KATALOG | CATALOGUE - Wuest Bäckerei- und Gastrobedarf

GERÄTSCHAFTEN | USTENSILES
Bratpfanne 4-fache Antihaft-Beschichtung | Poêle anti-adhésif «4 couches»
Diese praktische und robuste Pfanne aus Aluminium eignet sich für alle Herdarten – ausser Induktion. Die Innenseite ist beschichtet mit 4
sehr resistenten Schichten. Der Boden besteht aus einem 3-5 mm dicken Aluminiumkern, wodurch sich die Wärme schnell überträgt und verteilt.
Die Pfanne ist sehr leicht in der Handhabung und lässt sich einfach reinigen. Ausserdem wurde der Stahlstiel (temperaturbeständig bis
max. 150°C) mit verstärkten Teflon-beschichteten Nieten fixiert (nicht zur Benutzung im Ofen geeignet).
Cette poêle pratique et résistante en aluminium est compatible avec tous feux - sauf induction. Revêtement de la face intérieur 4 couches très
résistant. Le fond consiste en corps aluminium épais de 3 à 5 mm. Rapidité de transmission et de prépartition de la chaleur. La poêle est très
légère dans la manipulation et facile à nettoyer. En outre, les queues feuillard acier sont fixé par rivets téflonnés de forte section (ne pas
utiliser au four).
Ø aussen Ø Boden Höhe Inhalt Materialstärke
Ø extérieur Ø du fond Hauteur Contenance Matérial
G130 . . . . . . . . . . 16 cm . . . . . .11 cm . . . . . .3.5 cm . . . . . .0.5 lt. . . . . . . .3 mm . . . . . . . .25.20
G131 . . . . . . . . . . 20 cm . . . . . .14 cm . . . . . .4 cm . . . . . . .0.9 lt. . . . . . . .4 mm . . . . . . . .29.90
G132 . . . . . . . . . . 22 cm . . . . . .16 cm . . . . . .4 cm . . . . . . .1.1 lt. . . . . . . .4 mm . . . . . . . .32.30
G133 . . . . . . . . . . 24 cm . . . . . .18 cm . . . . . .4 cm . . . . . . .1.3 lt. . . . . . . .4 mm . . . . . . . .34.65
G134 . . . . . . . . . . 26 cm . . . . . .19 cm . . . . . .4.5 cm . . . . . .1.9 lt. . . . . . . .4 mm . . . . . . . .37.05
G135 . . . . . . . . . . 28 cm . . . . . .21 cm . . . . . .4.5 cm . . . . . .2 lt. . . . . . . . .4 mm . . . . . . . .40.95
G136 . . . . . . . . . . 32 cm . . . . . .24 cm . . . . . .5 cm . . . . . . .3 lt. . . . . . . . .4 mm . . . . . . . .51.20
G137 . . . . . . . . . . 36 cm . . . . . .28 cm . . . . . .5 cm . . . . . . .4 lt. . . . . . . . .5 mm . . . . . . . .62.25
G138 . . . . . . . . . . 40 cm . . . . . .32 cm . . . . . .5.5 cm . . . . . .5 lt. . . . . . . . .5 mm . . . . . . . .72.45
Pasta-Kochtopf komplett | Faitout des pâtes complet
Mit Hilfe dieser Kocheinsätze lassen sich bis zu 4 verschiedenen Pasta-Sorten (auch Reis) gleichzeitig in 1 Kochtopf zubereiten, ohne zu vermischen.
Für ein optimiertes Kochen im SB-Service, bestens geeignet für die «Portions»-Ausgabe. Ausserdem dient der Kocheinsatz auch als
Abtropfsieb. Bestehend aus einem Kochtopf und 4 Pasta-Kocheinsätzen (Artikel G160).
Grâce à ces cuit-pâtes «triangulaire» permet d’économiser jusqu’à 4 différentes variétés de pâtes (riz aussi) en même temps de cuisson dans
1 marmite, sans mélanger. Pour optimiser la cuisson des pâtes sur self, notamment pour un service «à la portion». En outre, les cuit-pâtes
sert en tant que la passoire aussi. Constitué d’un faitout et 4 cuit-pâtes «triangulaire» (article G160).
Ø Höhe Inhalt Materialstärke
Ø Hauteur Contenance Matérial
G159 . . . . . . . . . . 36 cm . . . . . . . . . .18 cm . . . . . . . . . .18.3 lt. . . . . . . . . . .7 mm . . . . . . .493.80
Pasta-Kocheinsatz «dreieckig» | Cuit-pâtes «triangulaire»
Mit Haken zum Einhängen am Topfrand, gelocht | Avec crochet pour raccrocher au bord de la marmite, perforée
Höhe Inhalt Materialstärke
Hauteur Contenance Matérial
G160 . . . . . . . . . . 18 cm . . . . . . . . . .2.8 lt. . . . . . . . . . . .0.6 mm . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .61.40
Marmeladenkessel | Bassine à confiture
Aus Kupfer, schwere Ausführung, mit zwei Griffen | En cuivre, exécution lourde, avec deux poignées
Ø aussen Ø Boden Höhe Inhalt Materialstärke
Ø extérieur Ø du fond Hauteur Contenance Matérial
G163 . . . . . . . . . . 42 cm . . . . . .27 cm . . . . . .18 cm . . . . . .15.8 lt. . . . . . .2 mm . . . . . . .231.50
Transport- und Vorratsbehälter | Récipient pour transporter et stocker
CNS, mit Fussring und 2 Handgriffen, ohne Deckel | Inox, avec fond renforcé et 2 poignées, sans couvercle
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Ø Höhe Inhalt
Ø Hauteur Contenance
4091 . . . . . . . . . . 270 mm . . . . . . . . .360 mm . . . . . . . . .20 lt. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .285.—
4092 . . . . . . . . . . 300 mm . . . . . . . . .460 mm . . . . . . . . .30 lt. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .325.—
4093 . . . . . . . . . . 350 mm . . . . . . . . .550 mm . . . . . . . . .50 lt. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .415.—
4094 . . . . . . . . . . 400 mm . . . . . . . . .600 mm . . . . . . . . .75 lt. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .520.—
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