KATALOG | CATALOGUE - Wuest Bäckerei- und Gastrobedarf

GERÄTSCHAFTEN | USTENSILES
Röstiraffel | Râpe à pommes de terre
CNS, starke Ausführung | Inox, exécution fort
4311 . . . . . . . . . . Grösse 290 x 110 mm | Grandeur 290 x 110 mm . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .22.50
Bircherraffel | Râpe à Bircher
CNS, starke Ausführung | Inox, exécution fort
4312 . . . . . . . . . . Grösse 290 x 110 mm | Grandeur 290 x 110 mm . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .22.50
Apfelteiler, 10-tlg. | Découpe-pommes, 10 divisions
Aluguss. In einem Arbeitsgang wird der Apfel geteilt und das Kernhaus ausgestochen.
En fonte alu. Dans 1 seule opération vous coupez la pomme en tranches, tout en séparant le trognon.
7885 . . . . . . . . . . Ø 9,7 cm . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .16.50
Gemüsehobel Mandoline INOX | Coupe-légumes Mandoline INOX
Gemüse in jeder gewünschten Form und Schnittstärke schneiden. Messer aus CNS.
Coupe les légumes à la forme et à l’épaisseur de votre choix. Couteaux en acier inox.
CNS-Gehäuse, ohne Restenhalter
Boîtier acier inox, sans protège-doigts
4052 . . . . . . . . . . Grösse | Grandeur . . . . . . . . . . . . . . . .365 x 115 x 40 mm . . . . . . . . . . . . .185.—
4053 . . . . . . . . . . Restenhalter CNS | Protège-doigts inox . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .35.—
Tomatenschneider | Tranche-Tomates
Die geschnittenen Tomaten bleiben in ihrer Originalform. Die Tomaten können im Voraus geschnitten und dann in einem Behälter aufbewahrt
werden (wird nicht mitgeliefert). Schneiden von Tomaten in vertikaler oder horizontaler Richtung oder von halbierten Tomaten. Bei zweimaligem
Schneiden (einmal um 90° gedreht) können auch Würfel hergestellt werden. Dicke der Scheiben 5,5 mm. Vollständig aus rostfreiem Stahl.
Récupération des tomates tranchées dans leur forme d’origine. Les tomates peuvent être coupées à l’avance et réservées dans un bac (le bac
n’est pas livré avec l’appareil). Très efficace pour trancher les tomates dans le sens de la hauteur ou l’épaisseur, ou par moitié. Par coupe à
double (tomate tournée une fois de 90°) peuvent êtres réalisés des bâtonnets à tomates. Épaisseur des tranches 5,5 mm. Entièrement en acier.
4105 . . . . . . . . . . Breite / Höhe / Tiefe Gewicht
Longueur / Hauteur / Profondeur Poids
425 x 145 x 230 mm . . . . . . . . . . . . . . . . . . .3500 g . . . . . . . . . . . . . . . . . . .675.—
WUEST BÄCKEREI- UND GASTROBEDARF | Tel. 071 763 60 90 | e-shop www.gwuest.ch 55