KATALOG | CATALOGUE - Wuest Bäckerei- und Gastrobedarf

GERÄTSCHAFTEN | USTENSILES
Zwetschgen-Entsteiner-Handgerät GM155 | Dénoyauteur manuel de quetsches GM155
Alle Fruchtgrössen, auch die grössten Zwetschgensorten, sind jetzt durch austauschbaren Bechereinsatz sauber und leicht zu entsteinen.
Robustes und nachschleifbares Entsteinmesser mit sechsfach Messerteilung liefert ein dekoratives Entsteinergebnis. Der Kraftübersetzungshebel
ermöglicht ein ermüdungsfreies, leichtes Entsteinen auch über längeren Zeitraum.
Toutes les tailles de fruit ainsi que toutes les variétés de quetsches peuvent à présent être dénoyautées proprement et en toute simplicité
grâce à l'insert interchangeable. Le couteau dénoyauteur résistant et affutable en 6 parties permet aux fruits de garder un bel aspect. Le levier
de transmission de la force permet de dénoyauter les quetsches sans effort et facilement même sur une longue durée.
L x B x H | Dimensions Gewicht | Poids
4120 . . . . . . . . . . 350 x 200 x 610 mm . . . . . . . . . . . . . . .6.5 kg . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .985.—
Zwetschgen-Entsteiner | Dénoyauteur de pruneaux
Mit dieser einfachen, robusten Maschine werden Zwetschgen sauber entsteint, aufgeschnitten und eingekerbt, so dass dieselben sofort auf
die Früchtekuchen aufgelegt werden können. Für Zwetschgen und Aprikosen geeignet. Stundenleistung ca. 40-50 kg.
Machine simple et robuste, les pruneaux sont proprement tranchés, dénoyautés et entaillés. Ainsi préparés, les fruits sont prêts à garnir les
gâteaux etc. Rendement horaire environ 40 à 50 kg.
16131 . . . . . . . . . Komplett | Complet . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .258.—
16132 . . . . . . . . . Messer 4-tlg. | Lame interchangeable, 4 divisions . . . . . . . . . . . . . . . . . . .69.—
16133 . . . . . . . . . . Messer 6-tlg. | Lame interchangeable, 6 divisions . . . . . . . . . . . . . . . . . . .69.—
Elektrische Apfelschälmaschine «EVA» | Machine à peler les pommes, «EVA» électrique
Schält, entkernt und schneidet Äpfel in Scheiben. Gehäuse aus Aluminiumguss, weiss lackiert, alle Metallteile aus rostfreiem Stahl. Gewicht
5,7 kg, Anschluss 230V.
Epluche, évide et coupe les pommes en quartiers. Boîtier en fonte d’aluminium, laqué blanc, toutes les parties métalliques sont en acier inoxydable.
Poids 5,7 kg. Raccordement 230 V.
4104 . . . . . . . . . . L x B x H 420 x 150 x 210 mm . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .1270.—
56 WUEST BÄCKEREI- UND GASTROBEDARF | Tel. 071 763 60 90 | e-shop www.gwuest.ch