KATALOG | CATALOGUE - Wuest Bäckerei- und Gastrobedarf

APPARATE | APPAREILS
Gebäckfüllmaschine | Appareil à fourrer avec bac en plastique
15600 . . . . . . . . . . Gebäckfüllmaschine 1-Kolben für Berliner inkl. Kunststoff-Schüssel
Appareil à fourrer avec 1 piston incl. bac en plastique . . . . . . . . . . . . . .420.—
15601 . . . . . . . . . . Gebäckfüllmaschine 2-Kolben für Berliner inkl. Kunststoff-Schüssel.
Inkl. Schüsseleinsatzpaar (zum Trennen der Konfitüre)
Appareil à fourrer avec 2 pistons incl. bac en plastique.
Incl. 2 demi-bac, pour partager la confiture . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .650.—
15605 . . . . . . . . . . Schüsseleinsatzpaar Kunststoff passend zu Gebäckfüllmaschine
Demi-Bac (2 pcs.) en plastique pour l’appareil à fourrer . . . . . . . . . . . . . .69.—
15602 . . . . . . . . . . Croissantkolben für Gebäckfüllmaschine zum Füllen von Gipfeli
Piston pour les croissants, pour remplir des croissants . . . . . . . . . . . . .135.—
15603 . . . . . . . . . . Donutkolben für Gebäckfüllmaschine zum Füllen von Donuts
Piston pour les donuts, pour remplir des donuts . . . . . . . . . . . . . . . . . . .240.—
15604 . . . . . . . . . . Brezelkolben für Gebäckfüllmaschine zum Füllen von Brezeln
Piston pour les bretzels, pour remplir des bretzels . . . . . . . . . . . . . . . . .240.—
Mixer Rotor Gastronorm GT 800 | Mixeur Rotor Gastronorm GT 800
Motorteil Metall verchromt, stufenlose und elektronische Drehzahlregelung und Motorschutz. 230 V / 800 W
Partie moteur acier chromé, avec réglage électronique en continu du nombre de tours et protection du moteur. 230 V / 800 W
6840 . . . . . . . . . . Mixer GT 800 | Mixeur GT 800 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .805.—
Zubehör zu Mixer GT 800 | Accessoires pour mélangeur GT 800
6841 . . . . . . . . . . Chromstahlbecher 2 lt. | Gobelet en inox 2 lt. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .340.—
6842 . . . . . . . . . . Chromstahlbecher 4 lt. | Gobelet en inox 4 lt. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .500.—
6843 . . . . . . . . . . Kunststoffbecher 4 lt. | Gobelet en plastique 4 lt. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .350.—
6846 . . . . . . . . . . Zitruspresse CNS | Presse-agrumes en inox . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .265.—
Blixer 4 Robot Coupe | Blixer 4 Robot Coupe
Blixer/Cutter mit integriertem Gummispachtel um den Schüsselrand abzustreifen. Dadurch ist eine sehr feine Pürierung bis Verflüssigung
des Inhalts möglich ohne das Gerät während des Betriebs zu öffnen. Der Einsatzbereich reicht von kreativen Gerichten in Gourmet-Restaurants
über Laboranwendungen bis zur Zubereitung von «Flüssigmahlzeiten» in Heimen und Spitälern.
Blixer/cutter muni d’une spatule en caoutchouc qui racle le bord de la cuve, permettant ainsi l’obtention d’une purée très fine ou une liquéfaction
du contenu sans devoir ouvrir l’appareil durant son fonctionnement. Son champ d’application va de la préparation de plats créatifs dans
les restaurants gastronomiques à l’utilisation en laboratoire en passant par la préparation de «repas liquides» pour les EMS et les hôpitaux.
2 Geschwindigkeiten (ohne Stecker geliefert)
2 vitesses (livré sans fiche électrique)
Inhalt Drehzahl U/Min. Abmessungen Anschlusswert
Contenance Vitesse tr/min. Dimensions Raccordement
4226 . . . . . . . . . . 4 lt. . . . . . . . .1500 / 3000 . . . . . .226 x 304 x 406 mm . .400V/1000W 2270.—
Stufenlos verstellbare Geschwindigkeit
4227 . . . . . . . . . . 4 lt. . . . . . . . .300 - 3000 . . . . . . .226 x 304 x 480 mm . .230V/1100W 2830.—
92 WUEST BÄCKEREI- UND GASTROBEDARF | Tel. 071 763 60 90 | e-shop www.gwuest.ch