swissherdbook bulletin 7-2011-1-f
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ulletin <strong>swissherdbook</strong> I numéro 7/<strong>2011</strong><br />
3. Année de gestion<br />
3.1 Les chiffres les plus importants<br />
Effectif des membres et animaux de herd-book (état au 31.08.2010)<br />
Syndicats et associations d’élevage 710 -22<br />
Exploitations d’élevage actives 11’302 -35<br />
Animaux de herd-book mâles 1’553 -385<br />
Animaux de herd-book femelles 252’528 +1’383<br />
Simmental (SI) 26’136 +907<br />
Montbéliarde (MO) 7’237 +306<br />
Swiss Fleckvieh (SF) 52’368 +2’642<br />
Red Holstein (RH) 138’466 +1’624<br />
Holstein (HO) 27’331 +659<br />
Normande (NO) 696 +62<br />
Buffles d’Asie (BF) 294 -2<br />
Année laitière allant du 1 er juillet 2010 au 30 juin <strong>2011</strong><br />
Rendements laitiers Année laitière 2010/<strong>2011</strong> Changement par<br />
rapport à la période<br />
précédente<br />
Nombre de clôtures 222’227 -6’663<br />
Lactations standard (270 à 305 jours) 163’264 -3’589<br />
Moyenne de toutes les lactations standard<br />
Lait kg 7’347 +125<br />
Matière grasse % 4.04 +0.02<br />
Protéine % 3.27 -0.01<br />
Lait kg (lact. 4 ss. en plaine) 8’436 +108<br />
Vaches avec plus de 10’000 kg 10’628 +1’167<br />
Vaches avec plus de 12’000 kg 1’025 +151<br />
Vaches avec plus de 80’000 kg de perf. de vie 1’553 +68<br />
Vaches avec plus de 100’000 kg de perf. de vie 336 +11<br />
Aptitude à la traite<br />
Vaches contrôlées (1 re lactation) 12’014 -425<br />
Ø DMM (kg/min) 2.79 +0.01<br />
Description linéaire et classification<br />
Nombre de vaches décrites 57’837 +2’813<br />
en 1 re lactation 48’550 +4’689<br />
en 2 e lactation 3’925 -1’215<br />
en 3 e lactation et suivantes 5’362 -661<br />
5 I