Innovations agricoles au service du développement durable

Tableau 1. Principales catégories de parties prenantes, rôles et situation géographique
Nombre d’enquêtés
Catégorie de parties prenantes Ogun Ondo Oyo Total
PME (propriétaires de séchoirs) 2 2 1 5
Groupe d’agriculteurs hommes 9 14 1 24
Groupe d’agriculteurs femmes 8 5 1 14
Prestataires de services 8 4 0 12
Micro-transformateurs (femmes) 8 6 1 13
UVT 1 2 1 4
Associations paysannes 0 1 2 3
Jeunes des deux sexes 0 1 0 1
Dirigeants locaux 2 1 0 3
Les agriculteurs ont classé le manioc au premier rang parmi les cultures vivrières et de rente au sein des communautés qui ont
aisément accès aux marchés de gaari et dans les zones présentant une faible fertilité du sol. Les seules exceptions ont été les
villages d’Ita Ogbolu et d’Elere Adubi, où le manioc a été classé au deuxième rang après l’igname. Il a été classé au deuxième rang
dans la ceinture forestière et de transition forestière, où le cacao et l’igname sont les principaux générateurs de revenu.
De façon générale, il existe des barrières économiques (relevées par 95 % des participants), culturelles (70 %) et sociales (70 %) à la
participation des femmes et des pauvres dans les activités d’ajout de valeur au manioc. Les principales contraintes sont financières
(85 %), de disponibilité de temps (80 %, en particulier pour les femmes ayant de jeunes enfants, qui sont limitées au négoce sur les
marchés locaux pour leurs produits, plutôt que de les commercialiser dans les plus grands centres urbains), les technologies
d’utilisation peu commode (90 %, par exemple, des torréfacteurs traditionnels de gaari), la limitation de capitaux pour acheter les
matières premières (92 %) et un manque de facilité de crédit pour investir dans l’équipement amélioré (85 %). La plupart des
femmes qui ont participé à l’étude avaient de très faibles niveaux d’éducation formelle. Un autre facteur tient au fait que les
innovations ayant le potentiel de générer des flux substantiels d’argent liquide attirent les élites locales qui sont souvent dominées
par les hommes (les hommes avaient accès à des facilités formelles de crédit parce qu’ils disposaient de garanties telles que des
propriétés foncières, et pouvaient facilement trouver des avals pour les prêts). La force du système actuel repose sur le fait que les
transformatrices au niveau des villages sont relativement autonomes, qu’elles peuvent intégrer la production et la transformation,
travailler à leur propre rythme et garder le revenu généré par la vente de leurs produits. Du fait d’une variété de facteurs
contradictoires, les jeunes partent pour les grandes cités et villes à la quête de meilleures opportunités. Ceci accentue la
vulnérabilité des hommes et femmes du troisième âge.
Innovations agricoles au service du développement
Rôles des hommes et des femmes en fonction des rôles de production, de reproduction,
sociaux/communautaires
La chaîne de valeur du manioc recèle différents rôles sexospécifiques pour les femmes et les hommes dans les activités de
production et de transformation. Du fait de leur position sur le marché du travail, on trouve généralement les femmes dans les
emplois à faible statut et au bas de l’échelle de la chaîne de valeur. Les femmes sont responsables de l’essentiel des activités de
récolte, de transformation et de transport du manioc, tandis que les hommes sont souvent associés à la culture (Fig. 1). Le rôle des
femmes dans la transformation du manioc se résume en une activité à haute intensité de main-d’œuvre et en grande partie non
mécanisée. Toutefois, l’implication des femmes s’accroît à mesure que la transformation devient davantage mécanisée et
commercialisée.
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