Innovations agricoles au service du développement durable
Innovations agricoles au service du développement durable Innovations agricoles au service du développement durable
Innovations agricoles au service du développement Belle Rive (>3,500 mm Reduit (1,500 mm Date of drainage water sampling Figure 4. Impact de l’application de 100 t de cendre de bagasse /ha sur la teneur en nitrate dans l’eau de drainage s’infiltrant à 1m de profondeur dans les Les engrais sont donc indispensables au maintien de la productivité agricole mondiale aux niveaux actuels, et bien plus encore si on désire améliorer les rendements. La sécurité alimentaire constitue l’un des plus grands défis auxquels l’humanité est confrontée. Avec la population mondiale actuelle de 6,7 milliards de personnes, qui devrait atteindre 9,2 milliards à l’horizon 2050, la production alimentaire va devoir doubler en 30 ans pour répondre à la demande croissante (Glenn et al., 2008). L’objectif d’obtenir des rendements plus élevés ne sera jamais atteint sans de bons nutriments pour les plantes. Cependant, les engrais vendus dans le commerce sont des ressources limitées et leurs prix sont sujets aux fluctuations des cours du pétrole et leur disponibilité (ou plutôt leur rareté) dans les régions rurales des pays en développement a été bien documentée. Dans les pays en développement, la production agricole est le plus souvent bien en-deçà du potentiel des plantes cultivées, à cause d’une fertilisation inadéquate ou déséquilibrée. Les résultats des travaux présentés dans cette étude ont montré en quoi une fertilisation inadéquate ou déséquilibrée peut être atténuée (pas forcément surmontée) avec les déchets actuels pour permettre d’éviter une crise alimentaire pareille à celle de 2008. L’étude a prouvé que les déchets peuvent être utilisés comme solution alternative à l’utilisation des engrais chimiques. Si l’utilisation de la vinasse ou des boues d’épuration sur les champs de canne à sucre est recommandable, l’utilisation de la cendre de charbon exige cependant de procéder à une analyse minutieuse, car l’application de doses élevées peut constituer une menace pour la qualité des eaux souterraines. L’application de grandes quantités de cendre de charbon aux champs de canne à sucre à Maurice peut également réduire le rendement de cette culture (Soobadar et al., 2010). Outils et stratégie de TIC utilisés pour diffuser les résultats des travaux de recherche Les résultats des travaux de recherche réalisés n’auraient aucune valeur s’ils n’étaient pas portés à la connaissance de la communauté agricole et par elle adoptés. 188
L’Institut mauricien de recherche sur l’industrie sucrière (MSIRI) encourage la sensibilisation aux bonnes pratiques agricoles et leur adoption pour permettre à la communauté productrice de la canne à sucre d’être compétitive et de mener des activités durables. Des interventions ciblées à l’endroit des différentes catégories de planteurs sont réalisées de la manière suivante : • fourniture d’informations et de conseils lors des visites planifiées sur le terrain ; • réalisation d’essais en grandeur réelle et des parcelles d’observation ; • organisation de journées portes ouvertes des petits exploitants agricoles et de circuits touristiques à l’intention des planteurs ; • discussions de groupe, séminaires et échange d’idées sur des thèmes choisis ; • utilisation des technologies de l’information et développement d’outils d’aide à la prise de décision ; • formation ciblant les besoins spécifiques de la communauté des planteurs. Les outils électroniques sont en vogue et ils constituent des moyens rapides et d’accès facile pour améliorer le flux de connaissances entre chercheurs et producteurs. Les ressources électroniques telles que les outils d’aide à la prise de décision (logiciel d’accès rapide aux données scientifiques et les informations techniques, les DVD interactifs) ont été conçus à l’intention des planteurs de canne à sucre de Maurice pour la promotion d’une production efficiente de canne à sucre. La diffusion des connaissances au sein de la communauté des planteurs est généralement insuffisante. Des études antérieures ont prouvé que l’existence de nombreuses pratiques inappropriées sur le terrain pourrait être liée à des contraintes sociales et organisationnelles au niveau de la communauté locale, plutôt qu’à un déficit de connaissances scientifiques. Des facteurs tels la confiance, la communication et la coordination entre les producteurs et les prestataires de services sont également importants. Dans la présente étude, le transport des déchets sur les champs, par exemple, est un préalable indispensable à la réussite de la technologie proposée. Ainsi, les efforts de transfert de technologies visent-ils également à faciliter les négociations et les échanges indispensables entre producteurs et prestataires de service de transport et autres parties prenantes concernées, telles que les directeurs des usines de fabrication du sucre et des usines de traitement des eaux souillées. Références Bevacqua, R.F. et Mellano, V.J. 1994. ‘Cumulative effects of sludge compost on crop yields et soil properties’. Communications in Soil Science and Plant Analysis 25: 395–406. Glenn, J.C., Gordon, T.J. et Florescu, E. 2008. 2008 State of the Future. United Nations, New York, États-Unis. Lindsay, B.J. et Logan, T.J. 1998. ‘Field response of soil physical properties to sewage sludge’. Journal of Environmental Quality 27: 534–542. Parnaudeau, V., Condom, N., Oliver, R., Cazevielle, P. et Recous, S. 2008. ‘Vinasse organic matter quality and mineralization potential, as influenced by raw material, fermentation and concentration processes’. Bioresource Technology 99 (6): 1553–1562. Roberts, T.L. 2009. ‘Facing future food needs’. CSA News 54 (4): 20, 18. Singh, N. et Yunus, M. 2000. ‘Environmental impacts of flyash’. In Iqbal, M., Srivastava, P.S. et Siddiqi, T.O. (eds) Environmental Hazards: Plants and people. CBS, New Delhi, Inde. Soobadar, A., Bholah, M.A. et Ng Kee Kwong, K.F. 2010. ‘Impact of high rates of coal flyash on some pertinent soil characteristics and sugarcane yield in Mauritius’. Proceedings of the International Society of Sugarcane Technologists 27. International Society of Sugarcane Technologists, Maurice. USEPA. 1992. Method 3540. United States Environmental Protection Agency, Office of Water, Engineering et Analysis Division, Washington, DC, États- Unis. Les jeunes professionnels dans les concours scientifiques 189
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L’Institut m<strong>au</strong>ricien de recherche sur l’in<strong>du</strong>strie sucrière (MSIRI) encourage la sensibilisation <strong>au</strong>x bonnes pratiques <strong>agricoles</strong> et leur<br />
adoption pour permettre à la commun<strong>au</strong>té pro<strong>du</strong>ctrice de la canne à sucre d’être compétitive et de mener des activités <strong>du</strong>rables.<br />
Des interventions ciblées à l’endroit des différentes catégories de planteurs sont réalisées de la manière suivante :<br />
• fourniture d’informations et de conseils lors des visites planifiées sur le terrain ;<br />
• réalisation d’essais en grandeur réelle et des parcelles d’observation ;<br />
• organisation de journées portes ouvertes des petits exploitants <strong>agricoles</strong> et de circuits touristiques à<br />
l’intention des planteurs ;<br />
• discussions de groupe, séminaires et échange d’idées sur des thèmes choisis ;<br />
• utilisation des technologies de l’information et développement d’outils d’aide à la prise de décision ;<br />
• formation ciblant les besoins spécifiques de la commun<strong>au</strong>té des planteurs.<br />
Les outils électroniques sont en vogue et ils constituent des moyens rapides et d’accès facile pour améliorer le flux de<br />
connaissances entre chercheurs et pro<strong>du</strong>cteurs. Les ressources électroniques telles que les outils d’aide à la prise de décision<br />
(logiciel d’accès rapide <strong>au</strong>x données scientifiques et les informations techniques, les DVD interactifs) ont été conçus à l’intention<br />
des planteurs de canne à sucre de M<strong>au</strong>rice pour la promotion d’une pro<strong>du</strong>ction efficiente de canne à sucre.<br />
La diffusion des connaissances <strong>au</strong> sein de la commun<strong>au</strong>té des planteurs est généralement insuffisante. Des études antérieures ont<br />
prouvé que l’existence de nombreuses pratiques inappropriées sur le terrain pourrait être liée à des contraintes sociales et<br />
organisationnelles <strong>au</strong> nive<strong>au</strong> de la commun<strong>au</strong>té locale, plutôt qu’à un déficit de connaissances scientifiques. Des facteurs tels la<br />
confiance, la communication et la coordination entre les pro<strong>du</strong>cteurs et les prestataires de <strong>service</strong>s sont également importants.<br />
Dans la présente étude, le transport des déchets sur les champs, par exemple, est un préalable indispensable à la réussite de la<br />
technologie proposée. Ainsi, les efforts de transfert de technologies visent-ils également à faciliter les négociations et les échanges<br />
indispensables entre pro<strong>du</strong>cteurs et prestataires de <strong>service</strong> de transport et <strong>au</strong>tres parties prenantes concernées, telles que les<br />
directeurs des usines de fabrication <strong>du</strong> sucre et des usines de traitement des e<strong>au</strong>x souillées.<br />
Références<br />
Bevacqua, R.F. et Mellano, V.J. 1994. ‘Cumulative effects of sludge compost on crop yields et soil properties’. Communications in Soil Science and<br />
Plant Analysis 25: 395–406.<br />
Glenn, J.C., Gordon, T.J. et Florescu, E. 2008. 2008 State of the Future. United Nations, New York, États-Unis. Lindsay, B.J. et Logan, T.J. 1998. ‘Field<br />
response of soil physical properties to sewage sludge’. Journal of Environmental Quality 27: 534–542.<br />
Parn<strong>au</strong>de<strong>au</strong>, V., Condom, N., Oliver, R., Cazevielle, P. et Recous, S. 2008. ‘Vinasse organic matter quality and mineralization potential, as influenced<br />
by raw material, fermentation and concentration processes’. Bioresource Technology 99 (6): 1553–1562.<br />
Roberts, T.L. 2009. ‘Facing future food needs’. CSA News 54 (4): 20, 18.<br />
Singh, N. et Yunus, M. 2000. ‘Environmental impacts of flyash’. In Iqbal, M., Srivastava, P.S. et Siddiqi, T.O. (eds) Environmental Hazards: Plants and<br />
people. CBS, New Delhi, Inde.<br />
Soobadar, A., Bholah, M.A. et Ng Kee Kwong, K.F. 2010. ‘Impact of high rates of coal flyash on some pertinent soil characteristics and sugarcane yield in<br />
M<strong>au</strong>ritius’. Proceedings of the International Society of Sugarcane Technologists 27. International Society of Sugarcane Technologists,<br />
M<strong>au</strong>rice.<br />
USEPA. 1992. Method 3540. United States Environmental Protection Agency, Office of Water, Engineering et Analysis Division, Washington, DC, États-<br />
Unis.<br />
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