Innovations agricoles au service du développement durable

Caractérisation morphologique du matériel génétique de l’aubergine d’Afrique (espèce
Solanum) dans certains pays africains
M.K. Osei 1 M.O. Oluoch, 2 C.K. Osei 3 et B. Banful 3
Mots clés : cultivars traditionnels, traits, variation, phytogénéticien, végétatif, sélection, caractères
Résumé
En raison de la grande valeur nutritive des feuilles de l’aubergine d’Afrique, de sa production considérable de feuilles et
de fruits et de sa résistance relativement élevée aux nuisibles et aux maladies, la culture de l’aubergine d’Afrique se
révèle d’un grand intérêt pour le développement. Une longue période de sélection opérée par les agriculteurs a abouti à
un certain nombre de cultivars traditionnels. Les cultivars traditionnels sélectionnés sont essaimés à travers les
principales zones agro-écologiques d’Afrique, d’où la difficulté de se concentrer sur les caractères recherchés pour une
amélioration génétique de la culture. Pour ces espèces, il est nécessaire de procéder à une caractérisation systématique
des variétés de cultures disponibles à l’aide de caractères morphologiques, afin de contribuer aux efforts des
phytogénéticiens. Par conséquent, le présent travail de recherche a pour objectif de déterminer le matériel génétique de
l’aubergine d’Afrique en provenance du Cameroun, de la Côte d’Ivoire, du Ghana, du Soudan, de la Tanzanie et de
l’Ouganda. Vingt-huit obtentions d’aubergine d’Afrique, à savoir le Solanum aethiopicum (15), le S. macrocarpon (9) et le
S. anguivi (4), ont fait l’objet d’étude pour déterminer leurs caractères morphologiques. Les résultats ont révélé des
disparités considérables et distinctes entre les trois espèces de Solanum. De grandes disparités étaient remarquables
dans les caractéristiques des fruits, aussi bien entre les espèces qu’en leur sein. Des lignées de S. anguivi avaient de petits
fruits ronds, tandis que les S. aethiopicum avaient des fruits de forme ovale de taille moyenne ou grande. Toutefois, il y
avait beaucoup de similitudes entre les lignées de S. aethiopicum et celles de S. anguivi. Cela laisse penser que les deux
matériels génétiques sont plus proches l’un de l’autre qu’ils ne le sont du S. macrocarpon.
Introduction
Le Solanum aethiopicum L. ('l’' aubergine d’Afrique) est l’un des fruits légumes les plus couramment consommés en Afrique
tropicale. La valeur hautement nutritive des feuilles et fruits de S. macrocarpon L. (aubergine Gboma), ajoutée à sa résistance
relativement élevée aux nuisibles et aux maladies font de cette espèce, une espèce de grand intérêt pour le développement
(Bonsu et al., 1998). Le Solanum anguivi Lam. (l’ancêtre putatif du S. aethiopicum) peut également devenir un légume cultivé à
des fins de commercialisation. Dans les programmes de sélection, en tant que parent de sexe mâle, cette espèce a également le
potentiel d’améliorer la résistance aux maladies du S. aethiopicum et d’augmenter le nombre de fruits par inflorescence
(Bukenya-Ziraba, 2004). La préférence des consommateurs pour une variété ou une autre d’aubergine d’Afrique se fonde sur des
considérations telles que la taille, la forme, la couleur et le goût (sucré ou amer) (Bukenya-Ziraba et Bonsu, 2004).
1. CSIR (Institut de recherche sur les cultures), Division d’horticulture, B.P. 3785, Kumasi, Ghana.
2. AVRDC – Le Centre sur la recherche sur les légumes, B.P. 10, Duluti, Arusha, Tanzanie.
3. KNUST, Faculté d’agriculture /CDL, Univ. Post Office, Kumasi, Ghana
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