swissherdbook bulletin 7-2011-1-f

More documents

Recommendations

Info

ulletin swissherdbook I numéro 7/2011 KALINKA CH 120.0414.3268.3 RH née 6.05 DLC 4 e l. : 94/93/95/95 94 Performances : 2.06 8935 3,61 3,26 4.06 11581 4,00 3,39 64 % +792 -0,04 +0,04 11RH VEG 141 Père : Sam-ET US 001.2829.1546.4 RH Eleveur : Senn Hansueli, Asp Propriétaire : Frossard Roger, Les Pommerats Bopi Talent LOTANIE CH 120.0608.9117.1 RH née 2.08 DLC 1 re l. : 86/87/87/86 87 KELLY CH 120.0341.7120.9 70 née 9.05 P 55/55 98 DLC 3 e l. : 90/91/91/92 91 Performances : 2.04 8214 4,43 3,78 51 % +524 +0,25 +0,20 11RH VEG 141 Père : Talent-ET AU 000.0093.0377.0 RF Eleveurs : CE Oberson et Dupasquier, Maules Propriétaires : Oberson Pierre et Savary Nicolas, Maules Performances : 2.03 5444 4,11 3,10 3.03 6292 3,92 3,14 61 % +238 +0,22 -0,12 11SI AT : 2,36 50 0.00 VEG 122 Père : Granat CH 120.0240.8213.3 60 Eleveur : Herrmann Klaus, Saanenmöser Propriétaire : Monnat Claude-François, La Chaux-de-Fonds Grands-Bois Rustler OTTAWA CH 120.0528.7611.7 RH née 12.05 DLC 3 e l. : 92/93/92/89 92 Performances : 2.05 6710 4,06 3,72 3.10 9595 4,78 3,52 62 % -80 +0,18 +0,10 11RH VEG 126 Père : Rustler-ET US 001.2732.9466.0 RH Eleveurs : CE Kolly et Pharisa, Epagny Propriétaire : GS Alliance, Bürglen FABIENNE CH 120.0586.9796.9 SF née 5.07 P 44/44 94 DLC 1 re l. : 84/85/84/85 84 Performances : 2.06 8280 4,37 3,30 58 % +554 +0,26 +0,00 11SF AT : 2,67 50 0.00 VEG 125 Père : Kata CH 712.1920.8057.0 SF Eleveurs : Brügger Hans et Bernhard, Höfen pr. Thoune Propriétaires : Reichenbach Ueli et Michel, Lauenen pr. Gstaad 35 I
ulletin swissherdbook I numéro 7/2011 Mises en valeur par races dans l’année laitière 2010/2011 Rendements laitiers toujours croissants Andreas Bigler L’année laitière écoulée se caractérise par des rendements croissants. Le pourcentage moyen de sang Holstein continue d’augmenter dans la population globale de swissherdbook et dépasse pour la première fois le seuil de 70 %. En dépit des prix du lait à la baisse, la majorité des exploitations réagit toujours par la stratégie des performances aux rendements décroissants dans le secteur du bétail laitier. Dans l’année laitière écoulée, 67 % des rendements laitiers ont été réalisés par des vaches des races Red Holstein (RH) et Holstein (HO) (tableau 1a) et le pourcentage moyen de sang HO a augmenté à 70.8 %. La répartition des animaux selon les classes de pourcentage sanguin RH est donnée au graphique 1. Chez les veaux, la part des RH est un peu plus faible parce que la limite de sang inférieure a été augmentée à 88 % (auparavant 75 %) il y a 3 ans. La race traditionnelle des Simmental peut maintenir sa part à près de 10 % des vaches, tandis que la Montbéliarde (MO) réussit à l’augmenter légèrement chaque année. Chez les vaches, la part des Swiss Fleckvieh (SF) est temporairement descendue au-dessous des 20 %. Chez les veaux femelles enregistrés, la race atteint les 29.1 %, la tendance étant toujours à la baisse (tableau 1b). Les Tableau 1a : Pourcentage sanguin RH et répartition des vaches par races Race Pourcentage Nombre de en % Changement sanguin RH clôtures 270 par rapport à à 305 jours l’an dernier (%) SI 1.5 15’666 9.6 +0.0 MO 3.4 4’582 2.8 +0.1 SF 56.7 32’172 19.7 -1.2 RH 87.7 92’032 56.4 +1.0 HO 93.1 17’262 10.6 +0.5 NO 28.2 385 0.2 +0.1 UE 10.4 1’086 0.7 -0.4 BF 0.3 79 0.0 +0.0 Total 70.8 163’264 100.0 Tableau 1b : Répartition des veaux selon les races Race Veaux mâles Veaux femelles Nombre % Nombre % SI 7’169 55.6 +4.5 10’455 12.7 +0.1 MO 170 1.3 +0.1 2’428 2.9 -0.0 SF 2’626 20.4 -3.7 24’030 29.1 -2.3 RH 2’140 16.6 -0.7 35’085 42.5 +1.4 HO 736 5.7 -0.0 10’007 12.1 +0.8 NO 51 0.4 +0.0 405 0.5 +0.0 BF 8 0.1 -0.1 70 0.1 -0.0 Total 12’900 100.0 82’480 100.0 autres races, soit la Normande (NO) et les buffles d’Asie (BF), ainsi que les vaches non herd-book (UE) ont baissé à moins de 1 % de l’effectif global des vaches des exploitations sous contrôle laitier à swissherdbook. La Simmental se maintient dans les Alpes Dans les Préalpes et Alpes, l’impor- tance des RH et HO est moins grande que dans les autres régions d’élevage. En revanche, les animaux SI et SF y sont plus nombreux (graphique 2). Spécialement dans les régions alpines, la région d’origine de la Simmental, la part des SI de l’effectif global a franchi les 40 %. La Montbéliarde est le plus fortement représentée au Jura. Graphique 1 : Répartition des vaches selon le pourcentage de sang RH % 35 30 25 20 15 10 5 0 Année précédente Année actuelle 0 1–10 11–20 21–30 31–40 41–50 51–60 61–70 71–80 Classes de pourcentage sanguin RH 81–90 91–100 Graphique 2 : Répartition des vaches par races dans les 5 régions 90 80 70 60 % 50 40 30 20 10 0 Jura Plateau Zone d’elevage contiguë SI MO SF RH+HO Préalpes Alpes I 36
Page 1 and 2: ulletin 7/2011 • Extrait du rappo
Page 3 and 4: ulletin swissherdbook I numéro 7/2
Page 35: ulletin swissherdbook I numéro 7/2
Page 45 and 46: Actualités bulletin swissherdbook
Page 47 and 48: Actualités bulletin swissherdbook
Page 49 and 50: Communications bulletin swissherdbo

swissherdbook bulletin 7-2011-1-f

Create successful ePaper yourself

Delete template?

Save as template?