Innovations agricoles au service du développement durable

Évaluation économique des variétés de patate douce dans le cadre de différents systèmes de
cultures associées au Nigeria
A. Amaefula 1 et G.N. Asumugha 1
Mots clés : rentabilité, rendement, revenu, coût de production, ratio coûts-avantages
Résumé
La patate douce joue un rôle important dans l’alimentation de nombreux Africains. C’est une plante riche en nutriments,
notamment en calcium, fer, vitamines et minéraux. La patate douce résiste bien aux mauvaises conditions climatiques et des sols
et offre un rendement élevé dans un cycle de culture court. Mais, la forte incidence des nuisibles et des maladies, les pratiques
agronomiques inappropriées, la dégénérescence des variétés plus anciennes et la faiblesse des prix à la production (entre autres)
limitent la production de la patate douce au Nigeria. Le système de cultures intercalaires assure une meilleure utilisation des
ressources, réduit la charge des nuisibles et des maladies et constitue une assurance contre les mauvaises récoltes. Il est donc
important d’évaluer les différentes associations de patate douce avant de faire des recommandations aux planteurs. La présente
étude vise à comparer les coûts, les revenus, le rendement et la rentabilité des différentes activités de production de patate douce
et à comparer la rentabilité des systèmes de monoculture et de cultures associées. La rentabilité des différentes entreprises a été
déterminée en se fondant sur le ratio coûts-avantages (RCA). La filière du maïs et de la patate douce a été le seul système de
culture rentable. L’association du maïs et de la patate douce a obtenu un RCA de 1,17, laissant entrevoir un bénéfice de 17N
pour tout 100N investi. Le maïs et le TIS87/0087 a été la culture intercalaire de patate douce la plus rentable avec un RCA de
1,28.
Introduction
La patate douce (Ipomoea batatas) appartient à la famille des Convolvulaceae. Elle joue un rôle important dans l’alimentation d’un
grand nombre d’Africains. C’est une bonne source d’énergie, de calcium et de fer. C’est une plante riche en nutriments,
notamment en vitamines et en minéraux et elle a une plus forte teneur en carotène que d’autres racines et tubercules. C’est la
quatrième racine et tubercule la plus importante au Nigeria (Islam et al., 2002).
Innovations agricoles au service du développement
La patate douce est adaptée aux climats tropicaux et subtropicaux. Elle supporte la sécheresse et pousse bien dans de mauvaises
conditions des sols. Elle a un potentiel de rendement élevé et un cycle de culture court. Le rendement des exploitations peut être
d’un niveau faible de 7 t/ha –1 avec les variétés locales, tandis qu’on obtient des rendements de 30 à 35 t/ha –1 avec des variétés
améliorées (Larbi et al., 1998).
Les principales contraintes à la production de la patate douce sont la forte incidence des nuisibles et des maladies, les pratiques
culturales inappropriées, la dégénérescence des variétés plus anciennes et la faiblesse des prix à la production. Le système de
cultures intercalaires assure une meilleure utilisation des ressources et la réduction de la charge des nuisibles et des maladies et
constitue une assurance contre les mauvaises récoltes.
1. Institut national de recherche sur les plantes racines, Umudike, PMB 7006, Umuahia Abia State, Nigeria.
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