KATALOG | CATALOGUE - Wuest Bäckerei- und Gastrobedarf

GERÄTSCHAFTEN | USTENSILES
Victorinox Microban | Victorinox Microban
Eine antibakterielle Substanz in den Griffen verhindert eine Bakterien- und Geruchsbildung.
Microban, un matériau antibactérien dans les manches, évite la formation de bactéries et de mauvaises odeurs.
Rüstmesser mit Wellenschliff | Couteau d’office, lame crantée
4014 . . . . . . . . . . Klingenlänge | Longueur lame . . . . . . . . . . . . . . . . .80 mm . . . . . . . . . . . .3.75
Gemüsemesser glatt, spitz | Couteau à couper des légumes, pointu
4015 . . . . . . . . . . Klingenlänge | Longueur lame . . . . . . . . . . . . . . . . .190 mm . . . . . . . . . .21.50
4016 . . . . . . . . . . Klingenlänge | Longueur lame . . . . . . . . . . . . . . . . .200 mm . . . . . . . . . .29.50
4017 . . . . . . . . . . Klingenlänge | Longueur lame . . . . . . . . . . . . . . . . .250 mm . . . . . . . . . .30.50
Tranchiermesser glatt, rund | Couteau à trancher lisse, rond
4018 . . . . . . . . . . Klingenlänge | Longueur lame . . . . . . . . . . . . . . . . .250 mm . . . . . . . . . .23.50
4019 . . . . . . . . . . Klingenlänge | Longueur lame . . . . . . . . . . . . . . . . .300 mm . . . . . . . . . .27.50
Filetiermesser | Couteau pour filets
4020 . . . . . . . . . . Klingenlänge | Longueur lame . . . . . . . . . . . . . . . . .160 mm . . . . . . . . . .18.50
Fischfiletiermesser, biegsame Klinge
Couteau à lever les filets de poissons, lame souple
4021 . . . . . . . . . . Klingenlänge | Longueur lame . . . . . . . . . . . . . . . . .180 mm . . . . . . . . . .21.50
Brotmesser mit Wellenschliff | Couteau à pain avec lame crantée
4022 . . . . . . . . . . Klingenlänge | Longueur lame . . . . . . . . . . . . . . . . .210 mm . . . . . . . . . .20.50
4023 . . . . . . . . . . Klingenlänge | Longueur lame . . . . . . . . . . . . . . . . .260 mm . . . . . . . . . .27.50
Lachsmesser Kullenschliff | Couteau à saumon, lame alvéolée
4024 . . . . . . . . . . Klingenlänge | Longueur lame . . . . . . . . . . . . . . . . .300 mm . . . . . . . . . .36.50
Fleischgabel | Fourchette à viande
4025 . . . . . . . . . . Klingenlänge | Longueur lame . . . . . . . . . . . . . . . . .150 mm . . . . . . . . . .17.50
Geschmiedete Messer | Couteau à lames forgées
Die Victorinox Linie mit geschmiedeten Messern. Deutsche Spitzenqualität, hergestellt für Victorinox. Kunststoffgriffe vernietet.
La ligne Victorinox avec des manches forgées. Le couteau est fabriqué – selon les instructions de Victorinox – en Allemagne. Manche ergonomique
en plastique «POM».
Abziehstahl | Fusil de boucher
Hartverchromt, Kunststoffgriff | Acier, manche plastique noir
Ausbeinmesser | Couteau à désosser
Kunststoffgriff, schmale Klinge | Manche en plastique, lame étroite
Tranchiermesser | Couteau à trancher
4026 . . . . . . . . . . Klingenlänge | Longueur lame . . . . . . . . . . . . . . . . .150 mm . . . . . . . . . .65.50
4027 . . . . . . . . . . Klingenlänge | Longueur lame . . . . . . . . . . . . . . . . .200 mm . . . . . . . . . .80.50
Schinken-/Lachsmesser mit Kullenschliff
Couteau à jambon/saumon, lame alvéolée
4028 . . . . . . . . . . Klingenlänge | Longueur lame . . . . . . . . . . . . . . . . .260 mm . . . . . . . . .101.50
Küchenmesser spitz | Couteau à légumes, dentelée
4029 . . . . . . . . . . Klingenlänge | Longueur lame . . . . . . . . . . . . . . . . .200 mm . . . . . . . . . .94.50
4030 . . . . . . . . . . Klingenlänge | Longueur lame . . . . . . . . . . . . . . . . .250 mm . . . . . . . . .110.50
Brotmesser mit Wellenschliff | Couteau à pain, lame crantée
4031 . . . . . . . . . . Klingenlänge | Longueur de la lame . . . . . . . . . . . .230 mm . . . . . . . . . .86.50
Klingenlänge Totallänge
Longueur fusil Longueur totale
Runde Ausführung | rond
4032 . . . . . . . . . . 300 mm . . . . . . . . . . . . . . . . .450 mm . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .28.50
Oval | ovale
4033 . . . . . . . . . . 300 mm . . . . . . . . . . . . . . . . .450 mm . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .36.50
4034 . . . . . . . . . . Klingenlänge | Longueur lame . . . . . . . . . . . . . . . . .120 mm . . . . . . . . . .18.50
4035 . . . . . . . . . . Klingenlänge | Longueur lame . . . . . . . . . . . . . . . . .150 mm . . . . . . . . . .18.50
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