Innovations agricoles au service du développement durable

Production, gestion et distribution de biomasse selon les besoins
Le potentiel de résidus agricoles sur les parcelles est connu
Les feuilles de sorgho sont très appétissantes pour le bétail, tout comme la paille (tige+feuille) du maïs (Tableau 2). Cependant, les tiges
partiellement consommées sont utilisées pour la construction domestique. Les cosses d’arachide vide, les rachis et les épis de céréales
sont généralement jetés, tout comme les tiges de coton et les cannes du sorgho. Ils sont souvent brûlés pendant le défrichage des
parcelles, au lieu d’être transformés pour produire du fumier ou aux fins d’un système culture sous couvert végétal.
Tableau 2. Rendements moyens (t/ha -1 ) de biomasse au nord du Cameroun (2006/07 et 2007/08)
Agriculteurs + bergers-agriculteurs + éleveurs Agriculteurs Éleveurs
Partie du plant Arach. Maïs Sorg Cot Riz Maïs Sorg Maïs Sorg
Grains 1,68 2,99 1,41 NC 3,49 2,79 1,07 3,76 2,39
Fanes 2,91 – – – – – – – –
Cosses 0,72 – – – – – – – –
Pailles – 2,93 – – 3,92 2,66 – 3,83 –
Épis – 0,63 0,24 – – 0,58 0,21 0,76 0,41
Tiges – – 2,05 1,08 – – 1,52 – 3,39
Feuilles – – 1,02 0,97 – – 0,89 – 1,89
Arach : arachide ; Sorg : sorgho ; Cot : coton ; -: ne fait pas partie de la plante ; NP : non prélevé.
En théorie les exploitations agricoles sont auto-suffisantes en biomasse
Le recyclage des résidus agricoles en fumier organique (FO) est caractérisé par environ 25 % du rétrécissement de la matière sèche
initiale (Berger, 1996). Avec l’apport de 2,5 t ha -1 par an (Berger, 1996), le potentiel théorique de FO (calculé à partir des tableaux 1
et 2) pourrait – dans un système clos (sans parcours) – permettre d’assurer la conservation idoine de la fertilité des sols dans tous
les types d’exploitation agricole. Cependant, dans la pratique, seulement 37 % des agriculteurs ont accès au FO et ils l’utilisent sur
moins de 5 % de leur superficie de production agricole, à un taux de 1t de matière organique FO par hectare sur cette partie de
terre traitée. La priorité est accordée aux superficies les plus exigeantes en termes de fertilité. Les autres agriculteurs (63 % n’ont ni
bétail, ni charrue, ni main-d’œuvre et ne peuvent donc ramasser, transporter et recycler la biomasse pendant la saison sèche.
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De même, à partir d’une consommation de 7 kg de matière sèche par Unité de bétail tropical (UBT) 2 par jour, le potentiel de
fourrage devrait permettre de nourrir tous les bétails pendant au moins 470, 163 et 33 jours, sur les superficies agricoles
appartenant respectivement aux agriculteurs, aux bergers-agriculteurs et éleveurs. Dans la pratique, ce résidu est destiné à nourrir
le bétail sur une période de 7 mois pendant la saison sèche. Pour fermer le système (élimination du pâturage sur les parcours), il
faut accroître le volume de biomasse destiné à être utilisé comme fourrage. Ainsi, des partenariats de culture de biomasse ont-ils
été testés avec des producteurs, sans compromettre le rendement des cultures vivrières.
La répartition actuelle de la biomasse est effectuée au détriment des terres des agriculteurs
Les stocks de résidus agricoles produits par les agriculteurs sont très faibles (Tableau 3). Avant de défricher la terre, les débris de
biomasse qui n’ont pas été consommés par le bétail demeurent sur la parcelle. Pendant la saison sèche, les bêtes parcourent une
distance de 8,5 km en 8 à 9 heures sur les terres où elles sont établies (Tableau 4).
2. UBT (Unité de bétail tropical) est une norme tropicale de poids de la vache de 250 kg.
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