KATALOG | CATALOGUE - Wuest Bäckerei- und Gastrobedarf
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GERÄTSCHAFTEN | USTENSILES<br />
Ø Grösse | Grandeur Tiefe | Profondeur Anzahl | Quantité<br />
Teddy-Bären | Moule ours<br />
6966 Ref.1056 . . . 90 x 55 mm . . . . . . . . . . . . . .20 mm . . . . . . . . . . . . . .18 . . . . . . . . . . . . . . .104.—<br />
6967 Ref.1975 . . . 115 x 113 mm . . . . . . . . . . . .31 mm . . . . . . . . . . . . . .12 . . . . . . . . . . . . . . .104.—<br />
1147 Ref.1147 . . . 70 x 62 mm . . . . . . . . . . . . . .25 mm . . . . . . . . . . . . . .24 . . . . . . . . . . . . . . .104.—<br />
1163 Ref.1163 . . . 72 x 35 mm . . . . . . . . . . . . . .14 mm . . . . . . . . . . . . . .36 . . . . . . . . . . . . . . .104.—<br />
Muffins, Cookies | Muffins, Cookies<br />
6909 Ref.1031 . . . 51 mm . . . . . . . . . . . . . . . . . .29 mm . . . . . . . . . . . . . .40 . . . . . . . . . . . . . . .104.—<br />
6910 Ref.3051 . . . 73 mm . . . . . . . . . . . . . . . . . .40 mm . . . . . . . . . . . . . .24 . . . . . . . . . . . . . . .104.—<br />
6911 Ref.915 . . . . 79 mm . . . . . . . . . . . . . . . . . .36 mm . . . . . . . . . . . . . .24 . . . . . . . . . . . . . . .104.—<br />
6968 Ref.1601 . . . 82 mm . . . . . . . . . . . . . . . . . .50mm . . . . . . . . . . . . . .15 . . . . . . . . . . . . . . .104.—<br />
6969 Ref.1034 . . . 91 mm . . . . . . . . . . . . . . . . . .35mm . . . . . . . . . . . . . .15 . . . . . . . . . . . . . . .104.—<br />
Brioches | Briochettes<br />
6929 Ref.2005 . . . 130 x 48 mm . . . . . . . . . . . . .18 mm . . . . . . . . . . . . . .24 . . . . . . . . . . . . . . .104.—<br />
6930 Ref.3006 . . . Ø 79 mm . . . . . . . . . . . . . . . .15 mm . . . . . . . . . . . . . .24 . . . . . . . . . . . . . . .104.—<br />
6931 Ref.1792 . . . 62 x 49 mm . . . . . . . . . . . . . .26 mm . . . . . . . . . . . . . .24 . . . . . . . . . . . . . . .104.—<br />
6932 Ref.1922 . . . Ø 68 mm . . . . . . . . . . . . . . . .25 mm . . . . . . . . . . . . . .24 . . . . . . . . . . . . . . .104.—<br />
6933 Ref.1282 . . . Ø 81 mm . . . . . . . . . . . . . . . .37 mm . . . . . . . . . . . . . .24 . . . . . . . . . . . . . . .104.—<br />
6934 Ref.10273 . . Ø 78 mm . . . . . . . . . . . . . . . .30 mm . . . . . . . . . . . . . .24 . . . . . . . . . . . . . . .104.—<br />
1070 Ref.1070 . . . 70 x 30 mm . . . . . . . . . . . . . .10 mm . . . . . . . . . . . . . .48 . . . . . . . . . . . . . . .104.—<br />
Zylinder-Formen für Petits Fours, Kleingebäck, Pasteten, Mousses<br />
Formes Cylindriques pour Petits fours, Bavarois, Terrines, Mousses<br />
6906 Ref.2269 . . . 63 mm . . . . . . . . . . . . . . . . . .25 mm . . . . . . . . . . . . . .24 . . . . . . . . . . . . . . .104.—<br />
R<strong>und</strong>e Formen für Florentiner | Formes Rondes pour Florentins<br />
6899 Ref.115 . . . . 59 mm . . . . . . . . . . . . . . . . . .13 mm . . . . . . . . . . . . . .40 . . . . . . . . . . . . . . .104.—<br />
6900 Ref.1299 . . . 91 mm . . . . . . . . . . . . . . . . . .8 mm . . . . . . . . . . . . . . .15 . . . . . . . . . . . . . . .104.—<br />
6902 Ref.112 . . . . 102 mm . . . . . . . . . . . . . . . . .20 mm . . . . . . . . . . . . . .15 . . . . . . . . . . . . . . .104.—<br />
6912 Ref.1441 . . . 78 mm . . . . . . . . . . . . . . . . . .10 mm . . . . . . . . . . . . . .24 . . . . . . . . . . . . . . .104.—<br />
Biskuit-Formen, Crème Brûlée | Disques de bisuit, Crème Brûlée<br />
6938 Ref.122 . . . . 147 mm . . . . . . . . . . . . . . . . .12 mm . . . . . . . . . . . . . .6 . . . . . . . . . . . . . . . .104.—<br />
6939 Ref.1584 . . . 150 mm . . . . . . . . . . . . . . . . .15 mm . . . . . . . . . . . . . .6 . . . . . . . . . . . . . . . .104.—<br />
6940 Ref.118 . . . . 166 mm . . . . . . . . . . . . . . . . .12 mm . . . . . . . . . . . . . .6 . . . . . . . . . . . . . . . .104.—<br />
6941 Ref.123 . . . . 186 mm . . . . . . . . . . . . . . . . .12 mm . . . . . . . . . . . . . .6 . . . . . . . . . . . . . . . .104.—<br />
6954 Ref.1777 . . . 100 mm . . . . . . . . . . . . . . . . .35 mm . . . . . . . . . . . . . .12 . . . . . . . . . . . . . . .104.—<br />
6955 Ref.1399 . . . 105 mm . . . . . . . . . . . . . . . . .40 mm . . . . . . . . . . . . . .12 . . . . . . . . . . . . . . .104.—<br />
6956 Ref.2452 . . . 140 mm . . . . . . . . . . . . . . . . .25 mm . . . . . . . . . . . . . . 6 . . . . . . . . . . . . . . .104.—<br />
6957 Ref.1758 . . . 150 mm . . . . . . . . . . . . . . . . .24 mm . . . . . . . . . . . . . . 6 . . . . . . . . . . . . . . .104.—<br />
6901 Ref.107 . . . . 125 mm . . . . . . . . . . . . . . . . .16 mm . . . . . . . . . . . . . .11 . . . . . . . . . . . . . . .104.—<br />
6907 Ref.1897 . . . 82 mm . . . . . . . . . . . . . . . . . .30 mm . . . . . . . . . . . . . .15 . . . . . . . . . . . . . . .104.—<br />
Flexipat | Flexipat<br />
Zur rationellen Herstellung von Rouladen-Bisquits, Buttercremeschnitten, Krokant, usw.<br />
Pour une fabrication rationnelle de biscuits roulés, de tranches de crème au beurre, de croquant, etc.<br />
01010 Ref.TF01010 550 x 360 mm . . . . . . . . . .10 mm . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .69.—<br />
WUEST BÄCKEREI- UND GASTROBEDARF | Tel. 071 763 60 90 | e-shop www.gwuest.ch 87