Le Mexique

MIEUX VEND RE
© Visit Mexico
Le Mexique
Les villes coloniales, des
trésors encore méconnus
On fixe Mexico comme joyau colonial de départ, et l’on
papillonne, en circuit accompagné ou en autotour, de Morelia
à Puebla, en passant par Guanajuato ou Pátzcuaro. Po p u l e u s e s
ou « b o b o », minières ou industrieuses, ces villes ont toutes un
patrimoine hors du commun : l’assurance d’une immersion
dans l’histoire qui oublie le balnéaire et les paysa g e s
grandioses mais transcende les richesses d’un pays grand
comme 3,5 fois la France. Po u rtant, la plupart des TO semblent
encore frileux à proposer des programmes vraiment dédiés et
privilégient soit le à la carte, soit des circuits qui englobent une
vue plus générale du pays. Mais il est vrai que ce type de
voyage n’est pas encore à portée de toutes les bourses.
••• Dossier réalisé par Pascale Missoud
Pourquoi y aller?
Diversité du patrimoine historique et
a r c h i t e c t u ral. Accueil des Mexicains.
Hôtellerie de charme. Visite du musée
archéologique de Mexico.
Découvrir le monde du couple
Frida Kahlo/Diego Rivera .
Combien ça coûte?
A titre indicatif en brochure, par personne sur
base double, au départ de Pa r i s :
• Environ 124 0 ? l’autotour 9j/7n hôtels 3 ★ ,
129 0 ? en 4 ★ , location de voiture et pdj inclus.
• Environ 3750?, le circuit accompagné 17 j /15 n ,
hôtel 4 et 5 ★ , PC, vols int, visites guidées.
• Nuitées sans petit déjeuner, selon les villes:
de 15? à 35? en hôtel 3 ★
de 25? à 60? en hôtel 4 ★
de 40? à 80? en hôtel 5 ★ .
Quand y aller?
La saison sèche (d’octobre à avril) est la
meilleure période, même s’il peut parfois faire
froid, altitude oblige.
Tour hebdo / n°1256 / 23 février 2007
2 3

R e p è r e s
1h20 Vol non stop
Paris-Mexico
-7h Décalage horaire
toute l’année
Qui y va?
21,7 millions de personnes se sont rendus
au Mexique en 2006 contre 21,9 en 2005.
En 2006, 3,3 millions de touristes étrangers
ont visité (sans forcément y résider) Mexico
(3,26 millions en 2005), 115 000 se sont
rendus à Morelia (145000 en 2005), 13 300
à Queretaro (19 200 en 2005), 13 200 à
Puebla (15 400 en 2005), 29500 à
Guanajuato (28700 en 2005). Les chiffres
pour 2006 en terme de nationalités ne sont
pas encore disponibles. Les 5 premiers
marchés émetteurs (tourisme de loisirs et
d’affaires confondus), en terme de nombre
d’arrivées à l’aéroport de Mexico sont les
Etats-Unis, le Canada, l’Espagne, la France
(234 396 en 2005) et le Royaume-Uni.
Les 3 incontournables
1
24 Tour hebdo / n°1256 / 23 février 2007
1e = 14,3 pesos
11e Aéroport/centre-ville
Mexico
5e Prix moyen d’un
repas rapide
5e Prix moyen d’un
repas gastronomique
Indications moyennes
L’avis d’un pro
Quelles formules en
b r o c h u r e s ?
• Circuits accompagnés.
• Autotour (6 ou 7 n) et escapade (2 n) au
départ de Mexico vers Queretaro, San
Miguel de Allende et Guanajuato.
• A la carte : vols, loc. de voitures avec ou
sans chauffeur, trajets en bus de luxe, hôtels
du 2 ★ au 5 ★ L, visites guidées (privées ou en
individuels regroupés) et excursions,
transferts privés ou groupés.
Quoi de neuf en
b r o c h u r e s ?
Une originalité chez Empreinte : des trajets à
la carte en autobus Deluxe qui permettent
de relier les principales villes du Mexique
colonial ; 4 nouveaux hôtels à Mexico,
1 à Teotihuacán et une excursion sont venus
enrichir la programmation de Dima Tours.
Et Marsans a étoffé son circuit Mexique
colonial.
Fatty Javelaud-Noel, Resident Manager Jet tours au Mexique
« Alors que 80% de nos ventes se portaient sur le Yucatán, les demandes sur le
M exique colonial augmentent depuis 5 ans et constituent 30 % de nos ventes
sur la clientèle française. C’est un public pointu, amateur d’architecture coloniale,
de beaux hôtels de charme. Mexico et Teotihuacán remportent la vedette, mais
la visite de la maison de Frida Kahlo est également fort prisée. San Miguel de Allende,
Puebla et Queretaro génèrent l’autotour le plus demandé. Au vu de cette
demande croissante, nous avons développé des visites guidées en français à
Mexico et Oaxaca, des escapades de 2 ou 3 jours au départ de Mexico, toujours
avec guide privé francophone. C’est en hiver, avec un pic en octobre/novembre puis
de février à avril que les touristes viennent le plus. Les Français sont une clientèle
qui connaît déjà le Yucatán, plus avide de culture (nous faisons beaucoup de
ventes optionnelles d’excursions et guides privés) que les autres nationalités prépondérantes,
à savoir, les Américains, les Anglais et les Italiens. »
L’immense place du Zócalo est entourée du palais national du X V I e siècle, de l’église
du Sagrario et de la Cathédrale issue d’un mélange baroque et néoclassique.
M e x i c o
Une mégalopole si vaste qu’il faut sérier les centres d’intérêt :
on se concentre d’abord sur le Zócalo, l’immense place de la
Constitution enveloppée de monuments clefs : cathédrale,
palais national décoré de splendides murales, avec, en arrièreplan,
les ruines du Templo Mayor, témoin de l’antique capitale
aztèque Tenochtitlan. L’après-midi, on file visiter le musée
national d’Anthropologie, un des plus fabuleux musées du
genre au monde. Il faudra compter une journée supplémentaire
pour se rendre à la basilique Notre-Dame de Guadalupe et se
perdre dans les ruelles des quartiers de Coyoacan et San Angel,
fiefs du couple Kahlo-Rivera aux rues pavées et aux chic
maisons coloniales du XVII e siècle. Pour découvrir un peu plus la
ville, on passe une soirée au cœur de l’animation de la Zona
Rosa. Et c’est en route pour le reste du circuit, qu’on transite par
Teotihuacán, le site archéologique le plus imposant du pays, à
50 km de la capitale.
Guanajuato est une ancienne ville minière dont l’or et l’argent ont fait la richesse.
Pendant la colonisation espagnole, la ville s’est dotée de nombreux monuments.

2P u e b l a
La plus mexicaine des villes coloniales déploie son architecture baroque
à une centaine de km à l’est de Mexico. Des rues en damier que l’on
parcourt à l’envi en prenant comme point de départ, là encore, le Zócalo
et son imposante cathédrale. Si tout –ou presque – se visite, on se
délectera avant tout des anecdotes liées à la maison del Dean, à celle
des Cigognes, la maison du Sucre d’orge, ou encore la maison de Celui
qui tua l’animal, tout en admirant les nombreuses façades criblées
d’azulejos. Un arrêt au couvent de Santa Rosa s’impose pour visiter la
cuisine, entièrement couverte de céramiques jaunes, bleues et blanches
et où, dit-on, fut inventée l’une des plus célèbres recettes mexicaines, le
mole. Deux jours complets s’avèrent nécessaires pour découvrir cette
ville populaire, ces marchés en pagaille et, pourquoi pas, pousser
jusqu’aux deux forts dont celui de Loreto qui abrite un très intéressant
musée relatant la victoire contre les Français en 1862.
Le Mexique
Les villes coloniales, des trésors encore méconnus
Mieux vendre
(
Questions à…
)
M a rtha Va r e l a ,
directrice du Conseil pour la promotion
du Mexique à Paris
Quels sont les atouts de l’ensemble des villes coloniales mexicaines?
Elles offrent un produit régional différent de celui de soleil et plage ; c’est une alternative
pour le touriste qui recherche des destinations avec un potentiel historique et culturel
é l e v é ; par ailleurs cela crée des synergies pour optimiser les ressources et coordonner
des actions à travers une planification stratégique dans la région.
Quelles sont vos actions pour faire la promotion du Mexique colonial et quelles
sont les consignes co n cernant Oaxaca?
Nous avons effectué une promotion forte auprès des professionnels en octobre 20 0 6
(envois fréquents d’informations, offres spéciales pour découvrir le Mexique…) et nous
sommes en train de réaliser un sondage d’opinion pour connaître l’intérêt du marché
f ra n çais pour certains produits spécifiques comme les villes coloniales. La promotion
passe également par les articles de presse, la présence de ces destinations dans les
salons touristiques, et à l’organisation de séminaires et conférences. En ce qui concerne
O ax a ca, elle fonctionne normalement après avoir résolu les problèmes qui l’ont affectée
récemment. C’est une ville très touristique du Mexique, inscrite au patrimoine de
l’humanité par l’Unesco.
On note une baisse de fréquentation en 2006 par rapport à 2005. A quoi
l ’ a t t r i b u e z - vous et quelles sont les perspectives pour 2007?
La baisse de l’an dernier est imputable au cyclone Wilma, à hauteur de 3,5 % au niveau
national, mais de 1 % seulement sur Mexico. Pour autant, 20 07 devrait enregistrer une
hausse, notamment grâce à la promotion que nous faisons de Mexico sur le segment
business et tourisme incentive : le niveau de l’hôtellerie, sa variété – chaînes
internationales comme boutique hôtels — et les centres de congrès sont autant d’atouts à
même d’attirer cette clientèle.
Les conseils de
Située à 2162 m d'altitude, dans une région admirable, Puebla est
connue dans le monde entier pour ses céra m i q u e s .
3G u a n a j u a t o
Capitale de l’Etat homonyme, Guanajuato est probablement la
plus extraordinaire ville du pays : la circulation automobile –et le
parking – s’effectue en souterrains. Pour se repérer, quelques
puits de lumière et des volées d’escaliers portant le nom de la
rue ou de la place en surface. Cette ville minière concentre un
minuscule centre-ville historique enchâssé dans des centaines de
maisons cubiques multicolores. A voir : un jardin et son kiosque,
un théâtre haussmannien, une basilique baroque à souhait,
l’ancien marché aux céréales, reconverti en superbe musée
régional. On visite la maison natale du muraliste Diego Rivera,
on grimpe en funiculaire au monument à Pipila, pour un
spectaculaire panorama et on s’embrasse dans la ruelle du
baiser, célèbre pour son couple de Roméo et Juliette locaux. Ville
universitaire, les soirées sont autant de promesses d’animation.
Enfin, une demi-journée est nécessaire pour parcourir la
grandiose route panoramique qui enserre Guanajuato et visiter
une des mines d’argent qui ont fait la réputation de la ville.
• Av e rtissez systématiquement les seniors
et les gens à la santé fragile que
l’altitude peut nécessiter 24 à 48 h
d ’ a d a p t a t i o n : (maux de têtes, sa i g n e-
ments de nez parfois) et proposez une
autre région ou une autre destination
pour les personnes cardiaques.
• Insistez sur un séjour de 15 jours minimum,
notamment en autotour : les
distances sont grandes entre les villes
coloniales, et la majorité d’entre elles
nécessitent au moins deux nuits sur
place à la fois pour bénéficier d’une
journée complète de visite et ne pas
avoir l’impression de courir un marathon.
Selon la durée du voyage,
conseillez 3,4 ou 5 villes maximum.
• Ex h o rtez vos clients à rester 3 jours
pleins à Mexico, tant la ville est vaste à
parcourir et riche en visites.
• Déconseillez-leur l’usage de la voiture
dans la capitale : le trafic est ext r ê m e-
ment dense à toute heure du jour, et
les places de parking rares, mieux vaut
privilégier le taxi, parfois le métro, bien
que les stations soient assez éloignées
les unes des autres.
• Prévenez vos clients que l’usage de
la carte de crédit reste très peu répandue
en dehors des hôtels et de cert a i n s
grands restaurants.
• Le quartier de Polanco (Mexico), éloigné
du centre-ville historique, regorge
de très beaux hôtels… et de restaurant
très chers : à éviter pour les budgets
moyens. En revanche, vantez sans hésiter
à la clientèle exigeante la qualité
de l’hôtellerie chic et charme (anciens
couvents, Small Luxury Hotels, Orient-
Ex p r e s s … ) : l’assurance d’un autotour
où confort et gastronomie sont des rendez-vous
quotidiens.
• Précisez à vos clients que la majorité
des sites culturels font payer la prise de
photos et de vidéos.
Tour hebdo / n°1256 / 23 février 2007
2 5

L’ i n d i s p e n sa b l e
Comment y aller?
Les accès non-stop
De Paris
A e r o m e x i c o : 2 quot. dont 1 en codeshare
avec Air France.
Air Fra n c e : 3 quot. dont 1 en codeshare
avec Aeromexico.
Bijou colonial fondé en
1542, San Miguel de
Allende se trouve à une
heure de Guanajuato.
La ville a su conserv e r
ses rues pavées, ses
t raditions et sa culture.
Les autres accès
De Paris
Quot. pour Iberia via Madrid, American
Airlines via Miami Dallas et New Yo r k ,
Continental Airlines via NYC et Houston,
Delta Airlines via Atlanta, US Airways
et United Airlines via Washingt o n .
British Airw a y s : 4 hebdos via Londres
De province
A e r o m exico est en code-share avec Air
France via Paris au départ de Lyon, Marseille,
Nice et Toulouse.
Une fois sur place?
Les autres accès
A l’aéroport de Mexico : Alas, Av i s ,
Budget, Econo Rent, Global Rent Ca r ,
Gold Car, Hertz, National, Thrifty.
3 questions à…
)
Carolina Garcia-Po s a d a ,
directrice France
de Aeromexico
(Quel est le bilan du trafic entre la Fra n ce et Mexico?
AeroMexico assure 2 vols directs quotidiens de Paris vers Mexico. Au départ de
Lyon, Marseille, Nice et Toulouse, les vols sont opérés en code-share par AF. En
2006, AeroMexico a transporté 57762 passagers vers Mexico, soit une croissance
de 12 , 2 % par rapport à 2005. Mais le marché fra n çais ne représente que 33 % des
ventes totales sur l’axe Pa r i s - M e x i c o - Paris (le reste est vendu sur le marché
m e x i cain). 6 % concernent les groupes, le reste de l’individuel Loisirs et Affaires.
Quels sont les nouveaux produits sur cet axe?
En avril 2006, nous avions mis en place un B-777 sur la ligne Paris-Mexico. Mais le
marché de et vers le Mexique a été stagnant l’an dernier, ce qui a amené
AeroMexico à repenser sa stratégie de flotte. En 20 07, nous sommes revenus à un
B - 767, qui est un avion plus adapté à la demande existante et les B-777 ont été
affectés à des marchés comme l’Espagne (+30 % de demande) et le Brésil (+45 % ) .
Comment tra v a i l l e z - vous avec les TO ?
Nous travaillons sur le long terme avec nos partenaires et poursuivons la même
politique concernant les allottements : petits et avec des TO spécialisés (Vo y a g e u r s
du Monde, Kuoni, Maison des Amériques) auxquels nous proposons des tarifs
négociés. Cela leur permet d’avoir une programmation assurée. Pour le reste du
marché, nous avons d’autres moyens commerciaux, comme notre stratégie de
réseau au Mexique avec la desserte de 32 destinations, nos produits au Mexique
comme le pass intra-Mexique et une stratégie tarifaire adapté à chaque type de
c l i e n t è l e .
Tra n s f e r t s
A é r o p o rt international Benito Juárezcentre
historique de Mexico 6 k m : Ta x i
— pas de bus — avec prix fixe payé à
l ’ a é r o p o rt soit de 11 à 22 ? selon le
q u a rtier où l’on se rend et le nombre de
personnes. La majorité des TO propose
des transferts privés (environ 33? p a r
personne) ou regroupés (environ 16?
par personne). Métro déconseillé : au
moins deux changements pour le
centre-ville historique, accès éloigné du
terminal de sortie, gros sacs et valises interdits
aux heures de pointe.
Où séjourner?
Type d’hébergement
M exico totalise 629 hôtels répartis en
26 palaces, 41 hôtels 5 ★ , 98 x 4 ★ , 14 4 x 3 ★ ,
119 x 2 ★ , 13 0 x 1 ★ et 71 sans étoile. Les
hôtels 3 ★ à 5 ★ sont essentiellement
dans le centre-ville historique, les quartiers
de Polanco et Zona Rosa et la zone
a é r o p o rtuaire. Les autres sont disséminés
à travers toute la ville et sa périphérie.
Morelia compte 95 établissements
(4 palaces, 2x5 ★ , 19 x 4 ★ , 11 x 3 ★ ,
21x2 ★ , 10x1 ★ , 9 sans étoile, 10 motels,
5 posadas, 4 B & B), Puebla 111 (15 x 5 ★ ,
18x4 ★ , 27x3 ★ , 9xx2 ★ , 18x1 ★ et 24 sans
classification, Pátzcuaro 78 (2x5 ★ , 5x4 ★ ,
17 x 3 ★ , 16 x 2 ★ , 8x1 ★ , 11 sans classification,
4 motels, 6 cabanes, 8 pensions, 1
camping), 50 à Guanajuato (4x5 ★ , 9x4 ★ ,
16 x 3 ★ , 11 x 2 ★ , 5x1 ★ , 5 sans classification)
et 45 à San Miguel de Allende
( 6 x 5 ★ , 10 x 4 ★ , 14 x 3 ★ , 4x2 ★ , 6x1 ★ , 5 sa n s
classification). Dans l’ensemble de ces
villes, les hôtels sont éparpillés un peu
p a rtout, avec une concentration plus
grande en centre-ville historique ou
carrément en périphérie.
Le choix des TO
M ex i c o : il se porte sur les hôtels du
centre historique (Zócalo) pour les 2 à
4 ★ , tandis que Polanco réunit les hôtels
5 ★ et 5 ★ L. Les TO ont généralement
sélectionné des hôtels de centre-ville
dans les autres villes coloniales, classés
3 ★ et 4 ★ , exception faite de quelques
établissements de grand luxe un peu
excentrés.
Le développement
Peu d’information sur les prochaines
o u v e rtures d’hôtel, hormis celle, à Puebla,
de La Purificadora, un boutique
hôtel de 26 chambres (groupe Habita)
réalisé par Ricardo Le Gorreta (architecte
du Camino Ral de Mexico) en mai
prochain.
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Tour hebdo / n°1256 / 23 février 2007

Les producteurs
Le Mexique
Les villes coloniales, des trésors encore méconnus
Mieux vendre
QUELLES TENDANCES ? En dehors de Mexico, Oaxaca et, dans une moindre mesure, Puebla (nombreux
circuits et rares autotours), les autres villes coloniales ne sont programmées que par très peu de
spécialistes, généralement à la carte, à travers une offre hôtelière petite mais d’hébergement de charme.
Dima To u r s
B r o c h u r e : « Amérique latine » .
• A la ca r t e : hôtels du 3 au 5 ★ L sur
Mexico (8) et 1 à 2 hôtels sur une dizaine
de villes coloniales ; vols, tra n s f e r t s ,
e x c u r s i o n s : choix d’hôtel revu privilégiant
les adresses de charme et plus d’adresses
d’exception sur Mexico.
• Bien équilibré, le Mexique colonial
9 j/8n avec guide francophone en
véhicule privé.
• L’ensemble donne une production petite
mais soignée, qui autorise des autotours
sur mesure assez variés : idéal pour des
budgets moyen-haut de gamme.
E m p re i n t e
B r o c h u r e : « Mexique & Riviera Maya» .
• Très belle production à la ca r t e : hôtels
du 3 au 5 ★ L, 11 à Mexico, de 3 à 5 sur les
principales villes coloniales, au moins 1
sur d’autres villes ; transferts, loc. de
voiture, vols, excursions et le Mexique
colonial en autobus Deluxe, une
exclusivité du TO .
• 2 autotours depuis Mexico dont 1
v raiment dédié aux villes coloniales : un
peu court cependant (6 n . ) ; beau circuit
( 15 j./ 13 n.) visitant plus largement le
pays avec étape à Mexico, Puebla et
O ax a ca .
• B ravo pour la présentation très claire,
les astuces, les prix tirés et l’option bus,
idéale pour les budgets serrés.
E u r A m
Site Internet pro : www. E u ra m . b e /
• Vaste choix d’hôtels 3/5 ★ , de chaîne
comme de charme : Mexico (43), Oax a ca
( 14), Morelia (12), Puebla (11), Queretaro
(9) Guanajuato et San Miguel Allende (6),
P á tzcuaro (1).
• Palette éclectique de prestations à
a s s o c i e r : loc. de voitures, transferts privés
ou groupés et excursions (en anglais et
espagnol seulement) sur Mexico et
O ax a ca, loc. de voitures sur Morelia,
Queretaro et Puebla.
• Véritables atouts : prix en temps réels et
en dollars, facturation en euros et dispos
i m m é d i a t e s .
• Bien vu les fiches descriptives (parfois
seulement en anglais), avec photos et
p l a n s .
Jetset Equinox i a l e s
B r o c h u r e : « Amérique latine » .
• Un autotour 9 j. (modulable) au départ
de Mexico : appréciable, les 2 choix de
catégories hôtelières et la possibilité de le
faire avec chauffeur guide.
• A la ca r t e : vols, transferts (Mexico et
O ax a ca), loc. de voiture, excursions,
hôtels 2 au 5 ★ L sur Mexico (7),
Guanajuato (3), Queretaro, Puebla,
O ax a ca (2), Morelia, Pátzcuaro, San
Miguel (1).
• Un circuit visitant plus largement le pays
avec étapes à Mexico et Oax a ca .
• Une programmation désormais
annuelle, petite mais bien pensée
notamment au niveau du choix des
hôtels, pour la plupart avec beaucoup de
cachet.
Jet tours
B r o c h u r e s : « individuels & sur mesure»;
«circuits & croisières »; « S e c r e t s » .
• 1 autotour prêt-à-partir avec 3 niveaux
de confort et du à la carte (hôtels sur
Mexico et les principales villes coloniales,
vols, excursions, location de voiture avec
ou sans chauffeur, escapade 3j/2n (trop
courte) dédiée au Mexique colonial au
départ de Mexico : Queretaro/San
M i g u e l / G u a n a j u a t o .
• 2 circuits visitant plus largement le pays
et incluant Mexico, Puebla et Oax a ca : du
classique plutôt haut de gamme.
• 1 hôtel de luxe (Secrets) sur Mexico avec
possibilités de visites et shopping privé.
• Une programmation qui se tourne sans
surprise vers une clientèle haut de
g a m m e .
K u o n i / Va c a n ce s
Fa b u l e u s e s
B r o c h u r e : Kuoni «Circuits » et Va ca n c e s
Fabuleuses « Amérique latine» .
• K u o n i : La passion de Frida, magnifique
circuit haut de gamme bien équilibré pour
une clientèle exigeante et cultivée.
• Vac. Fa b . : A la carte, un petit choix
d’hôtels (2 à 5 ★ ) charme ou design inclus
sur Mexico (6) et 1 à 2 adresses classique
sur une dizaine de villes coloniales, vols,
t ransferts, loc. de voiture, excursions qui
autorisent du sur mesure. Un autotour Le s
villes coloniales (7nuits) flexible mais un
peu rapide avec 2 niveaux de confort. Un
circuit très classique visitant plus
largement le pays. et transitant par
Mexico, Puebla et Oax a ca.
M a r s a n s
B r o c h u r e : « C a raïbes, Amérique latine» .
• Une programmation très serrée, puisque
ne proposant que 2 circuits accompagnés,
un classique «Traversée Mexica i n e »
( M e x i c o / P u e b l a / O ax a ca) et un
p r o g ramme dédié Mexique colonial en
15 j /13n qui fait la part belle aux villes
coloniales de Queretaro, San Miguel
Allende, Guanajuato, Mexico, Puebla et
O ax a ca: les plus ? Le prix bien étudié en
pension complète et hôtels 3 et 4 ★
incluant un vol intérieur et la réduction de
5 % par adulte à certaines dates en
r é s e rvant 60 jours avant le départ.
Tra n s h o t e l
Site pro : www. t ra n s h o t e l . c o m
• Une production qui couvre une large
gamme d’hôtels du 3 au 5 ★ , tous avec pdj
(bon point), bien répartis à Mexico (38 )
ainsi que dans les principales villes
coloniales réservables en Bt o B ou via le
call center. Les villes moins connues sont
sur demande.
• Egalement à la carte transferts et
e x c u r s i o n s .
• Bien vu, la cotation « on line » que les
agences peuvent réaliser via le système
de réservation en 45 secondes, pour
t ransmettre à leur client.
Et aussi…
Alba Travel, Ailleurs, Altiplano, Arroyo/Les Ateliers du Voyage, Backroads, Caractères d’Amériques, Chase International, Chemins de Sable, Compagnie Amérique Latine & Cara ï b e s ,
Go Voyages, Makila Voyages, Maison des Amériques Latines, Nomade Aventure, Orient-ExpressHotels Trains & Cruises, Salaün Holidays, Syltours, Va cances Transat, Vital Vo y a g e s ,
Voyageurs du Monde…
Tour hebdo / n°1256 / 23 février 2007
2 7

3 adresses testées pour vous
Holiday Inn Zócalo, 4 ★ , Mexico
SITUATION/A l’angle de la Place de la Constitution, dans le centre-ville historique, deux
bâtiments de 5 étages accolés, l’un à la façade coloniale, l’autre plus récent et plus
commun. Un hall de réception, plutôt petit, ouvre sur un salon et son bar ; l’ensemble est
un peu sombre.
HÉBERGEMENT/100 chambres et 5 suites. Récemment rénovées, les chambres sont
vraiment petites mais très pimpantes, avec leur rideau rouge et leurs murs crème.
Confort normal pour un hôtel de sa catégorie : double vitrage et air conditionné (très
utile car la rue est fort bruyante), TV par câble, eau embouteillée gratuite, coffre-fort,
cafetière, fer et planche à repasser. La literie est bonne et le linge hypoallergénique. Les
salles de bain (avec douche ou bains) sont, là encore, petites.
RESTAURANT ET BAR/Un restaurant au dernier étage qui sert les 3 repas. Le petit
déjeuner (seul repas testé), servi sous forme de buffet bien garni, est bon.
Particulièrement appréciable, la terrasse abritée domine toute la place.
EQUIPEMENTS ET SERVICES/petit centre de remise en forme, business center,
distributeurs de billets, blanchisserie. Concierge 24h/24, aimable et efficace…
QUI LE PROGRAMME/Arroyo, EurAm, Jetset, Jet tours, Maison des Amériques
Latines…
Camino Real, 4 ★ sup, Puebla
SITUATION/En centre-ville, un couvent du XVI e siècle reconverti en splendide hôtel par
la chaîne Camino Real. On traverse le superbe cloître pour rejoindre la réception.
HÉBERGEMENT/75 chambres et 8 suites, toutes différentes, tant en taille, hauteur de
plafond que décoration : seul point commun : des antiquités, des lustres aux armoires et
jusqu’à la robinetterie des salles de bain au parfum d’antan. Les murs patinés de clair
illuminent les beaux parquets. Belle générosité dans les produits d’accueil.
RESTAURANT ET BAR/Repas dans le cloître – couvert. Petit déjeuner (délicieux) et
dîner en demi-pension (non testé) sont servis sous forme de buffet aux spécialités
locales et internationales. A la carte, direction El Convento, une enfilade de salles
décorées de tableaux du XVI e siècle : choix restreint mais bien étudié pour une nouvelle
cuisine mexicaine de haut vol. Bar à la déco tout aussi soignée, avec soirées musicales le
week-end.
EQUIPEMENTS ET SERVICES/Boutiques de souvenirs et de cigares, bijouterie,
location de voitures, business center, 5 salles de réunions (30 personnes). Parking public
payant adossé à l’hôtel.
QUI LE PROGRAMME/Arroyo, Dima Tours, EurAm, Jetset, Jet tours, Kuoni, Maison
des Amériques Latines, Vacances Fabuleuses, Voyageurs du Monde…
Quinta Las Acacias, 4 ★ sup, Guanajuato
SITUATION/Dans un quartier excentré et cossu, au calme, une vaste maison du
XIX e siècle construite à flanc de colline et restaurée en petit hôtel de charme. Le large
corridor d’entrée accueille un petit bureau de réception et dessert la salle à manger.
HÉBERGEMENT/17 chambres et suites spacieuses éparpillées entre maison et terrasse
(escaliers ext. plutôt raides), toutes décorées différemment : 10 de style européen un peu
vieillot : meubles XIX e siècle, tapis orientaux, bibelots anciens et papier peint fleuri pas très
heureux et 7 chambres mexicaines résolument modernes et de loin les plus réussies,
(teintes vives et murs lumineux). Très grandes sdb, bain à remous dans chambres terrasse.
Bonne literie. Vue montagne pour chambres en terrasse, jardin pour celles du bâtiment.
RESTAURANT ET BAR/Pdj continental (moelleux gâteaux maison) ou spécialités
mexicaines (délicieux œufs pimentés) à la carte. Cuisine familiale et régionale non testée.
EQUIPEMENTS ET SERVICES/Room service, petit jardin, jacuzzi sur le toit, salles de
réunion (50 personnes).
QUI LE PROGRAMME/Back Roads, Dima Tours, Empreinte, EurAm, Jetset, Jet tours,
Maison des Amériques Latines, Voyageurs du Monde…
POURQUOI?
La situation très centrale, et idéale
si l’on ne reste que 2 nuits à
Mexico. La vue, époustouflante
depuis la terrasse du restaura n t .
POUR QUI?
Groupes comme individuels, pour
le bon rapport qualité/prix en
plein cœur du centre historique.
A QUEL PRIX ?
A titre indicatif en brochure, à
partir de 60? par personne (base
double) la nuit, petit déjeuner
inclus. Sur place : à partir de 90?
pour deux, petit déjeuner inclus.
POURQUOI ?
Une étape de grand charme dans
un magnifique bâtiment
historique, très bien situé. Un
excellent service en chambre,
rapide et efficace. Plus irrégulier
au restaurant. Une bonne
g a s t r o n o m i e .
POUR QUI?
En couple ou en famille, ceux qui
privilégient le charme de l’ancien.
La clientèle est essentiellement
m e x i caine et américa i n e .
A QUEL PRIX ?
A titre indicatif en brochure, à
partir de 63? par personne (base
2) la nuit sans pdj. Sur place : à
partir de 78? pour deux, hors pdj.
POURQUOI ?
Le charme suranné d’une maison
bourgeoise, et l’accueil familial et
enjoué de la propriétaire. Un
personnel aux petits soins.
POUR QUI?
Les couples qui recherchent la
t ranquillité et l’ambiance familiale.
Clientèle majoritairement
a m é r i caine pour le Loisirs et
m e x i caine pour les hommes
d’affaires de passage.
A QUEL PRIX?
A titre indicatif en brochure, à
partir de 80 ? par pers. (base 2)
la nuit avec petit déjeuner. Sur
p l a c e : à partir de 14 4 ? p o u r
deux, petit déjeuner inclus.
2 8
Tour hebdo / n°1256 / 23 février 2007

Z o o m
Le Mexique
Les villes coloniales, des trésors encore méconnus
Mieux vendre
ÉTAPES Aussi divergentes que passionnantes, Morelia et San Miguel de Allende font
assurément partie intégrante d’un autotour colonial.
A l’assaut des villes baro q u e s
D
abord il y a Morelia, à
’ quelque 6 heures de route
de Mexico. Surnommée la
ville rose, en raison de sa quantité de
constructions en pierre basaltique, la
capitale de l´Etat Michoacán impressionne
au premier abord : peuplée de
plus d’un million d’habitants, embouteillée
à toute heure du jour, il est difficile
d’accéder en son centre historique,
p o u rtant modeste. On laisse la voiture
dans une des rues tracées au cordeau
et c’est à pied que l’on visite les nombreuses
églises autour de l’inévitable
place d’armes. On se plaît dans cette
agitation permanente, au point que Morelia
devient le point de départ idéal
pour découvrir les alentours. Si les fines
colonnes du cloître du couvent de Cuitzeo
ne combleront que les seuls amateurs,
la route à elle seule justifie la promenade
: on y accède en effet par un
ruban de bitume traversant l’envoûtant
miroir du lac homonyme. Plus au sud,
la petit bourgade de Pátzcuaro plonge
le visiteur dans une ambiance surann
é e : des toits de tuile chapeautent des
maisons couleur sang de bœuf ; des
ânes lourdement chargés cherchent
l’ombre sous les arcades centenaires ;
des femmes enveloppées du châle traditionnel
vendent, à même le sol, vannerie
traditionnelle et légumes, coton-
nades bariolées et jouets de bois. Po u r
peu que vos clients aient choisi de rester
quelques jours dans la région, ils
s’égareront à loisirs dans les villages
qui ponctuent le lac de Pátz c u a r o : Erongaricuaro
qui hébergea, dit-on, André
Breton, Quiroga et son marché de l’art
i sanat ou encore Santa Clara del Cobre,
village totalement tourné vers le travail
du cuivre. Autre étape incontournable,
San Miguel de Allende offre un visa g e
bien différent : accrochée à une colline,
elle déploie son baroque colonial
au gré de jardins joliment fleuris. Il flotte
ici un parfum capiteux, celui de la colonie
américaine qui, depuis les années
1940, est venus grossir la population
locale. A l’époque, le muraliste David
Alfaro Siqueiros se flattait de donner
des cours à de riches gringos qui,
Bon à sa v o i r
En brochure, ces villes sont
p r o g rammées à la carte ou
en étape d’un autotour
p r ê t - à - p a r t i r chez B a c k
R o a d s, Dima To u r s,
E m p r e i n t e, E u r A m,
Maison des Amériques
L a t i n e s, Jet tours, J e t s e t,
Va cances Fa b u l e u s e s,
Voyageurs du Monde…
C’est à pied qu’il faut
découvrir la richesse
du patrimoine
baroque de Morelia,
inscrite au patrimoine
mondial par l’Unesco.
conquis par la quiétude de San Miguel
vinrent s’établir peu à peu. Sans se dép
a rtir de son charme, la bourgade a revêtu
une patine quelque peu superf i-
c i e l l e : elle a ses aficionados
— notamment les mexicains fort u n é s
de la capitale— qui ont fait grimper les
prix de l’hôtellerie et des restaurants
mais elle a su conserver un bel ensemble
d’édifices remarquables.
HÉBERGEMENT Hôtels de charme en vue
Adresses vraiment exceptionnelles, Villa Montana (en photo) et Casa Sierra
Nevada Quinta Real sont programmées par Backroads, Dima Tours, EurAm,
Maison des Amériques Latines, Va cances Fabuleuses, Voyageurs du Monde…
On connaissait les h a c i e n d a s d u
Yucatán, on peut compter maintenant
avec les demeures coloniales
du X VII e et X VIII e siècle autour de Mex i c o .
Contrairement aux h a c i e n d a s, généralement
très haut de gamme (5 ★ NL ),
ces hébergements se singularisent
certes par un indéniable cachet architectural
mais un confort très variable,
permettant de proposer ces adresses
à des budgets différents. Au minimum
3 ★ pour de grandes chambres joliment
meublées mais des prestations annex e s
simples (restauration basique, peu de
s e rvices…) jusqu’au 5 ★ pour des
adresses qui conjuguent grand confort ,
gastronomie reconnue, et nombreux
s e rvices. Tous sont plébiscités par les
spécialistes qui les vendent à la cart e :
Dima Tours, Empreinte, EurAm, Jet tours
Jetset…. Si la majorité des établissements
sont propriété d’un part i c u l i e r ,
certains ont attiré la chaîne Best Western.
Parmi les adresses vraiment exceptionnelles
dans la région pour une
clientèle ex i g e a n t e : Villa Montana,
membre de Small Luxury Hotels of the
World, qui allie superbes chambres et
gastronomie de haut vol, ou Ca sa Sierra
Nevada Quinta Real, à San Miguel de
Allende, une des dernières acquisition
du groupe Orient Express Hotels qui
bénéficiera en 2007 d’un magnifique
spa et de suites totalement rénovées.
Tour hebdo / n°1256 / 23 février 2007
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Ce qu’il faut sa v o i r
A c h a t s
Tour ce qui se fait à travers le pays
est à Mexico : articles en cuir (dont
les célèbres bottes mexicaines),
sombreros, couvertures en laine,
tapis colorés, hamacs, bijoux en
argent. A marchander. C’est autour
de Morelia que l’on trouvera les plus
bas prix en matière d’objets en bois
ou en osier, et à Guanajuato que les
bijoux en argent sont
particulièrement bon marché.
A d resses utiles
Conseil de Promotion Touristique
du Mexique (fermé au public) 4, rue
Notre-Dame-des-Victoires, 75002
Paris Tél. professionnels :
0142 8696 12, fax : 0142 86 0580,
france@visitmexico.com.
Grand public : 00 800 1111 2266 (n°
Vert) ; Internet :
www.visitmexico.com. Sur place,
à Mexico : www.mexicocity.gob.mx.
Tél. : +52-5286-5985 Contact
professionnel : Rosa Rangel
extensión 2703 ;
rosarangel@mexicocity.gob, mx
C l i m a t
Climat tempéré à Mexico et dans les
états alentours : hivers ensoleillés
mais plutôt froids le matin et la nuit,
(6° en moyenne) agréables l’aprèsmidi
(19° en moyenne), étés chauds
(25° en moyenne) mais pluvieux.
Décalage hora i re
-7 h par rapport à la France toute
l’année.
E l e c t r i c i t é
110 volts avec prises américaines
(fiches plates). Prévoir un adaptateur.
Fêtes et jours fériés
1 er janvier (Nouvel An), 5 février
(commémoration des constitutions
de 1857 et de 1917), 24 février (fête
du Drapeau), 21 mars, (anniversaire
de Juárez), Jeudi et Vendredi Saint,
1 er mai (fête du Travail), 15/16
septembre (fête de l’Indépendance),
12 octobre (Découverte de
l’Amérique), 1 er et 2 novembre
(Toussaint), 20 novembre (Jour de la
Révolution de 1910), 24-25 décembre
(Noël).
Février : carnaval; septembre : 3 e
samedi, Sanmiguelada (lâchers de
taureaux et spectacles) à San Miguel
de Allende; 12 décembre :
processions pour la Vierge de la
Guadalupe dans tout le pays.
Fo r m a l i t é s
Passeport valide 6 mois après la date
de retour. Si transit par les Etats-Unis,
passeport biométrique délivré depuis
mi-2006 ou à lecture optique émis
avant le 25/10/05, y compris pour les
enfants.
G a s t ro n o m i e
Les tortillas chaudes (crêpe de maïs
ou de blé) garnies de bœuf ou de
porc (tacos), de poulet, d’oignons,
fromage fondu et piment
(enchiladas), ou froides avec tomate
et piments, constituent la base de
l’alimentation. A dévorer sur le pouce
ou attablé, alors accommodés avec de
la purée de haricots rouges (frijoles)
et du riz. Dans la rue également, de
délicieuses salades de fruits. A goûter
absolument et très roboratif le pollo
mole poblano (poulet à la sauce de
cacao), spécialité de Puebla. A
rafraîchir d’une margarita, de jus de
fruits fraîchement pressés ou de bière.
G u i d e s
Guides à dominante pratique :
GéoGuide Mexique, Gallimard ;
Mexique, Lonely Planet ; Mexique,
Routard 2007; Mexique Chic,
Pacifique… Guides à dominante
plus culturelle : Mexique Centre et
Sud, Voyager Pratique, Michelin;
Mexique, Guide Bleu ; Mexique,
Nelles; Mexique, La Bibliothèque du
voyageur, Gallimard; Mexique
Guatemala Belize, Guide Vert…
H o ra i res d‘o u ve r t u re
Magasins : tous les jours de 9-10 h à
13h-14h, puis de 16h-17h à 21h-22h.
Pas de pause (déjeuner ou sieste)
3 0
Tour hebdo / n°1256 / 23 février 2007

Le Mexique
Les villes coloniales, des trésors encore méconnus
Mieux vendre
au nord de la péninsule. En français.
http://www.mexiquefr.com/mexico.php
: un site
francophone généraliste pour avoir un
bon aperçu de Mexico et Puebla.
http://www.mexicocity.gob.mx. : le
site officiel de la capitale, très factuel.
En anglais et espagnol.
T é l é p h o n e
De France : 00 52 + code région 3
chiffres + n°.
Vers la France :
00 33 + n° sans le 0. Portable tribandes,
et bonne couverture.
V ê t e m e n t s
Légers en été mais avec un
imperméable, pull chaud toute
l’année pour les soirées (on est en
altitude). Confortables chaussures de
marche.
dans les centres commerciaux.
Banques : du lundi au vendredi, de
9h à 14h30.
L a n g u e
L’espagnol mexicain officiel côtoie
l’anglais, dans les hôtels et les
restaurants les plus touristiques.
M o n n a i e
Le peso, très fluctuant, est divisé en
cent centimes (centavos). 1? = 14,3
pesos. Cartes de crédit bienvenues
dans les hôtels, mais pratiquement
jamais dans les restaurants, magasins
et stations essence.
Patrimoine mondial
Onze sites sont répertoriés : les
centres historiques de Mexico,
Puebla, Oaxaca et Morelia, la ville
historique de Guanajuato et les
mines adjacentes, la zone de
monuments historiques de
Querétaro, les missions franciscaines
de la Sierra Gorda de Querétaro la
cité préhispanique de Teotihuacán, la
zone archéologique de Monte Alban,
les premiers monastères du XVI e siècle
sur les versants du Popocatépetl,
l’hospice Cabañas à Guadalajara et
Xochimilco.
Le centre de Guanajuato offre une
atmosphère très singulière. En effet,
la circulation et le sta t i o n n e m e n t
automobile s’effectuent en sous-sol
grâce à un ingénieux réseau
de tunnels construit au début
du XX e s i è c l e .
Po u r b o i re
15 %, à l’instar des Etats-Unis voisins.
A discrétion dans les taxis.
Ro u t e s
Etat moyen (nombreux nids de
poules), sauf sur certaines petites
portions d’autoroutes. Ces dernières
sont à péage, plutôt chères, mais font
gagner du temps.
S a n t é
Ne boire que de l’eau embouteillée,
sauf indication contraire dans les
hôtels. Couvre-chef et crème solaire
indispensables tout au long de
l’année.
S é c u r i t é
Vigilance accrue à Mexico, en évitant
de se promener à pied la nuit hors du
centre-ville.
Sites internet
http://www.visitmexico.com : site
officiel particulièrement étoffé dédié
En savoir plus
Retrouvez les
informations pra t i q u e s
dans le guide Icotour et
sur w w w. i c o t o u r. c o m
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