KATALOG | CATALOGUE - Wuest Bäckerei- und Gastrobedarf

GERÄTSCHAFTEN | USTENSILES
Gitterschneideroller | Rouleau pour confectionner des grillages en pâte
Zur rationellen Herstellung von Teiggitter aus Blätter- und geriebenem Teig | Pour la confection de grille de pâte feuilletée et brisée
7279 . . . . . . . . . . Breite 10 cm, ganz aus Kunststoff | Largeur 10 cm, tout en plastique . .19.50
7280 . . . . . . . . . . Breite 12 cm, Chromstahl, Vollkunststoffgriff
Largeur 12 cm, inox, poignée en plastique . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .57.—
Cornetspitzen aus Weissblech | Moule pour cornets en fer-blanc
Konisch, Länge 14 cm | Conique, longueur 14 cm
7036 . . . . . . . . . . Ø 3,5 cm . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .4.15
7037 . . . . . . . . . . Ø 4 cm . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .4.15
Schneidewalze aus Chromstahl | Rouleau à découper en inox
Mit 7 Scheiben, Schnittbreite bis 59 cm verstellbar | Avec 7 disques, largeur de coupe réglable jusqu’à 59 cm
7038 . . . . . . . . . . Ø 11 cm, Länge 77 cm | Ø 11 cm, longueur 77 cm . . . . . . . . . . . . . . . . . .345.—
7039 . . . . . . . . . . Schneidescheibe einzeln | Disque à découper supplémentaire . . . . . . . .31.—
Bonbon-Schneidewalze aus rostfreiem Stahl | Rouleau à découper le caramel en inox
Mit 16 Messer, 3 Sätze Distanzringe von 10, 15 und 20 mm | Avec 16 couteaux, 3 garnitures de disques d’écartement de 10, 15 et 20 mm
8560 . . . . . . . . . . Ø 8 cm, Länge | Longueur . . . . . . . . . . . . .59 cm . . . . . . . . . . . . . . . . . . .195.—
8561 . . . . . . . . . . Messerscheiben einzeln | Disque supplémentaire . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .9.—
Hand-Dreieckschneidewalze aus Chromstahl | Rouleau pour découper des triangles en inox
Geschlossene Ausführung, mit 2 Handgriffen | Exécution fermée, avec 2 poignées
Walzenbreite Grundlinie Höhe Reihen
Largeur du rouleau Base Hauteur Rangées
7880 . . . . . . . . . . 42 cm . . . . . . . . . . . . . .12 cm . . . . . . . . . .10,5 cm . . . . .4 . . . . . . . . . . . .975.—
7881 . . . . . . . . . . 42 cm . . . . . . . . . . . . . .18 cm . . . . . . . . . .14 cm . . . . . .3 . . . . . . . . . . . .975.—
7882 . . . . . . . . . . 40 cm . . . . . . . . . . . . . .18 cm . . . . . . . . .10 cm . . . . . .4 . . . . . . . . . . . .975.—
Offene, leichtere Ausführung, mit 2 Handgriffen
Exécution ouverte et légère, avec 2 poignées
7883 . . . . . . . . . . 42 cm . . . . . . . . . . . . . .18 cm . . . . . . . . . . .14 cm . . . . . .3 . . . . . . . . . . . .338.—
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