pattes…<br />
Le standard officiel du Berger Allemand est un jeune centenaire, puisqu’il date<br />
de 1899, avec quelques modifications réalisées ultérieurement.<br />
Aspect Général : Le Berger Allemand est<br />
un chien de format moyen, d’une hauteur au<br />
garrot idéale de 62,5 cm pour les mâles et de<br />
57,5 cm pour les femelles. Il est légèrement plus<br />
long que haut, vigoureux et bien musclé, avec<br />
une ossature sèche et une structure solide.<br />
Conforme au standard, il donne une image de<br />
force, d’intelligence et de souplesse, ses proportions<br />
sont parfaitement harmonieuses<br />
et ses mouvements et son comportement<br />
évoquent sans difficultés la devise : un<br />
esprit sain dans un corps sain. Il réunit<br />
ainsi les conditions physiques et mentales<br />
qui en font un chien de travail toujours<br />
prêt à l’action et endurant.<br />
Dans l’ensemble, il donne<br />
l’image harmonieuse<br />
d’une noblesse et<br />
d’une confiance en<br />
soi imposant le<br />
respect.<br />
Tête : Proportionnée aux dimensions du<br />
corps, sans être grossière, ni trop légère, ni trop<br />
allongée ; de largeur modérée entre les oreilles,<br />
bien nette dans son ensemble.<br />
Oreilles : De grandeur moyenne, à large<br />
base, attachées haut, dressées symétriquement<br />
sans se rapprocher, se terminant en pointe, avec<br />
le pavillon tourné vers l’avant.<br />
Yeux : De grandeur moyenne, en amande,<br />
quelque peu obliques et non saillants ; de couleur<br />
assortie à la robe, aussi foncés que possible.<br />
Expression intelligente, pleine de vie et<br />
d’assurance.<br />
Corps : Sa longueur doit dépasser la hauteur<br />
au garrot et correspondre à environ 100 à<br />
117 % de cette dernière. La poitrine est profonde<br />
(environ 45 à 48 % de la hauteur au garrot)<br />
mais pas trop large ; sa partie inférieure est<br />
aussi longue et nettement dessinée que possible.<br />
Les côtes, bien conformées, longues, ni en tonneau<br />
ni trop plates, se raccordent à un sternum<br />
situé au niveau des coudes. Le thorax s’étendant<br />
assez loin vers l’arrière fait que le rein est proportionnellement<br />
court. Le ventre est modérément<br />
relevé. Le dos est droit et fortement développé.<br />
La distance qui sépare le garrot de la<br />
croupe n’est pas trop longue.<br />
© Lenfant/RC<br />
36
…au bout de la truffe<br />
Le garrot doit être long et assez haut, nettement<br />
plus haut que le dos auquel il se raccorde sans<br />
cassure en une ligne légèrement descendante<br />
vers l’arrière. Le rein est large, robuste et bien<br />
musclé. La croupe est longue et légèrement tombante<br />
(environ 23°), les ailles iliaques et le<br />
sacrum constituant sa base osseuse. Une<br />
croupe trop oblique, ou droite est indésirable.<br />
Psychisme, caractère, dispositions<br />
Nerfs solides, attention, franchise, obéissance,<br />
vigilance, fidélité incorruptible, courage, combativité,<br />
caractère bien trempé, sont les attributs<br />
dominants d’un Berger Allemand de pure race.<br />
Ils en font au plus haut point un chien de travail<br />
au sens général du terme, et particulièrement un<br />
chien de garde, de défense, de protection.<br />
Robe : Soit noire avec des marques régulières<br />
feu intense, jaunes à gris clair, noir limité à une<br />
selle ; soit grise ou fauve clair charbonné<br />
(ombré) avec les marques (feu) plus claires correspondantes<br />
; soit unicolore noire ; soit unicolore<br />
gris ou grise avec ou sans les marques feu<br />
ou fauve plus ou moins intenses. Les petites<br />
tâches blanches sur le poitrail ou la couleur très<br />
claire de la face interne des pattes sont tolérées.<br />
Les chiens sans masque ou à masque réduit,<br />
aux yeux jaunes ou clairs perçants, aux<br />
marques claires sur la poitrine et la face interne<br />
des pattes, sont considérées comme étant de<br />
pigmentation faible. A l’exception des robes<br />
noires, le sous-poil est toujours d’un léger gris.<br />
La couleur définitive ne peut se déterminer<br />
qu’après la première mue.<br />
Queue : Avec un poil touffu, elle descend au<br />
moins jusqu’à l’articulation du jarret et ne peut<br />
dépasser le milieu du métatarse. Quand le<br />
chien est calme, elle pend en décrivant une<br />
légère courbe ; s’il est excité ou en mouvement,<br />
elle se courbe davantage mais sans aller audelà<br />
de l’horizontale. Les queues raccourcies<br />
artificiellement ne sont pas admises.<br />
Poil : le poil de recouvrement est aussi épais<br />
et serré que possible, composé de poils droits,<br />
raides, étroitement couchés sur le corps. Le poil<br />
est court sur la tête, y compris la face interne des<br />
pavillons des oreilles, sur la face antérieure des<br />
pattes, sur les pieds et les doigts ; il est plus long<br />
et plus rude sur le cou. Il s’allonge, à la face<br />
postérieure des pattes, antérieures et postérieures,<br />
jusqu’au niveau du poignet ou du jarret.<br />
La longueur du poil est variable d’un sujet à<br />
l’autre. Le poil trop court comme du poil de<br />
taupe est un défaut.<br />
Groupe : I (FCI), Chiens de Bergers (KC,<br />
CKC, AKC)<br />
37
Références scientifiques<br />
Digestif<br />
1. Belay T, Shields RG, et coll - Evaluation of nutrient<br />
digestibility and stool quality of rice (Oriza sativa)<br />
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Glossaire scientifique<br />
Acide gras oméga 3 : Acide gras qui possède un pouvoir anti-inflammatoire, largement utilisé en dermatologie. Il assure le maintien<br />
d’une peau saine et d’un pelage brillant.<br />
Acide gras oméga 6 : Acide gras insaturé agissant sur la qualité de la peau et la santé du poil. Les plus connus sont l’acide<br />
linoléique et g-linolénique.<br />
Antioxydant : Substance protégeant les cellules de l’organisme contre l’action néfaste des radicaux libres.<br />
Appétence : Capacité d’un aliment à être consommé spontanément et avec appétit.<br />
Arthrose : Maladie dégénérative des articulations.<br />
Chondroïtine et Glucosamine : Substances présentes naturellement au sein des cartilages articulaires et qui agissent en prévention<br />
de l’arthrose.<br />
Digestibilité : Capacité d’un aliment à être digéré et assimilé au niveau du tube digestif.<br />
EPA/DHA : Acides gras insaturés de la famille des oméga 3 qui diminuent la réponse inflammatoire. Ils sont utilisés pour<br />
traiter les maladies inflammatoires chroniques et sont présents dans les huiles de poissons.<br />
Flore bénéfique : Flore présente dans l’intestin qui participe à la digestion des aliments et à l’entretien de la muqueuse intestinale.<br />
Hydrolysat d’isolat protéique : Petits fragments protéiques de très haute valeur biologique et de digestibilité très élevée (96%).<br />
Immunité (ou système immunitaire) : Moyens de défense de l’organisme contre les substances étrangères.<br />
Immunoglobuline A (IgA) : Anticorps spécialisé dans la défense des muqueuses et de la peau contre les agents infectieux.<br />
Lutéine : Antioxydant naturel qui agit en synergie avec d’autres nutriments comme la vitamine C et E afin de lutter<br />
contre les lésions oxydatives.<br />
MOS, mannan-oligosaccharides : Fibres alimentaires à action bénéfique sur la flore intestinale et à action stimulante sur l’immunité intestinale.<br />
Nutriment : Substance alimentaire assimilable par l’organisme.<br />
pH (potentiel d’Hydrogène) : Mesure de l’acidité (0
Historique<br />
de quelques innovations-clés<br />
de <strong>Royal</strong> <strong>Canin</strong><br />
Un engagement historique à mieux connaître et respecter<br />
les besoins des chiens de petite, moyenne et grande tailles<br />
1980<br />
Lancement de AGR, premier aliment spécifique<br />
pour les chiots de grande race, et de la<br />
première gamme “cynotechnique” destinée<br />
aux éleveurs.<br />
1990<br />
Lancement des premiers aliments haute<br />
nutrition RCCI pour chiens, aliments vendus<br />
en circuits spécialisés dont PR27 – spécial<br />
petites races.<br />
1997<br />
Lancement de RCCI SIZE, premier programme<br />
alimentaire au monde pour chiens tenant<br />
compte de l’âge, de l’activité et du rapport<br />
taille/poids des différentes races canines.<br />
1999<br />
Lancement du premier aliment de sevrage<br />
STARTER destiné aux éleveurs.<br />
2000<br />
Lancement de SIZE NUTRITION, 3 programmes<br />
nutritionnels adaptés aux besoins et<br />
caractéristiques physiologiques des chiens de<br />
petite, moyenne et grande taille.<br />
2001<br />
Lancement de GIANT, le premier programme<br />
nutritionnel spécialement conçu pour les<br />
chiens de taille géante (> 45 kg).<br />
2002<br />
Lancement du premier programme pour<br />
chiens de taille moyenne (MEDIUM IMMUNI-<br />
TY PROGRAM), qui aide à renforcer les<br />
défenses naturelles des chiens à chaque étape<br />
de leur vie. La passion du Yorkshire terrier et la<br />
précision nutritionnelle : Mini Yorkshire 28.<br />
2003<br />
<strong>Royal</strong> <strong>Canin</strong> innove en mettant au point<br />
des aliments Sur-Mesure pour des chiens<br />
aux caractéristiques fabuleuses :<br />
German Shepherd 24 et Labrador<br />
Retriever 30.<br />
2004<br />
Lancement de deux aliments Sur-Mesure<br />
dédiés aux races Caniche et Teckel :<br />
POODLE 30 et DACHSHUND 28.<br />
Lancement de deux aliments Sur-Mesure<br />
dédiés aux races Boxer et Bulldog :<br />
BOXER 26 et BULLDOG 24.<br />
2006<br />
Size Health <strong>Nutrition</strong> propose de nouvelles<br />
solutions nutritionnelles pour la croissance des<br />
chiots de grandes races et de races géantes,<br />
grâce à un programme adapté à la vitesse de<br />
croissance et à la sensibilité du chiot :<br />
- German Shepherd Junior 30 pour<br />
les chiots Berger Allemand<br />
- Labrador Retriever 33 pour les<br />
chiots Labrador<br />
- MAXI Junior ou MAXI Babydog<br />
ultra sensible pour les autres<br />
chiots de grandes races<br />
- GIANT Puppy (ou GIANT Babydog<br />
ultra sensible), Giant Junior pour les<br />
chiots de races géantes<br />
<strong>Brochure</strong> éditée par Aniwa<br />
Publishing pour le compte de<br />
<strong>Royal</strong> <strong>Canin</strong>.<br />
Réalisation : Diffomédia Paris<br />
Imprimé en UE.<br />
© <strong>Royal</strong> <strong>Canin</strong> 01/2006<br />
Direction artistique :<br />
Élise Langellier, Guy Rolland<br />
© Illustrations :<br />
Diffomédia/Élise Langellier,<br />
Mickaël Masure, Alizon Vielle<br />
Coordination éditoriale :<br />
Céline Davaze<br />
© Photo de couverture : Psaïla<br />
41
CONNAISSANCE ET RESPECT<br />
Service Consommateurs France Service Consommateurs Belgique Service Consommateurs Suisse<br />
650, avenue de la Petite Camargue<br />
BP 4 – 30470 Aimargues - France<br />
Tél. : 33 (0)4 66 73 03 00<br />
www.royalcanin.fr<br />
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ROYAL CANIN BELGIQUE S.A<br />
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1080 BRUXELLES<br />
Tél : 02/425 22 28<br />
e-mail : consum@royalcanin.be<br />
Internet : www.royalcanin.be<br />
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Toronto, ON, M5C 1Y2<br />
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Fax : 416-364-8822<br />
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