GUIDE-jeunes-et-refuges-BD

3.1.6 Les repas
Pour les repas, il est possible d’anticiper avec le
gardien des repas adaptés, moins volumineux
pour les plus jeunes mais riches et diversifiés.
Attention aux repas qui durent trop longtemps,
le groupe risque de devenir dissipé et excité.
n Pour les pique-niques
Il faut penser à celui du jour du départ au refuge
et à celui du lendemain. Pour le premier jour,
les enfants peuvent arriver avec, dans leur sac à
dos. Pour celui du lendemain, il existe plusieurs
solutions :
• Il est possible d’en commander au gardien,
mais cela n’est pas compris dans la demi-pension
et engendre donc des frais supplémentaires.
Selon le contexte (balade au-dessus
du refuge le matin, mauvais temps) et en
fonction du gardien, au lieu d’un pique-nique
il peut être intéressant de prendre le repas
de midi au refuge, pour le même prix voire
moins cher si le menu est simplifié (ex : spaghettis
bolognaises, …).
• Les adultes qui accompagnent le groupe
peuvent préparer et porter eux-mêmes
le pique-nique du lendemain. Veiller dans
ce cas à emporter des denrées qui se
conservent à température ambiante.
• Les jeunes peuvent avoir leur deuxième
pique-nique dans le sac. Mais attention, les
viandes, les sauces de salade, la mayonnaise
et autres produits périssables sont à proscrire
!
• Penser à faire des pique-niques énergétiques
et peu volumineux, qui nécessitent
peu d’emballages, car il faut ensuite les
redescendre soi-même !
• Enfin, en cas de mauvais temps (et toujours
selon le contexte du refuge), une salle ou un
espace « hors sac » peut être mise à disposition
du groupe le temps du pique-nique.
La randonnée et l’altitude… ça creuse ! Pensez
à prévoir un goûter collectif à l’arrivée au refuge
et des barres énergétiques.
Repères pratiques
© Parc national des Ecrins
3
55