Jacques Reisse - Université Bordeaux 1
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Association en solution aqueuse<br />
A (nH 2 O) + B (mH 2 O) → A--B B (qH 2 O)<br />
+ (m+n–q) H 2 O<br />
avec (m+n)>q<br />
(si<br />
surf.A--<br />
--B B < surf. A + surf.B)<br />
(m+n-q) molécules<br />
d’eau<br />
sont “libérées”