GangesGuide2011-12_Corr:Mise en page 1 - Causses Aigoual ...
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Charcuterie traditionnelle<br />
et foie gras<br />
Elevage du Mas Neuf<br />
Foie gras, magrets, confits, plats cuisinés…<br />
Visite de l’exploitation gratuite pour les<br />
groupes et les individuels tous les jours de<br />
10h à <strong>12</strong>h et de 17h à 19h.<br />
V<strong>en</strong>te sur l’exploitation tous les jours de<br />
9h à <strong>12</strong>h et de 15h à 19h. En juillet et août<br />
dégustation tous les mercredis à 18h.<br />
Mas Neuf – 34190 Moutoulieu<br />
Tél. 04 67 73 30 75<br />
www.elevage-masneuf.com<br />
Domaine Les Caizergues<br />
Elevage de canards pour la production de<br />
foies gras.<br />
Ouvert tous les jours, sauf le dimanche du<br />
01/07 au 31/08 de 9h30 à <strong>12</strong>h et de 15h à<br />
19h. Ouvert le samedi du 01/09 au 30/06<br />
de 8h30 à <strong>12</strong>h et de 14h à 18h30.<br />
34190 Brissac – Tél. 04 67 73 71 83 /<br />
06 07 88 41 14<br />
www.domainelescaizergues.com<br />
CB<br />
Roquedur’oie sarl<br />
Foie gras, pâtés, plats cuisinés <strong>en</strong><br />
conserve…<br />
V<strong>en</strong>te à la ferme tous les jours sur RDV de<br />
préfér<strong>en</strong>ce et v<strong>en</strong>te à la boutique paysanne<br />
l’Aura des Champs ainsi qu’à la boutique<br />
l’Arbre à vins.<br />
Roquedur-le-Haut – 30440 Roquedur<br />
Tél. 04 67 82 58 01<br />
roqueduroie@laposte.net<br />
Ferme La Bastide<br />
Foie gras et confits, cou farcis, spécialités<br />
charcutières de canard, pâtés et terrines.<br />
Elevage d’agneaux.<br />
V<strong>en</strong>te toute l’année à la ferme sur RDV.<br />
30750 Trèves – Tél. 04 67 82 72 30<br />
06 81 81 77 23 et 06 76 41 28 72<br />
www.ferme-bastide.com<br />
Gaec de Montjardin<br />
Élevage ovin lait pour la fabrication du<br />
Roquefort, porcs fermiers.<br />
V<strong>en</strong>te charcuterie à la ferme sur RDV.<br />
Montjardin – 30750 Lanuéjols<br />
Tél. 04 99 64 30 65<br />
annick.maille1@orange.fr<br />
GAEC du Fesquet<br />
Charcuterie porc et viande fraiche.<br />
Visite de la ferme tous les matins sur RDV.<br />
Montjardin – 30750 Lanuéjols<br />
30940 St-André-de-Valborgne<br />
Tél. 06 33 13 63 44<br />
Ferme d’Auzillargues<br />
Pâtés, plats cuisinés. Conserves à base<br />
d’agneau ; terrines et plats cuisinés.<br />
30940 St André de Valborgne<br />
Tél. : 04 66 83 78 99<br />
Traiteur Bio<br />
Les Montagnes Bleues - Hadri<strong>en</strong> NOEL<br />
Novis - 30460 VABRES Tél. 04 66 85 25 75<br />
hadri<strong>en</strong>.noel@wanadoo.fr<br />
V<strong>en</strong>te de volailles, terrines, plats<br />
cuisinés<br />
RAYMOND Sylvette<br />
La Hourne - 30140 – St Félix de Pallières<br />
Tél. 04 66 61 67 43<br />
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