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Contribution des chaînes de valeur rizicole et maraîchère à la sécurité alimentaire et <strong>au</strong>x revenus dans les bas-fonds dans les régions Sud <strong>du</strong> Bénin et <strong>du</strong> Mali : perceptions des agriculteurs A. Sounkoura 1 , C. Ousmane 1 , S. Eric 1 , D. Urbain 2 , A. Soule 3 , P. Sonia 1 et H. Joel 4 Mots clés : Bénin, systèmes de culture, rentabilité financière, Mali, rendement, riz-cultures maraîchères, chaînes de valeur Résumé L’intensification et la diversification des systèmes de culture rizicole et maraîchère dans les bas-fonds contribuent à la sécurité alimentaire et à la génération de revenus substantiels. Les princip<strong>au</strong>x problèmes de l’utilisation <strong>du</strong>rable des bas-fonds sont liés à la dégradation des ressources naturelles et à la pollution accrue associée à la croissance démographique, <strong>au</strong>x parasites et <strong>au</strong>x maladies des végét<strong>au</strong>x, ainsi qu’<strong>au</strong> faible accès <strong>au</strong> marché des intrants et des pro<strong>du</strong>its pour l’intensification. L’intensification des systèmes d’exploitation agricole dans les bas-fonds nécessitera la promotion d’un système de chaînes de pro<strong>du</strong>its à forte valeur, comprenant notamment le riz et les cultures maraîchères, à pro<strong>du</strong>ctivité accrue et à faible coût unitaire de pro<strong>du</strong>ction et des ressources naturelles. Le Projet <strong>du</strong> Centre <strong>du</strong> riz pour l’Afrique mentionné ici s’inscrit parfaitement dans le présent cadre de promotion des chaînes de valeur rizicole et maraîchère, tout en assurant la protection des ressources naturelles. La présente étude a identifié des systèmes de pro<strong>du</strong>ction, évalué leurs limites et analysé la rentabilité des meilleurs systèmes de culture <strong>du</strong> riz et des cultures maraîchères. Un échantillon de 235 pro<strong>du</strong>cteurs a été sélectionné <strong>au</strong> Bénin et <strong>au</strong> Mali, en fonction de l’utilisation d’intrants et de l’accès <strong>au</strong>x marchés des pro<strong>du</strong>its. Quatre princip<strong>au</strong>x acteurs de la chaîne des valeurs interviennent dans les bas-fonds : les pro<strong>du</strong>cteurs, les transformateurs, les commerçants et les consommateurs. La présente étude met l’accent sur les pro<strong>du</strong>cteurs. Les principales contraintes signalées par les planteurs sont des attaques d’insectes et d’oise<strong>au</strong>x, le faible accès <strong>au</strong>x marchés des pro<strong>du</strong>its et la non disponibilité des princip<strong>au</strong>x facteurs de pro<strong>du</strong>ction (semences, pesticides, petit matériel) dans les deux pays. D’<strong>au</strong>tres contraintes sont liées <strong>au</strong>x coûts élevés <strong>du</strong> transport, <strong>au</strong>x pertes post-récolte et à la m<strong>au</strong>vaise conservation des cultures maraîchères et des tubercules frais. Les systèmes les plus rentables dans les basfonds sont ceux basés sur le riz et une culture maraîchère (gboma, une espèce <strong>du</strong> Solanum) utilisant des semences améliorées, suivis <strong>du</strong> système comportant le riz et le gboma utilisant des variétés améliorées de riz telles que le NERICA, plus des engrais chimiques et des herbicides. Le riz associé à des variétés améliorées de pommes de terre et des engrais chimiques était plus rentable <strong>au</strong> Mali. La monoculture <strong>du</strong> riz n’est pas rentable <strong>au</strong> Bénin, surtout à Vovokanmey. Les femmes pratiquent davantage la monoculture <strong>du</strong> riz <strong>au</strong> Mali. 1. Institut international d’agriculture tropicale, Cotonou, Bénin. 2. Institut d’économie rurale, Sikasso, Mali. 3. Institut national des recherches <strong>agricoles</strong>, Bénin, Programme Analyse de la politique agricole, Porto-Novo, Bénin. 4. Centre <strong>du</strong> riz pour l’Afrique, Cotonou, Bénin. Les femmes dans les concours scientifiques 51
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