Jacques Reisse - Université Bordeaux 1
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Décroissance<br />
locale de l’entropie<br />
• Au sein de systèmes<br />
fermés ou ouverts,<br />
via les échanges<br />
avec le monde extérieur<br />
• Par couplage entre une transformation<br />
productrice d’entropie<br />
et une<br />
transformation associée à une diminution<br />
d’entropie