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GangesGuide2011-12_Corr:Mise en page 1 - Causses Aigoual ...

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Autour de<br />

fontaines a vu s’épanouir des<br />

filatures, des tanneries, des<br />

draperies, des fabricants de<br />

galoches...<br />

Aujourd’hui maîtrisé par<br />

trois barrages d'écrêtage,<br />

ses gigantesques crues<br />

(Les Vidourlades) ne mett<strong>en</strong>t<br />

plus <strong>en</strong> péril la tranquillité<br />

des cigalois.<br />

Pasteur y séjourna pour<br />

développer sa recherche<br />

et t<strong>en</strong>ter de sauver la<br />

sériciculture de la maladie<br />

qui décimait le ver à soie : la<br />

pébrine. Le Musée de la Soie<br />

est un souv<strong>en</strong>ir de l’histoire<br />

passionnante de la soierie à Saint-<br />

Hippolyte-du-Fort.<br />

> S<strong>en</strong>tier d’interprétation : Saint-Hippolyte-du-Fort<br />

« Convicéncia et resisténcia ».<br />

Saint-Hippolyte-du-Fort<br />

Non sans une certaine émotion, le voyageur<br />

découvre le magnifique cirque des contreforts<br />

des Cév<strong>en</strong>nes où se niche Saint-<br />

Hippolyte-du-Fort : lieu magique, porte<br />

des Cév<strong>en</strong>nes carrefour <strong>en</strong>tre le pays des<br />

châtaigniers et de la vigne.<br />

Traversée par les eaux du Vidourle – fleuve<br />

côtier capricieux – la ville aux treize<br />

Durfort<br />

Ce village médiéval classé « circulade » est<br />

établi sur un mamelon, blotti autour de son<br />

château du XII e siècle. Les grosses et belles<br />

maisons de pierres claires, ceintur<strong>en</strong>t une<br />

haute tour carrée (restaurée <strong>en</strong> 1992)<br />

vestiges du vieux château. En parcourant<br />

le village, on retrouve le tracé arrondi de<br />

l’<strong>en</strong>ceinte du XIV e siècle.<br />

> S<strong>en</strong>tier de découverte « jeux de vignes, je<br />

dis vin ! »<br />

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