Innovations agricoles au service du développement durable
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• Les recettes peuvent être utilisées dans les rest<strong>au</strong>rants, les hôpit<strong>au</strong>x, les compagnies aériennes et <strong>au</strong> sein des organisations.<br />
• L’élaboration de programmes d’enseignement dans les universités <strong>agricoles</strong> devrait être focalisée sur ces développements.<br />
• Une forte collaboration avec les parties prenantes issues des ministères sectoriels de l’agriculture, <strong>du</strong> secteur privé et<br />
des organisations de base sera nécessaire.<br />
Dernier mot<br />
La biodiversité agricole renferme des denrées à h<strong>au</strong>t profil recelant des avantages nutritionnels et sanitaires inégalés. Ces denrées<br />
ont un rôle à jouer dans la sécurité alimentaire, la nutrition, la génération de revenus et le développement <strong>du</strong>rable en Afrique et<br />
<strong>au</strong>-delà. Elles constituent une mine d’or à exploiter.<br />
Remerciements<br />
L’<strong>au</strong>teur exprime sa gratitude à l’Université d’agriculture et de technologie Jomo Kenyatta et à l’Université de Maseno. L’<strong>au</strong>teur<br />
relève également l’assistance financière de l’Institut international des ressources phytogénétiques, de VicRes-SIDA, de la Fondation<br />
internationale pour les sciences, de l’Union européenne, <strong>du</strong> Conseil national de la science et de la technologie <strong>du</strong> Kenya et de<br />
JKUAT. J’adresse mes remerciements particuliers <strong>au</strong> CTA pour avoir pris en charge mes frais de déplacement, de logement et<br />
<strong>au</strong>tres, ce qui m’a permis de me rendre à Ouagadougou en juillet 2010 pour prononcer un discours liminaire dans le cadre de<br />
l’édition 2010 des concours scientifiques ouverts <strong>au</strong>x femmes et <strong>au</strong>x jeunes professionnels lors de la Semaine scientifique <strong>du</strong> FARA.<br />
Références<br />
Abukutsa, M.O.O. 2010. ‘African indigenous vegetables: strategic repositioning in the horticulture sector’. Second in<strong>au</strong>gural lecture of Jomo Kenyatta<br />
University of Agriculture et Technology (JKUAT), Nairobi, Kenya, 30 avril.<br />
Abukutsa-Onyango, M.O. 2009a. ‘Development et promotion of technologies for sustainable pro<strong>du</strong>ction and utilisation of indigenous vegetables for<br />
nutrition security and wealth creation in Kenya’. In Urama, K., Momanyi, M., Ochugboju, S., Ominde, M. et Manners, G. (eds)<br />
<strong>Innovations</strong> <strong>agricoles</strong> <strong>au</strong> <strong>service</strong> <strong>du</strong> développement <strong>du</strong>rable. Contributions des finalistes des concours scientifiques ouverts <strong>au</strong>x<br />
femmes africaines professionnelles, Vol. 2, numéro 1. Technical Report of the CTA/ ATPS/AGRA/FARA/ NEPAD/RUFORUM. African<br />
Technology Policy Studies Network, Nairobi, Kenya. www.atpsnet.org/Files/agri_innovations_v2.pdf<br />
Abukutsa-Onyango, M.O. 2009b. ‘The role of universities in promoting underutilized crops: a case of African indigenous vegetables at Maseno<br />
University’. Acta Horticulturae 806: 155–162.<br />
AICAD. 2003. Examination of Needs Through the Study of Poverty Re<strong>du</strong>ction Strategy Papers for Kenya, Uganda et Tanzania. African Institute for<br />
Capacity Development and JICA, Nairobi, Kenya.<br />
Burke, M. et Lobell, D. 2010. ‘Climate effects on food security: an overview’. In Lobell, D. et Burke, M. (eds) Climate Change and Food Security –<br />
Adapting Agriculture to a Warmer World. Springer, Londres et New York.<br />
Ekesa, B.N., Walingo, M.K. et Abukutsa-Onyango, M.O. 2008. ‘Influence of agricultural biodiversity on dietary diversity of pre-school children in<br />
Matungu Division, western Kenya’. African Journal of Food, Agriculture, Nutrition et Development (AJFAND) 8 (4): 390–404.<br />
Les femmes dans les concours scientifiques<br />
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